مين، هارين، مارڪيٽ ۽ ماائن ۾ وڌيڪ مڪاني فوڊ
پٽي ڀريل لبنسٽ کان حقيقت ۾ جهنگلي نيريل رانديز کان، مائن کي مزيدار مقامي خوراڪ مان مڪمل آهي. مڪاني کاڌي جي موسمي پيداوار، فوڊ فيروز، هارين مارڪيٽ ۽ وڌيڪ متعارف ڪرائڻ سان هيٺيون مڪاني کاڌي جي باري ۾ سکو.
Maine ۾ مقامي طور تي کائڻ جي باري ۾ هڪ پسنديده شيء آهي ڇا توهان هيٺ ڏٺي نه آهيو؟ مون کي ٻڌايو ته مون کي ڇا ٻڌايو وڃايو مون کي!
01 جو 07
مائن موسمي ميوو ۽ ڀاڄيونمائن جي وڌندڙ موسم مختصر آهي، پر موسمي مڪاني ميوو ۽ ڀاڄين کي دير سان موسم گرما جي دير سان تمام گهڻي جڳهه آهي جڏهن ته توهان ڪهڙو معلوم ٿيندو آهي.
02 جو 07
مائن هاريء جي واپارننڍو ريموٽ لٽس. فوٽو © موللي واٽسسن هاريء جي مارڪيٽ ماائن ۾ زمين تي گهريل آهن. گهٽ ۾ گهٽ وڌندڙ موسم جي دوران. هڪ پاڻ کي سڌو رستو ڏيکاريندي انهن جي رهنمائي سان .
03 جو 07
ماين بلڊ ٻير
نيب ٻير فوٽو © موللي واٽسسن ماين ان جي جهنگلي نيريل ٻيرين لاء مشهور آهي. لڳ ڀڳ ننڍي آبادگارن جي ٻني ٻوٽي جو استعمال ڪيو ۽ نيون ٻڪريون پڻ پوکيا آهن. بلبئبرز جي باري ۾ سڀ سکو ۽ پنهنجو پاڻ کي چونڊڻ لاء هڪ جڳهه ڳوله:
- بيڊنگنٽ رج فارم (بيڊنگٽن، مين)
- بیری بهترين فارم (لبنان، مين)
- سرڪشي فارم (Caribou، Maine)
- ڪليبريٽ جي پنهنجي پنهنجي اعلي ايش نيب بربرز چونڊيو (سببيگو، مين)
- اسپيلر فارم (ويلز، مين)
- ڪوپ هٽي فارم (فليٽ، مين)
- وولن بلبري فارم (ولٽن، مينائن)
يا، نيٺ ٻيرڻ لاء نيٽ ٻيرين ٻڏڻ لاء، آگسٽ جي مختلف مهينن جي مختلف حالتن ۾ سڄو رياست واريون بلبري فيشن جي هڪ جاء تي.
- ميڪسي بلبي بي بي جي 30 سال کان وڌيڪ عرصي تائين منعقد ڪئي وئي
- يونين منصب بلبري فيسٽيول
- وولٽن بلبري فيشن
04 جو 07
مائن لوبرسٽ
لوبر. ڦوٽو © رچرڊ بول، گيٽ تصويرون جي اجازت سان استعمال ڪيو ويو هڪ مٺي ۽ مستحڪم مين لابسٽ آهي، ڪيترن ئي ماڻهن جي خيال سان، تمام گهڻي سٺي کاڌا. جيڪڏهن توهان مائن ۾ رهندا آهيو، توهان شايد شايد اڳوڻو هڪ سٺو لانبر ماخذ آهي، اڳين لاء، نوان انگلينڊ ماهر پائن پوائنٽ فيمرمين جي ڪو اوپي کي تازي، مين لينجر جي لاء سفارش ڪري ٿو (ڏسو ته هڪ سٺو لانبر ڪيئن ٺاهيو ). هڪ ڀيرو توهان جي هٿ ۾ توهان جو لاببر هوندو آهي، توهان کي صرف ڄاڻڻ جي ضرورت آهي ته ڪڪ لوڪسٽ ڪاسڪ ۽ ڪئين ڪابينا کي ڪيئن کائي . ڳاڙھو مکھن ۾ ان کي ڊپ ۽ ماڙيء جي رياست کي بخشيو.
راکلينڊ ۾ مين مينبورٽ فيسٽيول، مينهن هر گرمي مشهور آهي.
05 جي 07
مين ويدو
ٿڌي درياء بلبري ويدو. ماين ڏيٽيلونريون مينهن آلو مان ڪٽي درياه جي کلاڪ ويدو، نيري بيري ويدو ۽ روايتي جين ٺاهي ٿي. آٽو آوڪا ۽ جتن کان وڌيڪ عام اناج جي الڪوحل کان وڌيڪ سادا آهن. Maine Distilleries ۾ وڌيڪ سکو.
06 جي 07
ماين جي مڇي
مائن جون گونگا ناراض آهن، جيڪي ڀريل خشڪ ٻيرڙن جي اثر هيٺ ڀريل هوندا آهن. جهنگلي نيري ٻيرين وچ ۾، هڪ ذهين راء آهي، بهترين. اهي بار هاربر ۾ ٺاهيا ويا آهن ۽ سڄي نيو انگلينڊ کي مليا آهن.07 جو 07
مڪاني خوراڪ وسيلن جي ماھر
هتي تمام گهڻو مڪاني کاڌا آهن. جيڪڏهن توهان انسپائريشن ۽ ذھن پسند قوم جي ڳولي رهيا آهيو، انهن تنظيمن مان هڪ سان شروع ڪريون ٿا:
- مايني پني جي گلابي
- ماھر نامياتي هاريء ۽ باغين جي ماهر
يا، وڏي پڙهيل خيالات جي ماني جو مزو پڪڙڻ، هن مينائن سمر کاڌي ڪتاب تي هڪ نظر وٺو : رزق جي لاء مزيدار، قسمن گرين ڪاو ۽ مارٿا گرينلا (جئين قيمتون هڻڻ) جي قسمن جا ڏينهن .