اهو پڙهي هڪ شاندار موتي آهي جيڪا لنڊن برول ( ڦل اسٽيڪ ) سان ڀريل آهي. توهان کي هڪ گرم، گرم ۽ تيز تيز ڪرڻ جي ضرورت پوندي آهي ۽ اها ڪوشش نه ڪئي وئي آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3 پائونڊ / 1.3 ڪلوگرام فوڪ اسٽيڪ
- 1 ڍڪ ڍنڍ / 15 ايم ليم مرچ
- 1 ڍڪيل / 15 ايل لسن پائوڊر
- 1 1/2 ٽٻڪن / لوڻ
- 1/2 ڪڪڙ، 2.5 ايم ايل ڪارا مرچ، نئون ميدان
- 1/4 چوٿون / 1.25 ايمين مرچ مرچ
- 1/4 چوٿون / 1.25 ميل پيڪرا
اهو ڪيئن ٺاهيو
لنڊن جي برويل کي ڪافي ڪرڻ لاء ڪافي ٿوري پين ۾ مصالحن کي گڏ ڪريو. کوٹ سارا بروبل کوبئي مرکب اور پلاسٹک لپ کے ساتھ کاڌ پائڻ. تقريبا 2-3 ڪلاڪ لاء ڪمري جي حرارت تي مقرر ڪريو يا رات جو ٿڌو ساڙ ڪريو. گوشت پائڻ لڳي ٿي. رڱ سڪي پر پوء رڙ نه هٽايو. 10 منٽن تائين اڳوڻي گئس جي ميدانن تي. گرميء جي وچ تي گرمي ۽ جاء تي گوشت گرمي کي گهٽائڻ گهرجي. 5 منٽ لاء ڪپڙا ۽ گرڊ بند ڪريو؛ وچولي نوري لاء 5 منٽن لاء گوشت مٿان ۽ گرڊ وڌو.
ڪجھه منٽ وڌيڪ کاڌا ڪريو ته توھان پنھنجي اسٽري وچولي کي پسند ڪريو. ٻوليون استعمال ڪريو گوشت سان ٽڪڻ نه ڏيو، جيئن جوس برقرار رکجن. روايتي چارڪوال گرائونڊ لاء، ڪوڙا شروع ڪريو ۽ هلڪو گرام کي ساڙڻ ڏيو. جڳن کان ڪورس کان تقريبا 6 انچ. مٿين طور اڳيان وڌو.
هڪ ڀيرو لنڊن جي برويل کي گهربل خواهش ۾ پڪو ڪيو ويو آهي، گرم تان هٽائڻ ۽ انهي کي پچائڻ کان پهرين 5 منٽن کان آرام ڪرڻ لاء. پنهنجي پسنديده ڀرسان وينجن سان گڏ ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 334 |
| کل فیٹ | 14 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 6 |
| ناپسنديده چت | 6 |
| کوليسٽرول | 134 mg |
| سوڊيم | 532 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 2 g |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 47 ج |