ڪوڊ جا گلا. اهي ڇا توهان سوچندا آهيو خير جي اهڙن ننڍڙن ننڍن ننڍن ڪڊ ۽ هاکي جي جتن مان آهن، يا پئسفڪ ۾ halibut آهن. اھي ھڪ ماھيگير جو دوست آھن. روايتي طور تي ماهيگيرين گاڏيون کائيندو هو ۽ باقي مڇيء کي وڪڻندا آهن، سوچڻ ته اهي خريد ڪندڙن کي اپيل نٿا ٿين. ڪوڊ يا halibut جو ننڍڙو ننڍڙو ٽڪرا آسان آهن، هڪ پٿر جي ساٿين سان گڏ سينووچ ۽ ماني يا سولو جي چوٽي تي سينووچ کائڻ لاء لطف اجايو آهي. بس ماني يا ڀريل، ڪوڊ گالڪس هڪ نئين انگلينڊ ۾ ضرور هوندا آهن. اهو پڙهيل هڪ لوچ-باسيل ڪڻڪ چاس سان گڏ هڪ کلاڪ اپ کي ڍڪيل آهي. ٽنهي کان پنج گراڪس تي هڪ شخص هڪ اسٽار لاء هڪ شخص آهي. انهي کي هڪ بنيادي ڪم ڪرڻ لاء ٻيڻو خدمت ڪري رهيو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پائون مڇي (ڪوڊ يا halibut گال)
- 1 پيالو ڪنڊل (سٺي يا وچولي ڪڻڪ)
- 1 چچا چشمي (پڻي)
- 1- چمچ ڪارو مرچ
- ٿڪڻ جو مزو
- 1 پيٽو زيتون جو تيل (سٺو سامان نه آهي)
- 1 کان 3 ڪلو لوڻ (ڪٽ)
- 1 پيالو بيس (پٽي، ٿوري ڀريل)
- 1 ٽيچرن جي درٻار
- 1 ڪٽو پائڻ جو تيل (ٻڪڻ لاء)
اهو ڪيئن ٺاهيو
هن جو واسطو
کاڌي پروسيسر ۾، هڪ چيچ لوڻ، بيزل، لوسن ۽ سرسبز شامل ڪيو. ايتري تائين جوڙڻ سان گڏ ٺهرايو، پوء زنده تيل ۾ سست وريل ۾ چاس مڪمل ڪيو. درٻار کي جدا ڪرڻ کان هڻي رکڻ ۾ مدد ڪندو، پر جيڪڏهن اهو ڪونهي، ڪو وڏو معاملو نه آهي: بس بس توهان جي خدمت ڪرڻ کان اڳ سخت زور ڀريو.
مڇي
ڪائنات ۽ ڪارو مرچ سان گڏ ڪن ڊيز ڪريو.
وچ ۾ وڌندڙ تيل هڪ ننڍڙي مٿاڇري واري جاء تي ٻڌل مهانگو. مان تيل جي لاء تيل کي ڏيئي وانگر هڪ سو انچ انچ جي پن چڪر واري پاسي کان وٺي.
سٽ ڪيل ڪوڊ يا halibut گزيري سان سٺو، پوء ڪنڊمل ۾ ڊيل. تيل ۾ ڪا به وڌ ۽ وڌو کپي. انهن کي ڊپ نه ڪريو. جيڪڏهن توهان کي ضرورت هجي ته بچ ۾ کائڻ. ڪنهن پليٽ تي پڪل گاڏين کي هڪ ڪاغذ تي تيليل کڻي رکبو ته ان کي گرم گرم ۾.
توهان گزيري کي تقريبا 3 کان 4 منٽ في پاسي کائڻ گهرجي، يا جيستائين اهي ڳاڙهو سونا آهن. وچولي گرميء کي ڦٽو ڪري ڇڏيندا آهن ته اهي تمام تيز پکڙڻ وارا آهن.
هن پاسي ڀرپڻ ساس سان گڏ ڪريو. ھڪڙو پيئڻ لاء، مون کي ھن سان گڏ بيئر پسند آھي ... يا ڀلي اڃان، شيليء جي ھڪڙي شيشي، پراسيسڪو يا ٻي چمڪندڙ سفيد شراب.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 827 |
| کل فیٹ | 61 گر |
| ڏوريل ڀاڙي | 9 g |
| ناپسنديده چت | 42 g |
| کوليسٽرول | 64 ميگا |
| سوڊيم | 405 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 45 g |
| غذا فائبر | 10 گ |
| پروٽين | 33 g |