گھر ۾ نيب ربن بيف برائيٽ جريڪي رائيپ

پنهنجو گهر وارو بيف جريڪي ٺاهڻ کان وڌيڪ آسان آهي ۽ انهي کان بهتر آهي. دڪان خريد ٿيل جاکوڙي برانڊن جي خريداري جاگيردارن جي قدرتي ذائقي تي ڪجھ به نه آهن. جڏهن ته سڀ کان پهريان پري ڀريل جاکوڙن کي سڪل ۽ کاڌ خوراڪ جا سٺا هوندا آهن، سڄاڻ ۽ ٻيا اضافو، هن جو گهر وارو جزيرو ذائق ۽ ساخت ۾ وڌيڪ ثابت ڪري ٿو.

توهان جي گوشت جي بيري لاء، توهان کي بيف برائيڪي ، گول جي اک، يا فڪ اسٽيڪ استعمال ڪرڻ لاء چونڊيو وڃي ٿو. بس اهو پڪ ڪريو ته اهو گوشت جو هڪ معيار آهي. هي جرير سويا ساس جي اچار ۾ ذائقہ، Worchestershire، لہسن، प्याज، अदरक، र चीनी पाँच मसाले. اڳتي وڌڻ جي منصوبي کي يقيني بڻائڻ جي لاء، رات جو ٿورڙي سلائيز کي رات جي ماني ڏيڻ جي اجازت ڏيڻ جي ضرورت آهي ، ۽ ان کي تندور يا ڊيموٽرٽر ۾ 8 کان 12 ڪلاڪ سڪي وڃڻ گهرجي. اهو طريقو توهان جي ترجيح ۽ کاڌي جي سامان تي منحصر طريقي سان طريقيڪار جي هدايتون مهيا ڪري ٿو.

توهان ڇا جي ضرورت آهي

• 1/2 ڳاڙهو تارو سويا چاس
• 2 چمڙي جون ونڊرزسائر سوٽ
• 1/2 ڪڪڙ تي جوز پاؤڊر
• 1/2 ڪڪڙ لوڻ جو پائوڊر
• 1/4 ڪٿان چرس جو آڱر
• 1/4 چچا چچا چيني پنچائي پاؤڈر *
• 3 پائونئن ٽانف بيف برائيڪيٽ (يا گول يا فلي اسٽاڪ جي اک)

اهو ڪيئن ٺاهيو

1. پنهنجي گوشت جي واريء مان مڪمل طور تي چوري مان ڦوڪيو ۽ اناج جي وچ ۾ وڍين ۾ اڇلائي 1/8 انچ ٿڌائي. گوشت کي صاف ڪرڻ ۾ مدد ڏيڻ ۾ مدد ڏيڻ، گوشت جي ايتري برفاني ڪرسٽل ٺاهي سگهندا آهن. ڦرڻ بعد، ڦٽو ڪيو.
2. مٽي سويا ساس ، ونڊسٽسيرائر چٽ ، تيئن پاؤر، لوڻ پاؤر، انگور ۽ ٿانو ٿانو ۾.
3. گوشت جو هر ٽڪرو اچار ۾ اڇلائي، کوٽي چڱي طرح. آئوٽ ڊڪ ۾ ڪمن جو سلائيس رکو.
4. باقي اچار جي اچار مٿي، رات جو ڳاڙهو ۽ سجدو ڪريو.

1. اڳيون، توهان جي ترجيحن جي بنياد تي تندور خشڪ ڪرڻ جي طريقيڪار يا dehydrator طريقن جي هدايتن جي پيروي ڪريو.

اوون جو طريقو

1. Preheat oven گھٽ ۾ گھٽ جوڙ (ترجيح طور تي تقريبا 110 درسن فورن هاٽ).
2. بيڪنگ شيٽنگ تي ڪاغذن جي ٽولن جي ڪيترن ئي تہن کي جاء ڏيو. ھڪڙي پرت ۾ گوشت تيار ڪرڻ واري شيڪن تي ۽ اضافي ٽائيل سان ڍڪڻ.
3. فلٽن گوشت رولنگ پن سان.
4. تتلين کي رد ڪريو ۽ سڌو سنئون اوون ريڪ تي سيٽ ڪريو.
5. 8 کان 12 ڪلاڪ سڪي وڃڻ لاء (تندور جي گرمي تي منحصر ڪن ٿا) جهرڪي ۽ اوون مانيٽر ڪرڻ جي پڪ سان پڪ آهي.

دهليء جو طريقو

1. ھڪڙي تھر ۾ گوشت تي بندوبست ڪريو ۽ dehydrate 10 کان 12 ڪلاڪ ٺاھيندا آھن، ھيٺين جي ٺاھيندڙ، ھيٺين ڪارگر جي هدايتن تي.
2. هڪ دفعو خشڪ آهي، پلازڪي جي نوڪري ۾ يا پنهنجي سڪل، وچ واري ايراضي تي ٿڪيل ڍڪيل ڪنٽرول ۾ پنهنجي گهر وارو جوڪو جمع ڪريو.

* اجزاء ياداشت: چيني پنج-پيس پاؤڊر هن گوشت کي خاص طور تي مزيدار ۽ پيچيده ذائق ڏئي ٿو. جيتوڻيڪ اهو بنيادي طور تي چين ۾ استعمال ڪيو ويو آهي، جيئن ته اهو نالو آهي، اسپين جو ٺهيل ٻين ايشيائي ۽ عربي پکاڪن ۾، خاص طور تي هندي کاڌي ۾ پڻ استعمال ٿيندو آهي. جيتوڻيڪ مرکب جي مختلف قسمن ۾ موجود آهن، چيني ٻوليء ۾ پنجن پوزيشن پائوڊر عام طور تي شامل آهي اسٽار anise، لونگ، چيني تامن، سونيل ٻج، ۽ سيچين مرچ شامل آهن.

_{ذريعو: جم ورائيس. اجازت سان واپس آيو.}