بابا گانوشي (ڪڏهن ڪڏهن بابا گانوشي)، وچولي مشرقي ڦهل ۽ ڊپ کي سڏيندو آهي، سماج جيان هوندو آهي پر ڪڪرن جي ڀيٽ ۾ ڳاڙهو ڳاڙهو (گارجوزو بيائن) سان هوندو آهي.
اهو سبزي ۽ رگڻ جو خاص طور تي نرمس جهڙو آهي، ڇاڪاڻ ته اهو ڪڪڙ ڪپڙي لاء ڪجهه ڪڪپي استعمال ڪندو آهي. جيتوڻيڪ بابا ڀشان کي چپس شامل ڪرڻ لازمي طور تي روايتي نه آهي، اها ننڍي پروٽينن جي واڌاري فراهم ڪري ٿي جيڪا سبزيات ۽ ويجن جي لاء بهترين آهي، (يا ڪنهن کي هڪ وڏي پروٽين هاء تي). ڪيتريون ئي روايتي مشرقي تياريون آهن صرف ايگپلين جو استعمال سان گڏ مسالا سان، يا ته بنا ڪنهن سان گڏ مادو ٺاهيندو آهي .
روايتي طور تي، ٻڏڻ کي کليل لوڻ يا گهٽ ۾ گهٽ هڪ گلن تي ڇڪايو وڃي ٿو، پر اهو تندرست به اهڙي نموني جي ذائقي ذوق واري ذوق سان ڪم ڪندو. پر مونجه وانگر وانگر، منهنجي راء ۾ بابا گانو ٺاهڻ جو واقعي ڪو غلط رستو نه آهي (ڪجهه رزق به شايد مييونز لاء سڏ). آئون ذاتي طور تي اهو پيار ڪيو آهي اهو صرف ڪنهن به طرح بابت ٺاهيو ويو آهي!
اهو ئي طريقو آهي ته انهن سڀنين مان ڪيترا ئي سبب آهن جيڪي حساسيت سان گهڻو پيار ڪندا آهن، مطلب اهو آهي ته توهان کي تمام گهڻو ڪجهه سبب آهي ته توهان کي هن سماج وانگر جهڙو بابا محبت ها.
اهو ڌاڳو آسان آهي ته سبا، سبزي ۽ مڪمل طور تي گلوين آزاد آهي. صحتمند نسخن لاء، توهان هن ٽيهيني مفت ۽ فاس آزاد بيبا گانوشي طريقا پڻ ڪوشش ڪري سگھو ٿا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 وڏو ڳاڙهو
- 1- ڪڪڙ ڏيئي، رڌل (گارزوزو ڦٽي)
- 3 ٻلڻ وارو لوڻ
- 1/4 کپ ليم جو رس
- 3 طبسم.
- ٽاهيني
- ڊش سمنڊ جي لوڻ
- 1/4 پيٽو زيتون جو تيل
- 2 ڪٿان تازو کٽندڙ اجماع (اختياري)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ٻلڻ واري ايپلپلين ۾ اڌ، ۽ تقريبا 45 منٽ يا نرم ٿيڻ کان 400 فوٽ ۾ رڻ.
- ٿڌي ٿڪڻ جي اجازت ڏيو، پوء جاگھر اندر نڪرڻ کان پوء پوئتي ڇڏيندا آهن.
- هڪ ڦوڪندڙ يا کاڌي پروسيسر ۾، جتان گڻڻ واري ٻڪڻ ۽ باقي اجزاء کي، سواء تيل ۽ ٻلهي کانسواء. انٽرويو ۾ ڪجهه ٿورڙي هوندي. سدا طرح سان گڏ گڏو گڏ زيتون جو تيل شامل ڪيو ويندو آهي.
- هٿ سان اختيارن سان تازو تازو ڪتب آندل.
مشاهدو ڪرڻ واريون مشورو: توهان جو گهر وارو ڌاڳو گانوشيشي سان ويچاري، پيتا (ٻي ڪنهن قسم جي ٿڌڙي) سان گڏ آهي يا سینڈوچ پکيڙيل آهي. خدمت ڪرڻ لاء ٿوري گهڻي زيتون جي تيل سان گڏ اڇلائي (بهترين معيار توهان کي استعمال ڪريو) ۽ رنگ جي رنگ جي مرچ مٽي، پيڪراڪا يا جراڻ سان گڏ هڻندا آهن. آئون ڪجهه بابا گانوسوه ۾ هڪ آٽو آسٽريليا ۾ ڦهلائڻ ۽ ليٽس، ٽيمو، ۽ ويگن سینڈوچ جي لکت لاء ريگڻ جهڙي ٿو.
غذائيت جا حقيقت:
هڪڙي خدمت ڪري رهي آهي تقريبن: ڪليسيا: 304؛ ڪيليس کان ڪليسيا: 118؛ ڪل فائيل: 13.1g 20٪؛ سنتيل چربی: 1.7g، 8٪؛ کوليسٽرول: 0 ايمگ، 0٪؛ سوڊيم: 58 ميگا، 2٪؛ ڪل ڪاربوڊيدريٽ: 37.8g، 13٪؛ غذائي فائبر 11.8g، 47٪؛ شمع: 7.3g؛ پروٽين: 11.9g؛ ويتامين A 3٪، ويتامين سي 14٪؛ ڪلسيس 9٪؛ لوهه 23٪، 2000 کليوري غذا تي مشتمل آهي.
پڻ ڏسندا: بابا گانوش آرائي ٿورڙو مفت
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 280 |
| کل فیٹ | 15 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 9 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 150 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 31 g |
| غذا فائبر | 8 g |
| پروٽين | 9 g |