Revani (reh-vah-NEE)) ھڪڙو کلاسک شيرين آھي جيڪو عثماني سلطاني جي دور کان ترڪي کاڌي ۾ موجود آھي. اهو چيو وڃي ٿو ته اهو نالو ڏنو ويو آهي جڏهن عثماني سمورن آرمينيا ۾ اڄ يارن جي شهر کي فتح ڪيو.
رنياني ترڪيء جي خوراڪ ۾ سڀ کان وڌيڪ عام ڊريسٽس مان آهي، جيڪو گهر ۽ ريسٽورنٽ ۾ ٻنهي جي خدمت ڪندو رهيو آهي. اهو هڪ سادو پرت سان نرم، پيلي سوزوول اسپنج ڪيڪ سان گڏ سيرپ جو تمام وڏو سيراب آهي.
بحرين جي مختلف نسخن سڄي اڀرندي وچٿين جي ڪيترن ئي کاڌن ۾ موجود آهن، جن ۾ ڪجهه يونان، مصر ۽ اردن شامل آهن. ھن آسان طريقي جي ڪوشش ڪريو ۽ تجربو مختلف ذائق رکندڙ گھر تي مستند ترڪياني رباني ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- سرف لاء:
- 3 پيالو کنڊ
- 3 پيالو پاڻي
- جوس 1/2 جي ليم
- ڪيڪ لاء:
- 3 هيڪ
- 1/2 پيالو کنڊ
- 3/4 کپ سبزي وارو تيل
- تمام زيتون 1 قبو
- 1 سڪا. وينلا
- 1 پيال جو عملو
- 3 طبسم. اٽو
- 1 پيالو اڻ کليل سيمولينا
- 1/4 پيالو عمدي زمين جا ٻرندڙ ميدان
- 1/2 ٽيچ. بيڪنگ سوڊا
- 2 سڪا. بيڪڻ وارو پائوڊر
- ناريل جھنگ ۽ گارنٽي لاء گرايو مٽي آھي
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ٿورڙو تند 350 فوٽ (175 سي). ڳاڙهو 9 x13 بيڪنگ ڪريو.
- توهان کي ڪيڪ ٺاهڻ شروع ڪرڻ کان اڳ، شربت تيار ڪرڻ لاء هن وقت کي شربت تيار ڪريو. هڪ وچولي ساٿين ۾ کنڊ ۽ پاڻي کي ٺڻ شروع ڪندي. اونداهي گرميء کي ڇڪيو ۽ ٺڪوليء کي روانا ٿيڻ لاء ان کي ٺڪرايو.
- هڪ دفعو ان کي وڌائي ٿو، گرمي کي گهٽتائي گهٽايو ۽ آسانيء سان تقريبا 10 منٽ لاء ڪپڙا بند ڪرڻ سان سائپ کي ابليف ڪن ٿا. آخر ۾ نيبو جوس شامل ڪريو. گرميء کي بند ڪريو ۽ شربت باقي باقي طريقي سان ٺاهيو جڏهن سررب کي ٿڌو ڪري ڇڏيو.
- هڪ وڏو آلو ٿانو ۾، ڪڪڙجي جڳه پوء هڏا ۽ کنڊ گڏجي ملائي ٿو. وڌيڪ توهان کي خطرناڪ، بهتر توهان جي ٻيهر ورڇ نڪرندو.
- تيل، نيبو جست، وينلا ۽ ٻجٽ ۽ ڪجهه منٽن لاء وڌيڪ شامل ڪريو.
- سڪل اجزا شامل ڪريو ۽ گڏوگڏ گڏوگڏ توهان وٽ اڻڄاتل برائوزر آهي.
- اڪري ڀريل پٽي ۾ بيهاريو. جيسين مٿاهين برخي ٿيل آهي ۽ مرڪز ۾ هڪ ٽوٿ جو دٻو صاف، 30 کان 40 منٽ. هڪ دفعو تون تند کان تري ڪڍو، ان کي 5 منٽن لاء آرام رکو.
- جڏهن ته اڃا تائين پين ۾ ڪٽي ڪٽي کٽي چوڪن يا مستطيل ڪٽ کي ڪٽيو.
- وڏي چمچ استعمال ڪندي، سست رفتار سان سرپ جي سڀني کي ڪيڪ مٿان آڻي ڇڏيندا آهن ۽ ان کي سمجهڻ گهرجي ته. ڪيڪ کي ورق سان ڍڪيو ۽ گھڻن ڪلاڪن لاء ان کي سجدو ڪريو.
- اڳيان رکڻ کان اڳ، ڪيڪن جي هر چوزرن کي ناريل ۽ گريرو گريٽ جي چشمي سان گڏ.
توهان شايد نارنگي ذائقاني رياني کي نيبو زين ۽ جوس سان نارنگ جي زين ۽ جوس سان گڏ متبادل ڪندي ڪري سگهو ٿا، يا توهان کي ليمو سڀني گڏجي گڏجي ختم ڪري ۽ گلاب پاڻي استعمال ڪرڻ بدران ڪوڪ گلاب جي خوشبو ڏيڻ بدران استعمال ڪري سگهو ٿا.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 385 |
| کل فیٹ | 15 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 10 گ |
| کوليسٽرول | 44 ميگا |
| سوڊيم | 226 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 61 گر |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 4 g |