ڪيپيسا پادا ڪيپيسا ترکاريا، بيزل، ۽ موززرلا جي ٽنڊا وٺن ٿا. ۽ هن کي ڪجهه پاستا سان سپر آسان (۽ تازگي) موسم گرما پادا لاء ڪم ڪري ٿو.
نوٽ ڪريو جڏهن ته پادا ڪٽو ٽماڪن، زيتون جو تيل ۽ موززاريل جي "چٽ" ۾ اڃان چاهيندا هئاسين، تڏهن به اڃان گرم آهي. ان کي ماڻڻ سان ڪمري جي گرمي جي گرمي پد سان گڏ ٿوري دير سان بند ٿئي ٿي ۽ اها برتن کي گرم رات تي زبردست آهي. اهو طريقو هڪ رات تي هڪ گرم گرم ۽ نه گرم-گرم گرم پيدا ڪري ٿو جڏهن ٻيون پادا جي کاڌ خوراڪ کي ڏاڍو آرام ڪري سگهندو آهي، اهو ڀرپور آهي ڇو ته توهان سڀ کان وڌيڪ ذائقانه، رسالي، پندرهن، موسم ۾ ٽما ڳولهيو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پائون ٽيمو (تازو، زبردست پائپ)
- اختيارن: 1 ننڍڙو فلور لسن
- 3 چمڪندڙ ڪنوار ڪنوئي زيتون جو تيل
- 3 ٻرندڙ
- بيسو (تازو)
- 8 آونز موززرلا پنيس (تازو)
- لوڻ جو مزو
- 1 پون ميرا وار پادري
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پاڻي جي وڏي لوٽي ڪڍڻ لاء.
- جڏهن پاڻيء کي ڪوفيل اچي ويندو آهي، ٽيما تيار ڪريو: ٽماڪن کي پار ڪري ڇڏيو، ريموزي کان وڌيڪ ڪنبز ۾ پيٽ ۾ تيزي ڪريو، ڪافي ئي پادا کي هڪ ڀيرو پڪو ڪري، ٽيمو کيڏايو، ۽ ڪماء ٽماڪري ان جي جوس کي شامل ڪيو. ٿانو.
- جيڪڏهن هن کي استعمال ڪرڻ چاهيندا هئاسين ۽ ڍڪڻ کپي، ۽ انهي کي چيمن ۾ شامل ڪريو. انهن کي زيتون جو تيل ۾ ٽاٽو ڪن ٿا ۽ گڏ ڪرڻ لاء ٽاس ڪريو.
- پٽي واري ساٿن مان پنن کي هٽايو، انهن کي ڇڪايو، ۽ انهن کي پار ڪري ٻيڙي ۾ ربن ۾ ڪٽي . ٽماڪن ۾ ٽوٿل جو ٽي چوٿين شامل ڪريو. باقي گارنش طور استعمال ڪرڻ لاء آرام کي ڇڏي ڏيو.
- ڏس جو موززارلا. ريمن تي موززاريل جو اڌ شامل ڪريو (اهو پادريء سان ٿورڙي ڳڻي هوندي) ۽ باقي بچايو آخر ۾ شامل ڪرڻ لاء.
- ٽڪرڻ واري پاڻيء ۾ ڪافي لوڻ شامل ڪريو انهي کي صاف ڪرڻ وانگر سمنڊ کي نموني سمجهو (اٽڪل 1 ڍنڍ لوڻ 2 ڪلوٽ پاڻي تائين). خفيه توهان کي پاڻي چاهيندا ته ايتري قدر بهتر آهي ته پادا ڪجهه ساليج ٿيڻ لڳن، جيئن اهو کائيندو آهي ۽ اهو پورو ڌيان ڏئي ٿو.
- جڏهن پاڻيء جو ميڙ، پادريء کي شامل ڪريو ۽ ان کي ڪڪڙ ڪرڻ جو ٽنڊو تائين نه کائي. درياء ۽ جلدي پادريء کي گودام ۾ ٽماٽو سان گڏ ٺهڪي اچي ٿو. چڱي طرح سان گڏ هر شيء کي گڏيل طور تي ڪتب آڻيو- پادريء جو گرمي پنيس کي ڳلي ڇڏيندو، پادا ٽماٽو جو جوس منجهان ٿڪيندو آهي، ۽ ٿڪڻ واري ٽيما جو رس ۽ زيتون جو حقيقي چٽ ۾ اضافو ڪرڻ ۾ مدد ڏيندو.
- پوزيشن کي 4 کان 6 سرنگن جي وچ ۾ ڀڃي ڀڃي ۽ باقي باقي موززرلا ۽ گارنش سان باقي باقي بيزل سان گڏ.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 506 |
| کل فیٹ | 17 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 7 g |
| ناپسنديده چت | 8 g |
| کوليسٽرول | 32 ميگا |
| سوڊيم | 315 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 68 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 20 g |