اهو بيئر بيٽر جي لاء هڪڙو آسان ۽ آسان طريقو آهي، جيڪو تقريبن ڪنهن به مڇيء يا سموڙي سان گڏ هوندو آهي. اهو بنيادي طور تي هڪ مڇي، اٽو ۽ ٿوري تيل سان گڏ مڇي چپس بيٽر ٺاهيو آهي. هتي ڪيچڻ وارا ٿڌو بيٽر آهن، گرم تيل ۽ قابليت مڇي. اهڙي طريقي سان طليه، ڪوڊ، هاڻوڪي، واللي، سمنڊ جي باس، سنوپر، حبيبٽ سان گڏ ڪم ڪري ٿو. صرف ڪنهن به فش مڇي بابت. توهان شايد ان کي ڪتب آڻي، ڦريري يا آسٽر لاء استعمال ڪري سگهو ٿا. ھن کي فرينچ ڀين ۽ ٻڏڻ جي چٽ سان گڏ ڪريو. مون کي سادي ساکن وانگر. اهو پڙهي مڇي يا سمندري جي 2 پائونڊ لاء ڪافي بيگر ٺاهيندو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پائون مڇي (جئپو، آسٽر، ڪلمي يا اسڪواڊ)
- 8 چمڪندڙ آهستي آهستي آلو
- 2 چمڪندڙ زيتون جو تيل
- 1/2 1/2 جي بوتل
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- لوڻ جو مزو (ڪشمي)
اهو ڪيئن ٺاهيو
مزي جو اٽو، زيتون جو تيل، لوڻ ۽ بکر گڏجي ٿانو ۾. بيئر کي آخري شامل ڪريو ۽ اهو سست ڪريو، هر وقت روانا ٿيا. توهان بيٽرن ۾ ڪافي بيئر چاهيو ٿا ته اهو گهر جي رنگين يا پينڪيڪ بيٽر ٺاهڻ واري.
20 منٽ لاء فريٽر ۾ بيٽر وجهي وٺو.
10 منٽن کانپوء، هن کي مڇي ۽ لوڻ ٻاهر ڪڍو. اهو 5 منٽ يا ان جي سامونڊي تي ويهي وڃو، پوء ان کي وڏي وڏي ميڙ جي شڪل ۾ ڪڪر ۾ اڇو.
350 درجا ايف تي ايڻ کي تيل گرمي ڪريو. آئون ڪينال تيل استعمال ڪيا، پر ڪنهن به سبزي وارو تيل ڪندا.
جڏهن تيل گرم گرم آهي، مڇيء کي بٽري ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ان کي ڳاڙهو ڪري ڇڏيندا آهن. ھلندي ھلندي ان کي تيل ۾ رکي ۽ ورجائي ٿو. چوٽي يا گندي ڀائيندڙ نه ڪريو. هن کي ڪيترائي پيچرا ۾.
ايتري تائين جوش مڇي ڳاڙهو آهي ، ان جي چوڌاري ان جي چوڌاري وڌو پوء اهو ڪٿي به لٺ نه آهي. هي تقريبا 5 کان 8 منٽ وٺندو آهي.
هڪ مڇي وار يا ڪاغذ ٽيل تي مڇيء کي ڊيل ڏيو.
ھڪڙو ڀيرو ھڪڙو چاري ( ٽيتر چٽ ، ڪٽي ڪلي چاس ، سرسڙو، گرم چٽ، ڪيچچ) ۽ برف جي ٿڌي بخشي سان گڏ رھون.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 263 |
| کل فیٹ | 8 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 5 g |
| کوليسٽرول | 45 ميگا |
| سوڊيم | 1،196 ايم |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 18 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 24 g |