راسموٽ هڪ قديم اطالوي پاسي جي کاڌ خوراڪ آهي جيڪا مختصر اناج چانورن کي استعمال ڪندو آهي. اهڙي قسم جي چانورن جو ڪافي دور آهي ۽ وڏن ڪڻڪ چانورن کان تمام گهڻو مختلف ڏسڻ ۾ اچي ٿو، جڏهن ته کاڌ خوراڪ جي نشاندهي ڪرڻ کان پوء ٿڌائي تيار ٿيل ٿڌڙي ڏاڍي مٺائي ۽ مالدار آهي. آسان آسان روايتي رسوٽٹو لاء اهو طريقو کلاسي آهي. اهو ٺاهڻ لاء اهو بهترين ٿي سگهي ٿو، چند آسان قدمن تي عمل ڪريو.
پهرين، پڪ ڪريو ته برٿ يا اسٽاڪ جو استعمال توهان کي گرم ڪيو ويندو. روبوٽ کي ٿڌو مائع شامل ڪرڻ لاء جيئن ئي پکا لڳائڻ وارا ڪڪڻ جي عمل کي سست ٿيندا ۽ شايد چانورن کي "جھڪيون" ڪري سگهون ٿا، تنهنڪري اهو تمام گهڻو جذب نه ٿيندو. ان کي گهٽ گرمي تي رکو ۽ هڪ وقت ۾ ان کي ٿڪايو وڃي، جڏهن ته وٿس وڌايو ويندو هو.
ويندڙ چانورن جي نشست کي چشمي جي مدد ڪرڻ لاء ايجاد ٿيل عمل ضروري آهي ته مائع موٽ ۽ ريٽيوٽو بلڪل رميري آهي. پکا جي وقت جي آخر ۾ مکھن کي شامل ڪرڻ لاء کلاسي طريقي جي مطالبن کي ڪجهه امتياز شامل ڪرڻ لاء، پر جيڪڏهن توهان غذايي موذي تي کٽائڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهيو ته هن قدم کي ڇڏي سگھو ٿا.
تازي قيمتي پسمسنن پنيس، تنهن هوندي به هڪ لازمي آهي. ڪٿان پنير پنيس استعمال ڪرڻ جي باري ۾ اڃا به سوچي نٿا سگهن، خاص طور تي سائي ۾ پنيس. توهان ريٽيوٽو ۾ بهترين ذائق ۽ نموني لاء حقيقي شيء استعمال ڪرڻو پوندو.
ھڪڙو تازو ۽ کرسور سائيز سلادي سان ھڪڙي عام وينجن سان گڏ ڪپڙا ٺاھيو. ڪجهه ڏند ڪڪڙ ماني پاسي واري پاسي کان هڪ سٺي رابطي آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 5 ڪڪڙ ڪڪڙ، گرمي
- 3 طبسم. زيتون جو تيل
- 1 تيل (ڊاھي)
- 3 ٻلڻ وارو لوڻ (منڊي)
- 2 پيالو ننڍو چانور اربريو چانور
- 1/2 پيالو سڪل اڇو شراب (يا وڌيڪ ڪڪڙ ورٿ)
- 1/2 پيالو تازو پيمي پرسنسن پنيس
- 2 tbsp .. مکڻ
- ڪٽي ۽ مرچ (ذائقو)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ ڳري ساٿين ۾ ڪڪڙ ڀوت کي جاء ڏي ۽ گهٽ گرمي تي نرم نرمي آڻين.
- گرميء ۾ تيل زيوض جو تيل ٿڪڻ ۽ کاڌ خوراڪ ۽ لوڻ ۾ گھڙندو هو، ايتري قدر جو ساڍا ساڍا 4-5 منٽن کان ساڍا بڻجي ويا. ڀاڄيون ڀاڄيون نه ڏيو.
- چانورن ۾ ٿڪايو ۽ وچولي گرمي تي ڪڪڙجي، تڪڙو تڪڙو لڳندي، 3 کان 4 منٽن تائين ايتري تائين ڪن ٿا، ڪن ڪڻڪ جي ڳوڙها ڏسڻ ۾ اچي ٿو.
- شراب يا 1/2 پي ڪڪڙ برائو شامل ڪريو. پکا ۽ ٿڪايو جيستائين مائع جذب ٿئي. ان کان پوء 1/2 ڪڪڙ جو ڪڪڙ برائوس کي سمير ڪرڻ واري چانورن جو ٺڪراڻ تائين وڌايو ويندو آهي، تيستائين مسلسل روانا ٿيا، تيستائين مائع جذب ڪيو ويندو.
- ھن نقطي ۾، وڌيڪ برٿ شامل ڪريو، ھڪڙي وقت 1 پي
- سڄو پکڙڻ وارو عمل تقريبا 20 کان 25 منٽن تائين وٺڻ گهرجي. چانورن کي ٽنڊڻ گهرجي، پر اسٽير، يا الٽيٽ جي وچ ۾ هوندو. ان کي ڪڪڙ جي وچ ۾ وجھندا. جڏهن چانورن کي ڪبو آهي، ڪڻڪ کي گرميء تان ڪڍي ۽ پنيس ۾ ٿڪايو، مکڻ ۽ لوڻ ۽ مرچ جو مزو اچي ٿو. جيستائين ڳاڙهو ٿي، پوء خدمت ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 417 |
| کل فیٹ | 13 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 5 g |
| ناپسنديده چت | 7 g |
| کوليسٽرول | 16 ميگا |
| سوڊيم | 846 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 62 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 11 g |