ڪشميري سان هي مزيدار مزي جي چشمي جو ذخيرو تيار ڪرڻ لاء تيار آهي ۽ مڇي يا پادري تي وڏو ذوق آهي. هيٺيون لڌا، هيٺا، ڳاڙهو منڍا ۽ پادري ٻڪرين سان.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 چمڪندڙ مکڻ
- 4 کان 6 يونس
- وچولي وڏي وڏي پيماني تي (ڪٽايو ويو)
- 3 سبز پياز (اڇلائي)
- 2 آڱر جا ڳوڙها
- 1 کان 1 1/2 1 فوٽ چٿرون
- ڪاليج جي موسم (يا مزو)
- تازو زمين ڪارو مرچ ڪارا مرچ
- 1 1/4 پيڪ جو اڌ اڌ (يا سڄي شي کير)
- 3 کان 4 بائون ٽباسڪو (يا ٻي گرم چاس)
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ، يا ذائقو ڪرڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ ڳري چشمي ۾ وچ کان گھٽ گرميء جي مکھن کي مٽي ڇڏيو.
- شبيب ۽ سائي پياز؛ اٽڪل 1 منٽ لاء سوٽي، روانا ٿيا.
- مسلسل اٽو شامل ڪري، مسلسل روانا ٿيا. هڪ دفعو سڀ اٽو ۾ ٺهرايو ويندو آهي، ٿوري دير کير ۾ لڳن، هڪ لکڻي چمچ سان مسلسل روانا ٿيا.
- هڪ دفعو سڀ کير شامل ڪيو ويو آهي، تيئن وڌو وڌو ۽ ٿڌو ساوڪ کان وڌيڪ گرمي کائڻ؛ گرميء تان هٽائڻ ۽ ٽاسڪوڪو ۽ لوڻ ۾ ذائقو ڪرڻو پوندو. تمام چڱي نمايان.
- مٽي يا پيچيده نوڪري مڇي مڇيء لاء هڪ ٽپڻ جي طور تي خدمت ڪريو يا ٿوري وڌيڪ کير يا ڪمي سان ٿوري ۽ پکا پکايا پادريء سان گڏ خدمت ڪريو.
خدمت ڪرڻ 2 کان 4، استعمال تي منحصر آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 289 |
| کل فیٹ | 18 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 10 گ |
| ناپسنديده چت | 6 |
| کوليسٽرول | 113 ايم ڪيو |
| سوڊيم | 620 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 20 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 13 g |