ڪڪڙ، خاص طور تي سينو گوشت اڪثر سٺي اچار مان فائدو وٺندا آهن. اهو هڪ سادي طريقو آهي جنهن کي 30-45 منٽ جي اچار واري وقت جي ضرورت آهي. ڪڪڙ سينن لاء اهو پڙھڻ تمام وڏو آهي، جيڪو ٻين رزقن جهڙوڪ سوپ، اسٽز، سينڊوچس، سلاد ۽ ڪپڙا ختم ڪري ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3/4 کپ / 180 ايل ايل زيتون جو تيل
- 1/4 پيالو / 60 ايم ايل اڇو شراب
- 2 ٽيچون / 30 ايم ايل بالامڪ انگورن
- 2 ٽيچون / 10 ملي لڻڻ
- 2 ٽيچون / 10 مليگر کنڊ (توهان ترجيح ڏني ته خالص اگرو استعمال ڪري سگهو ٿا)
- 2 چٿرون / 10 ايم ايل آيگن (خشڪ)
- 2 چٿرون / 10 ايم لٿل (خشڪ)
- 2 ٽيچون / 10 ايل ايل آلو پاؤڊر
- 2 ٽيچون / 10 ايل لسن پاؤڊر
- 2 ٽيچون / 10 ايم ڪارو مرچ
- اختيارن: 1 ڪڪڙون / 5 ميل لال لال مرچ
اهو ڪيئن ٺاهيو
سڀني اجزاء کي گڏ ڪريو ۽ چڱي گڏ ڪريو. ھڪڙو غلبي بيگ ۾ وڌو ۽ ڪڪڙ وڌو. اهو ڪافي اچار آهي جيڪو 4 کان 5 پائونڊ / ڪڪڙ جي 1.8 کان 2.3 ڪلو تائين. اسٽور جو مرکب 5 ڏينهن کانپوء تيار ٿيڻ کانپوء ريفريجٽر ۾ هڪ هوائي تنگ ڪنٽرول ۾. مان ان کي اڳ ۾ ٺهڪندڙ ٺهڪندڙ رکڻ لاء اڳ ۾ هڪ ڏينهن ٺاهيو (نصاب جي فرج ۾ محفوظ).
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 78 |
| کل فیٹ | 8 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 6 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 234 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 1 g |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 0 |