ٽرپ، واه ۽ ڀاڄين کي هڪ گهڙي، دل جي سوپ روايتي طور تي مرچ برتن وانگر سڃاتو وڃي ٿو. اجزاء جي ڊگهي لسٽ جي ذريعي ئي نه ٿو ڇڏي. هي سوپ ٺاهڻ لاء ڪافي آسان آهي، پر ان جي ضرورت ۾ سست ساڍا 2 ڪلاڪ سست لڳائڻ جي ضرورت هوندي آهي، تنهنڪري اهو اڳتي وڌائڻ جو سٺو خيال آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 1/2 پائونڊ جي پياري ماکي ٽريڪ
- 3 ٽيچون لوڻ
- 1 ڍڪڻ لوڻ سان پاڻي
- 3 چمڪندڙ مکھن
- 1 پيالو ڪڻڪ تي
- 1 سڄو پياز، 3 لچو کڻي اڀرو
- 1 ربن پيالي، ڪٽيل پتلي
- 1 وڏا گاڏيون، مٽي ۽ پٽي پتلي
- 1 ٽڪرين (اٽڪل 1 پيالو)، ڳاڙهو، ڪٽيل، ڳاڙهو حصو شامل آهي
- 1/2 پيالو ڊيو سائي سائي رنگ جي مرچ
- 4 ڪڪڙ ڪڪڙ
- 1 پيالو پاڻي
- 1 ننڍو گوشت جي ڳاڙھو پيالو
- 2 لوسن جو ڳوڙهو، منجهه
- 1/2 فوٽ چٻيٽ جي چوپيل مرچ مرچ يا ڪينا مرچ
- 1 ساو پتي، اڌ ۾ ڀڄي
- 1 چچا چرس خشڪ آسوانو
- 1- چکن چڪي خشڪ
- 1/2 ڪڪڙون خشڪ خشڪ
- 2 ٽيچون لوڻ، يا مزو ڏيڻ
- 1/2 ڪڪڙ تازو مارو ڪارو مرچ
- 2 پيالو آلو آلو، 1/2 انچ ٽڪر
- 1 پيالو ڀريل کير يا ڳري ذمي
- 1/2 ڳاڙهو ڪپڙو تازو اڪري
- درياء ۾ ٽن ڍنڍن ۾ ڪتب آندو ويو آهي
- 1/3 پيالو گارن لاء مکڻ
- گاريش لاء 1/2 پيالو کاڌا تازو اجماع
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڪائنات جو ٿڌو پاڻي هيٺ هلندو آهي.
- هڪ ذخيري بورڊ تي درياء ۽ جڳهه.
- لوڻ سان ڍڪڻ ۽ ٽريڪ ۾ صفا صاف ڪرڻ وارن کي صاف ڪرڻ. لوڻ کي هٽائڻ لاء ٻيهر ٻيهر رند.
- سفر ۾ 3-کوٽٽ ساسن ۾ سفر ڪريو. 2 انچ ان کي ڍڪڻ لاء ڪافي پاڻي شامل ڪريو، لوڻ جي چمچ سان ٿڪايو ويو آهي.
- دير سان هڪ منٽ آڻيو ۽ 15 منٽن کي ڌڪيو. ڪائنات کي ڀريل ۽ مينء ڏيو. سفر ۾ 1/2 انچ انچ ڪباٽ ڪريو ۽ الڳ ڪريو.
- ڳاڙهو وڏو وڏي ڊويٽ يا اسٽاڪ جي وچ تي وچئين گرمي ڪريو. مکھن، کٽندڙ پياز، سڄو پياز، پيڪري، گاڏيون، ڍڪڻ ۽ پيچ مرچ جو 3 چمڪاٽ شامل ڪريو.
- ڀاڄيون نرم ۽ ڳوڙها، تقريبن 10 منٽن تائين ايتري وقت تائين ساوڪ، نرمي ۽ گرميء کي کوٽ ڪرڻ جي ڪوشش ڪن ٿا. ڪارو نه ڪريو.
- ڪڪڙ جي ڪڪڙ جو ورڇ ۽ پاڻيء سان ڳنڍيو ويندو آهي، جنهن جي پنڌ سان ٽڪري، ڪائنات، ڪڪڙ ، مرچ، پٽي پٽي هڪ چمڙي تي آڻيندي، گرميء کي گھٽائڻ ۽ 1 1/2 ڪلاڪ لاء.
- هن کي ڍڪ ڪڍيو ۽ گوشت کي لڪايو
- سڄي سڄو ڦوٽو ختم ڪريو.
- گوشت کي گوشت جي ڀيٽ ۾ موٽڻ، آلو، کير ۽ گوري سان گڏ موٽيو.
- سمجهه ۾ 15 کان 20 منٽن تائين، آلو آهستي آهستي. ٿانو ٿڌي ساڙ ۾ ٿڪايو وڃي ۽ ٿوري دير سان 2 کان 3 منٽن تائين وڌو.
- بکري مکھن گرم سوپ ۾ اھو گندي آھي ۽ اھو فوري طور تي ڀريل ٿلھي جي خدمت ڪن. ڪدو اجماع سان اسپڪڻ
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 524 |
| کل فیٹ | 36 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 21 g |
| ناپسنديده چت | 10 گ |
| کوليسٽرول | 149 ميگا |
| سوڊيم | 2،527 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 34 g |
| غذا فائبر | 5 g |
| پروٽين | 20 g |