شيف گورڊن رامسائي پنهنجي رهائشي ٽائيم ٽي وي شو جي حقيقتن جي لاء مشهور آهي. هي هڪ غير معمولي تحرڪ ۽ اختراعاتي شيف آهي، جيڪو هن جو پڙڻ آهي. شيف رامسئي جي موڪل تي ٿڌو پاسو ڀريو هڪ شاندار سپن ڏيڏيو ويندو آهي، ان کان اڳ سوراخ ڪنڊ ٺاهي ويندي آهي. نتيجو هڪ روايتي ميوو آهي جيڪو هڪ شاندار ڪارمل ذائق سان گڏ آهي. توهان هن پابندي کي ڪنهن به موڪل جي موڪل لاء خاص طور تي پيار ڪندو، خاص طور تي روسٽ ترڪي، بکز يا بتھ لاء هڪ پاسي واري کاڌا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2/3 کپ کنڊ (سٺي)
- 2 تارو جوڙو
- 4 سبز
- ڪارڊم جو پوٽو
- 1 چچا چوري ڪڻڪ جي شربت
- 2 پيالو سيبربر (تازو)
- 2 جاگ (پيالو، مرض ۽ ڏورائي ڦاڪ)
- 1 ڊيش ڪشير لوڻ
- 1 ڊش ڪارو مرچ (زمين)
- 1 نارنگي (زين ۽ رس)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ايستائين جو ڳڻي سونڊي کنڊ ۾ ڳري ڳاڙهو چشمي ۾ پکڙيل آهي. تارو هڪڙو شامل ڪريو، پوء تيزيء سان مناموم پوڊ ڪٽڻ واري بورڊ تي ڪشادو ڪريو ۽ انهن کي پڻ شامل ڪريو. 1 ڍڪيل پاڻيء ۾ ٽڪري ۽ 1 ڪڪڙون جي روشن مکين جي شربت. (هن جو مک شربت اضافي طور تي کنڊ کي سخت ڪرسٽلز ۾ آڻڻ کان مدد ڪري ٿو.)
- وچولي گرميء کي گرميء کي ڦٽو ڪري ڇڏيو ۽ جلدي جلدي پاڻي ۽ ڪڻڪ جي شربت کي کنڊ ۾ وجهي، ڇو ته اهو ڳرڻ لڳندي آهي. سودي سان ڀريل پڪ ڪرڻ لاء کنڊ به ساڳي طرح سان ٺهڪي اچي، پر ويچارو نه ٿا ڪن. جيئن کنڊ وانگر ڳري، ۽ ذخيرو بند ڪري ٿو، اهو هڪ پيالي امبر بدلڻ شروع ڪيو ويندو. ان جي چوڌاري چاسن کي منتقل ڪريو ته جيئن کنڊ به جيتري پوندي آهي ۽ نه ساڙيو.
- جڏهن ڪاراميل سونا برين هوندو آهي، ڪيربربر شامل ڪريو، ان کي ڪرمل ۾ تبديل ڪري ٿو. (ڪاراميل تمام گرم آهي، تنهنڪري محتاط ٿيندؤ.) جڏهن ڪرين برٽ ڪرڻ شروع ڪيو، سيب وڌايو، پوء چوڪڻ جي لوڻ سان ۽ مرچ جي ڪجهه گرائونڊ سان چشمو.
- گرميء کي سٽسوپ وٺو ۽ پين جي ڪنارن جي ڀرسان بندر کي دٻايو ته ڪرمليل ٿيل بٽ کي ڦلڻ لاء پٽي ڏانهن وڌو. جلدي جلدي سان ٺهيل هڪ لکڻي چمچ يا پلاسٽڪ اسپٽولا سان شامل ڪرڻ لاء.
- نارنج جست ۽ نارنگي جو رس شامل ڪريو. چشمي جو پوئتي مٿي تي ڇڪايو، گهٽ گرميء ۾، ۽ ٿڪڻ لاء 5 کان 10 منٽن کي ڌڪيو. اهو ٺٽو ٿڌو ٿيندو جڏهن ٿڌي، پوء ان کي دٻاء نه ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو.
- گرمي مزاحم شيشي جو گلاس کي منتقل ڪريو ۽ ڪمري جي گرمي تائين ٿڌي، پوء ڪپڙا ۽ ٿل. ان کي گڏوگڏ ٻه ڏينهن اڳ تيار ڪري سگهجي ٿو ۽ تمام ذائق مٽيء وانگر چڱو مزو ٿيندو. جڏهن خدمت ڪرڻ لاء تيار ٿي، فرائيڪٽر کان 1 ڪلاڪ اڳ کان ٺٽو هٽايو. روزو ترڪي، جاز يا بت سان گڏ خدمت ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 94 |
| کل فیٹ | 0 |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 41 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 23 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 1 g |