ھن رزق کي ڪوشش ڪرڻ کان پوء، توھان ڪڏهن به پزا آھ ٻئي ڪنھن ٻئي طريقي سان ڪري سگھندا آھيو! اجزا اڪيلو گڏجي پئجي ويا آهن، رات جو ساڄي ڇڏيندا آهن، ۽ اهو ئي آهي - توهان پيزا ٺاهڻ لاء تيار آهيو. اهو پهريون ٽائيم لاء مناسب نموني آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 1/2 کپ پاڻي (ٽيپ)
- 1/4 چاچو
- فعال سڪل خمير
- 2 چمڪندڙ زيتون جو تيل
- 1/4 چچاچين کنڊ
- 1/4 چمٽا چٻڪن جو لوڻ
- 4 پيالو / 18 آون تمام مقصد اٽو (اضافي کان وڌيڪ ضروري آهي)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پاڻي شامل ڪريو، ٿورڙو، زيتون جو تيل، کنڊ، لوڻ، ۽ اٽو کي ملائڻ واري ٿانو ۾. وڏي ڪاٺيء جي چمڙي کي استعمال ڪندي، گڏوگڏ هڪ گلي، ڏاڍي چپيء وارو آو ٺاهيو. توهان جي هٿن سان گوڏن ڀرڻ جي ڪوشش نه ڪريو، جيئن اهو هٺل ڪرڻ سان ڏاڍو چپڙي آهي. آڱر پهرين سڪي ٿي پوي ٿي، پر جيئن توهان سان گڏ لڳاتار وڌو ته سڀ اٽو جذب ٿي ويندو ۽ ان کي ٿانو جي ڪنڊن تان ڦٽو ڪيو ويندو. تمام گهاٽي ٺاهڻ لاء وڌيڪ اٽو شامل ڪريو، ڏاڍي چپڙي آو بال. هڪ ڀيرو ملائي، ٿانو ٿانو کڻي ٿانو ڪر، ۽ 12 کان 16 ڪلاڪن تائين ڪمري جي حرارت تي ٻاهر نڪري ويو.
- فلور جي ڪم جو مٿاڇرو تمام سٺو آهي؛ اسپاول کي استعمال ڪندي چپ چپيو، بلبلي آوٽ اٽو تي. پنهنجي هٿن کي وڌايو ۽ چوري ڪري ڦٽو ڪيو. ڪٽ جو ٻه ٽڪرا کائڻ ۾ ۽ ڪڻڪ جي گهڻائي کي استعمال ڪرڻ لاء ڪتب آڻيندي، هر ٽڪڻن کي ٻن منٽن، لچچل، ڪڻڪ جي ڀت ڀڃڻ لاء ڪيترن ئي منٽن تائين. فلاڊ بورڊ تي آرام ڪرڻ جي اجازت ڏيو 30 منٽ لاء. توهان جي پيزا ڊي جو استعمال ڪرڻ لاء تيار آهي! هي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهي، پر پيزا ٺاهڻ کان پهريان ان کي ڪمري جي گرمي تائين اچڻو پوندو.
- هي پيزا آو ٽائيم-ڪسٽم يا ٿڪ-پيسٽ پيزا جي ترڪيب لاء پڻ برابر آهي.
نوٽ: سڀني آو جو رزق رکندڙ شيون، اٽو جو رقم مختلف موسمن تي، اٽو جو برانچ، وغيره جي لحاظ کان مختلف ٿيندا. وغيره آٹا کي سنڀالڻ جي ضرورت وانگر جيترو ٿورڙو استعمال ڪريو، پر اسٽندوئر آھ، بهتر توهان جي پيزا ڪاسٽ جي نمائش هوندي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 143 |
| کل فیٹ | 6 |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 632 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 20 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 3 |