جيڪڏهن توهان اڳيان ڪڪڙ سان گوشت جو گوشت نه ڇڏڻ جي ڪوشش ڪئي آهي، ته توهان هڪ علاج لاء آهيو. هي مزيدار طريقو ڪاليج تي آهي جيڪي ماڻهن لاء لال گوشت نه کائيندا آهن، يا ڪنهن ماڻهو لاء جيڪو رفتار جي تبديلي چاهيندا آهن انهن لاء ڀرپور آهي.
توھان ڪڪڙ جي ڪڪڙ يا زمين جو استعمال ڪڪڙ ۽ اڇو گوشت ڪڪڙ ميٽ بالن لاء ھن آسان طريقو ۾ استعمال ڪري سگھيو آھي. بس انهن کي پڪڙڻ لاء يقيني بڻائين جيستائين جيستائين درجا سينٽرن جي اندروني درجه حرارت جي درجه بندي پهچي وڃي ۽ انهي حرارت کي چڪاس ڪندڙ معياري خوراڪ سان چڪاس ڪريو.
ڪڪڙ وڌيڪ مزيد ۽ وڌيڪ نرمي سان گوشت جو ذائقو ٺاهيندو آهي. توهان يا وري اڇا گوشت جي مٽي ڪڪڙ کي استعمال ڪري سگهو ٿا، يا اڇا ۽ ڳاڙهو گوشت سان ڪڪڙ ٺاهي سگهو ٿا. گرائونڊ ترڪي پڻ انهن رزقن ۾ زميني چکن لاء قابل قبول جڳهه آهي.
ڪنهن به نسخ ۾ هنن گوشت بال جي گوشت يا سور جو گوشت گوشت جي جاء تي استعمال ڪريو. خبر اٿو ته اهي ڳاڙهو گوشت گوشت جي بالن کان وڌيڪ ٽڻڻ وارا آهن، تنهنڪري انهن کي آسانيء سان سنڀاليو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 ٽيچ مکڻ
- 1/2 پيالو جوش (پٽي ڀريل)
- 1 آلو لوڻ (منڊي)
- 1/3 پيئڻ ماني کاڌي (سڪل سڪل)
- 1 هيڪ
- 1/4 پيالو کير
- 1/4 ڪٿان لوڻ
- 1/8 ڪڪڙ مرچ مرچ
- 1/2 1/2 ڍڪيل خشڪ ٺاهه واريون
- 1 پونڊ جو ميدان ڪڪڙ (يا ترڪي)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ٿورڙو تندور 350 درجا فٽنيٽ تائين.
- هڪ ننڍڙو ساوڪين ۾، وچولي گرميء جي مکڻ کي مٽي ڇڏيو. پیاز ۽ لوسن شامل ڪريو کائڻ ۽ ڀاڄين تيستائين ٿڪايو ويندو آهي، اٽڪل 5 کان 7 منٽن. انھن کي نه جڳائي ڏي. توهان کي نرم ڪرڻ چاهيندا آهن اهي سڀئي نرمي سان.
- گرميء کان سٿن کي هٽائي ڪڍو ۽ ان جو آڪسائيٽ مرکب وچولي کٽ ۾ رکي.
- مانيء جي ماني ۾ آڱر، هيڪو، کير، لوڻ، مرچ ۽ ٺهرايو شامل ڪريو. ڪڪڙ جوڙيو؛ هر شئ پنهنجي هٿن سان گڏ گڏوگڏ ساوڪ ملن. هن جڳهه تي ٺهيل ٿڌو هجڻ گهرجي، انهي ۾ گوشت جي شڪل کي آسان بڻائي سگهجي ٿي. 1 کان 3 ڪلاڪ لاء فرج ۾ ڪڪ ۽ شاخ.
- پوء ان کي ڊيزائين ٺاهڻ ۾ انچ انچ گوشت. ان کي جاء تي سلپت يا ٽڪرا پيپر لڪيل ڪوڪي شيٽ.
- گوشتبل کي 15 کان 20 منٽن تائين رسائي ڪريو يا ان کي گوشت درجا 165 درجا فرحت تائين چڱي طرح پکايا ويندا آهن.
- گوشت مان ٿانو ڪڍو؛ انھن کي ترڪيبون ۾ استعمال ڪريو يا 20 منٽ ڪرڻ لاء کيڏڻ لاء. فريڪ ۾ گوشت جو گلاب ڪريو، پوء ڪڪي شيٽ تي هڪ واحد پرت ۾ منجمد، سخت رخا رڌل فريزر ڪنٽرز ۾ پيس، رائيس نام جي نالي سان گڏ ليبل، ۽ اهو تيار ڪيل تاريخ، ۽ 3 مهينن تائين ساڙيو ويو.
- ڪڪڙ جي گوشت بالن کي ڌڪڻ لاء، ڇانو ڏيڍ رات جو فرائيچر ۾ وجهي ڇڏيندا آهن يا انهن کي رزقن ۾ استعمال ڪن ٿا سڌي طرح کان آزادزر ۾.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 284 |
| کل فیٹ | 14 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 5 g |
| ناپسنديده چت | 5 g |
| کوليسٽرول | 106 ميگا |
| سوڊيم | 132 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 14 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 24 g |