هي غير معقول مٿين ڪيميائي کاڪ رول ڪچي ڀرسان پنير ڀرڻ سان ڀريو ويندو آهي. اهو هڪڙو مشهور موڪل جوڪ آهي، ۽ هڪ مزو توهان کي ٻڌائي ٿو.
ٻه ڪڪين رول ڪيڪ ٺاهيو ۽ انفرادي سلائسن کي فريزر ۾ لپي رکون؛ ڪجهه ٻاهر ڪڍو جڏهن دوستن ۽ ڪٽنب کي روڪي ٿي. هي هڪڙو کليل گر يا سياري جي موڪل جوڳي آهي! اهو اسان جي سڀ کان وڌيڪ مشهور ڪدو قابليت واريون شيون آهي .
ڌڪ پڻي کنڊ سان گڏ ڪيڪ جو مٿو اڇلائڻ کان اڳ ۽ خدمت ڪرڻ کان اڳ.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3 وڏو ڳاڙهو (ڪمري جي گرمي)
- 1 پيالو ڏند کنڊ
- 2/3 پيالو
- ڪنبڪن خالء (ڪٽيل ٽائيم پيادو يا گهر)
- 1 چوتو ليمن جو رس
- 3/4 پيڪ تمام اجايو اٽو (3 1/2 آون)
- 1 چچا چچ پائوڊر
- 2 چٿرون گتان (زمين)
- 1 چچا چچنگر (زميندار)
- 1/2 چاچو چيموٽ (گرائونڊ)
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- اختيارن: 1 پيٽ ڪڻڪ پينشن
- ڪريم ڪريم پني لاء:
- 8 آونس کریم پنیر (
- نرمي )
- 5 چمڪندڙ مکھن (نرم)
- 1 پيالو پڻي کنڊ ٺاهي (گڏوگڏ وڌيڪ گھمڻ لاء)
- 1 ٽيچون وينلا ڪڍو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڳاڙهو 350 کان، ° F (180 ° C / گئس 4) گرمي. جلي رول پين ۾ 10 کان 15-انچ انچ ۽ انهي سان وڪسڪس ڪاغذ سان گڏ ڪريو. خوشحالي ۽ ماکي ڪاغذن جو اٽو.
- ڪاوڙ تي ڪپڙي جي چانهه جو تيل رکيائين (ڪپڙي نه ٿري) ۽ ان کي پٿر سان کنڊ سان ڳري ڇڏيندي.
- هڪ وڏي ميزبان ٿانو هڪ برقي ميڪر سان گڏ، هلڪو ڳاڙهو هڻي ڳاڙهي ڇڏيو. هاڻوڪي طور کنڊ شامل ڪيو؛ ڳاڙهو ڪٽڻ ۽ رنگ ۾ هلڪو ٿيو. اهو تقريبا 4 کان 5 منٽن تائين هوندي. ڪدوين ۽ ليمن جو رس شامل ڪريو ۽ ٺهيل ٿڌي رفتار تي تيزي ڪريو.
- هڪ جدا ٿانو ۾، اٽو، پائڻ وارو پاسو، مصالحو ۽ لوڻ کي ٺهرايو. هيڪ ٽڪن سان گڏوگڏ، چڱي نموني سان. تيار ٿيل بيلي تيار ڪيل جلي رول پين ۾. جيڪڏهن گهربل هجي، ڪٽو پنڊرن کي بيٽر مٿان اجايو.
- جي شروعاتي تندور ۾ 12 کان 15 منٽن تائين رکو. ڪيڪ کي آڱر سان ڍڪايو جڏهن ڪيڪ چشمي ۾ ويندو. تند مان ڪيڪ هٽائي ڇڏيو ۽ ڀريل تيل تيليل تي فوري طور تي ڦيرايو. سنڀاليندڙ ميڪس ڪاغذ کي هٽايو. 10 انچ انچ تي شروع، گرم ڪيڪ اپ، توليرو ۽ سڀ رول.
- جڏهن تولي ۾ ڪڻڪ ڪڻڪ هوندي آهي، ته ڪڪڙين کي پني ڀرڻ تيار ڪن. ٿانو کنڊ کي هڪ ننڍڙي ٿانو ۾ وڌايو ۽ ڇڏيو. گڏجي ٿڪ ھڻندا رھو ۽ مکھن کي مکڻ لڳائين؛ آهستي آڱر ۾ ڀريل ۽ ونيل ۾ ڀڄي ويو. جاري رکڻ لڳاتار ايتري تائين ٺهيل آهي.
- سمجهيو ته ڪڪل ڪيڪ کوليو. اڃا به ڪيڪ مٿان ڀرڻ وارو ماکي پنيس وڌائين. ڪيڪ جو رول وڌايو - تولیہ کان سواء - ۽ ان کي پلاسٽري لفافي ۾ لفٽ ڪريو. گهٽ ۾ گهٽ 1 ڪلاڪ لاء ڪپڙا ۽ ڪم ڀرڻ کان اڳ.
- هن کي ڪيڪ لڳائي هڪ انچ انچ واري ٽڪر ٽڪر ۾ رکڻ لاء. لفافي جي سلائيس کي ڇڪايو.
ٽپڻي: ڪڪڙ جو رول چڱي طرح آزمائي ٿو. سڀني کي ڪيڪ يا پلاسٽڪ لپي ۾ انفرادي سلائيس لپيو ۽ پوء سلائيس کي ڳري-فرض فريزر جي بيگ ۾ وجھو. تائين وڌ ۾ وڌ 3 مهينن تائين.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 412 |
| کل فیٹ | 25 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 10 گ |
| ناپسنديده چت | 10 گ |
| کوليسٽرول | 129 ميگا |
| سوڊيم | 296 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 43 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 7 g |