انهن کي ڪهڙو مزو ٺاهيو ۽ انهن کي ڪيئن تيار ۽ لطف اندوز ڪريو
goji ٻير ڪهڙو آهن؟
گوجي ٻير، وولفبربرس جي نالي سان پڻ مشهور آهي، ٿوري مٺو سان ڳاڙهو نارنجي بري آهي ۽ اڪثر स्वादमा केही खट्टे. بورجي ٻير جون هڪ قسم جو ذائقو تقريبا هڪ ٽماٽو وانگر آهي ۽ ٻي ٻئي کي وڌيڪ ٿڪڙي واري پاسي کان گهري واري پاسي کان وڌيڪ رکندي آهي. جاجي ٻير گهڻو ڪري روايتي چيني دوا ۾ مرڪزي جزو جي طور تي استعمال ڪيو ويو آهي، ۽ آمريڪا ۾ وڪيل جاجي جي وڏي اڪثريت اڃا تائين چين مان درآمد ٿيون.
عام طور تي هڪ بهترين طور تي مارڪيٽ، وڪڻي ٻير تقريبن خشڪ بيٺل (بلڪل بجاء) کي عام طور تي ضمني سيڪشن ۾ يا ڪڏهن ڪڏهن بالڪل فوٽن جي سيڪشن ۾ قدرتي کاڌي اسٽوريج ۽ نامياتي ڪو آپشن ۾، يا پنهنجي مقامي ايشيائي کي پڙهي سگهجن ٿا. هڪ ڀلي قيمت لاء جاجي ٻير تي هٽائڻ. ڪجهه وڏيون ايشيائي جراحي پڻ فريزر سيڪشن ۾ اسٽاڪ منجمد ڪنجي ٻير پڻ هونديون آهن.
خشڪ ريگين goji ٻير قسمون (جيڪي خام ٿيل آهن ۽ خام ريگين خوراڪ جي ويب سائيٽن تي وڪيل يا وڪرو ٿيل آهن) انهن کي احتياط سان گڏ گڏ ۽ گهٽ گرمي تي خاص طور تي انهن لاء خام ريگاني کاڌي خوراڪ تي خشڪ ٿيندي . ڇاڪاڻ ته انهن کي واپار لاء بچائڻ ۽ ان جي شيلف زندگي کي بهتر ڪرڻ لاء خشڪ ٿيڻ گهرجي، شيف جي نقطه نظر کان گهربل بنا بناوٹ ۽ استحڪام کي ٿوري دير کان بچي وڃي.
ڇا ٿيجي ٻير وانگر ذائقو
سوچيو ته جاج ٻير ڪهڙو مزو آهي يا جيڪڏهن اهي سٺو ذائق آهي؟ خشڪ جاج ٻير اڪثر ڪري صحت جي خوراڪ جي دڪان ۾ مليا آهن عام طور تي وڌيڪ بيري ذائقو مختلف آهن، جيتوڻيڪ توهان انهن کي مٺي نه سڏيندو.
ذائق ٽار آهي، جيڪو ڳاڙهو ۽ تقريبن هاريء جي رابط سان آهي، پر اسان جي ڪنهن ٻئي بروري جي نسبت کان بلڪل مختلف آهي.
goji ٻير ڪيئن مزو ڪجي
گوجي ٻيرس صاف ڪرڻ ۽ خام پرسن جي ايڪسڪسز ۾ استعمال ڪرڻ آسان آهن. جيڪڏهن توهان وٽ طاقتور blender نه آهي ته توهان ان کي گڏ ڪرڻ کان پهرين ٿورو پاڻي يا ميڪ جو جوس رس ۾ پابندي لڳائڻ چاهيندا آهن.
Goji berry powder پڻ دستياب آهي ۽ سڌو سنئون رسس ۾، هيره ٽيچ، يا اڃا تائين پاڻي ڀرجي سگهجي ٿو. اهي ڊيسٽرن لاء وڏو ٽپڻ ٺاهڻ، آساني سان خام واريون پيڪيڪا يا گونولا ۾ شامل ٿي سگھن ٿا. خشڪ ٻير ھڪڙو گڏوگڏ ڏيکڻ لاء وڏو اضافو ٺاهيندا آھن (ان جو ذائق و خروص اور کرکسي گرينولاس کي عظيم تعظيم بنا دیتا ہے)، एक अद्भुत उत्तेजक सलाद को लागी जोडन्छ، र अक्सर मसलाहरु को सबै प्रकारका व्यंजनहरु मा प्रयोग गर्न सकिन्छ.
جاجري ۽ دوائن جا ٻجپوڻ وارا
جاجيري ٻير جون غير جانبدار ۽ ممڪن طور تي دوا جي فائدي افسانوي آهن. گوجي ٻير انٽيائڪسڊينٽ ۾ تمام وڏا آهن ۽ اهي ٻيون ٻيون عجيب خوبيون آهن. انهن جي دوائن جي ملڪيت تي تحقيق ڪئي وڃي ها. روايتي چيني دوائون ۾، goji کي بچايو ويو آهي حفاظتي ٽينڪ ۽ رت ٽينڪ. ٻارڙن جي عمر تمام گهڻي خوش ٿي وينديون آهن ته ڪنجي ٻير پنهنجي عمر جي ملڪيت جي لحاظ کان مشهور آهن.