خشڪ ڪڪڙ جا ڳوڙها هڪ مٺي ۽ ڏند مرچ سان مٺي ۽ ڏند مرچ سان گڏ انناس واري رس سان، ڳاڙهو کنڊ ۽ سرگر سان گڏ آهن. گدائي تيار ڪرڻ لاء نئون؟ چيڪ ڪريو ته ڊپ-فيري کاڌي کي ڪيئن محفوظ ڪرڻ کان اڳ توهان کي پچائڻ شروع ڪيو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- ڳاڙھي لاء 4 پيالو تيل (يا ضرورت هجي)
- 6 ڪڪڙ ڇڪڻ (چمڙي تي)
- مارنڊي لاء:
- 2 چمڪندڙ سوء ساس
- ڪٽي ۽ مرچ، ذائقو ڪرڻ
- هڪ چمڙي جو ڪنڊو
- سبزيج لاء:
- 1/2 ٽي پي وارو مرچ
- 1/2 گرين بيل مان مرچ
- 1 وڏا گاڏيا
- 1/2 پيالو اناسپ انگن (رزائر 3/4 پيٽ کان رس ڪري)
- بيگر لاء:
- 3/4 چاسن جو پائوڊر پائوڊر
- 3/4 چاسن جو گڏوگڏ سوڊا
- 1 پيالو تمام مقصد اٽو
- 1/2 پيالو ڪنڊو
- 2 چمڪندڙ سبزي کا تيل
- 1/1 کان 1 1 کان 1 سڪا کپ لوڻ سودا پاڻي (يا ضرورت هجي)
- 1 چڪا چورن جو جوز (عمدو پورو ڪيو ويو)
- سوس لاء:
- 3/4 پي انوبيل جو رس (پرسن جي اناسپ کان محفوظ رس)
- 4 چمڪندڙ سرگر (اڇو يا چانور)
- 3 1/2 چمڪندڙ چمڪندڙ گندم
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڳاڙهو ڪرڻ لاء اڳ ۾ گرمي تيل 360 - 375 درمي فورن هاٽ جي وچ ۾.
- ڪڪڙ جي ساٿن مان گوشت کائڻ واري ڪڪر ۾ ڪٽي ڪريو. ڪڪڙ ۾ اچارجندڙ اجزاء شامل ڪريو، آخري ڪنڊ ۾ ملايو. 15 منٽن لاء ڪڪڙ ماريو.
- جڏهن ڪڪڙ ماروائڻ آهي ۽ گنديل تيل حرارتي آهي، ڀاڄيون ۽ بيگر تيار ڪري. ڀاڄيون تيار ڪرڻ لاء، ڳاڙهو ۽ ڳاڙهي رنگ جي مرچ کٽ ۾ ڪٽي ڪريو. گاڏيء تي پيل ڪريو ۽ ويڪسائيڪل تي هڪ انچ کنڊرن ۾ کٽيو. انناس ۽ دريائن جو ذخيرو 3/4 پيس جو رسايو.
- بيٽرر کي تيار ڪرڻ لاء، بيڪنگ پاؤڊر ۽ گڏوگڏ سوڍي گڏو گڏ گڏو گڏ، ۽ ٻين خشڪ اجزاء ڏانهن وڌو. سستگي سان تيل شامل ڪريو. سوڊ جو 1 1/4 پيالو شامل ڪريو، پوء باقي 1/4 پيالو سوڊ جي جيتري وڌيڪ گهري ٿي. ڀلايو سٺو، ۽ گندي سائيز تي شامل ڪريو. بيگر ۾ ڪڪڙ مٽيء سان ساوڪ ڪريو جيستائين ايتري ڪمن کي ڪٽي.
- ڪڪڙ کي گڏي ڀري اهو طريقو تمام جلدي آهي، ڪڪڙ کي فوري طور تي نارو ڀري نه هجي - جيڪڏهن اهو تيل تمام گرم آهي. گندي ڀريل چکن ٽڪر واري جاء تي هڪ ٽري تي رکيل پيپر سان ٽيلين کي ڊيلائين. (ڪڪڙ کي ڍڪ نه ڪريو).
- چاس تيار ڪرڻ لاء تيار ڪيل انينپ جو رس، سرڪ ۽ ڳاڙهو کنڊ کي تيز گرمي مٿان ڪوٺائڻ لاء، چادر کي ٽوڙڻ لاء تيار ڪرڻ. گاڏين، سائي مرچ ۽ پنيپپل شامل ڪريو.
- ڪنهن کي ٻيهر بڻائڻ ۽ ڪنڊ شاٽ جي ٺهيل شامل ڪيو، تڪڙو تڪڙو وڌائڻ لاء. موسمي کي مزو ۽ ٺهرايو، لوڻ کي وڌائڻ، يا گهربل کنڊ وڌيڪ يا سرگر.
- ڪڪڙ جي مٿان چٽيو چکو. گرم هلو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 2125 |
| کل فیٹ | 115 گ |
| ڏوريل ڀاڙي | 31 g |
| ناپسنديده چت | 49 g |
| کوليسٽرول | 628 ميگا |
| سوڊيم | 1،642 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 59 g |
| غذا فائبر | 5 g |
| پروٽين | 200 ج |