01 جو 11
10 آرام ۽ تڪليف هندي رزقتون
David Buzzard - media-centre.ca / گٽي تصويرون ڇا توهان کي هندي کاڌي ٺاهڻ چاهيو ٿا پر اجزاء ۽ هدايتون جي ڊگهي لسٽ ۽ ڊگهي تيار ڪرڻ جي وقت کان توهان ڊڄي ويا آهيو؟ ڪيترائي هندي وينجن کي جلدي گڏ ٿين ٿا ۽ توهان 45 منٽ يا گهٽ ۾ خوراڪ تيار ڪري سگهو ٿا.
جڏهن جزو جي فهرستن جي ڊگهي ٿي سگهي ٿي، انهن مان ڪيترائي مصالحا آهن. هڪ دفعو توهان پنهنجي پوتر کي اسٽاپ جي حيثيت سان گڏ ڪيو، توهان انهن کي وينجن ۾ شامل ڪرڻ لاء تيار ٿي ويندي. ڪيتريون ئي ٻين سهولتون جيڪي توهان وٽ موجود آهن انهن کي استعمال ڪرڻ لاء آسانيء سان تبديل ڪيا ويا آهن. هتي هندستاني رزقن جو هڪ ٿانو آهي جنهن لاء توهان کي جلدي جلدي وڌائي سگهو ٿا.
02 جو 11
الو متار گوبو
سبوٿتاٽ / گٽي تصويرون الو متٽ گوبو هڪ آلو آلو (aloo) آهي، ڪڪيل گهڻائي (گبي) ۽ هڪ جوز ٽيموٽ جي بنياد تي گرين مئل (متٽ) آهي. هي اتر هندستاني تڪڙو تڪڙو ۽ آسان آسانيء سان گڏ ٺاهيندو آهي ۽ گرم، شہوت انگیز چپس يا نان سان گڏ ڪم ڪندو آهي.
ہدايت: الو متٽ گوبو
03 جو 11
ماسالا ڪاما - خشڪ گھاسڻ مٽي گوشت
Rovingi / Flickr / CC BY 2.0 توهان هن گوشت کي 35 منٽن جيتري کاڌا ڪري سگهو ٿا ۽ ڪافي اهو آسان آهي ته ڪيترائي ماڻهو چون ٿا ته اهو بيوقوف آهي. توهان ڪتب آڻيندي ڪنهن به منڊل يا زمين جي گوشت جو استعمال ڪري سگهو ٿا جهڙوڪ ڪڪڙ، مٽي، گوشت، بکري گوشت. اهو ٻين کاڌن سان چڱي ريت هلندو آهي، تنهنڪري جيڪڏهن توهان مختلف قسم جي برتن جي خدمت ڪري رهيا آهيو ته ان سان گڏ گهڻو ڪري سان گڏ ملندو.
04 جو 04
بنيادي ڪڪڙ کري
Suguru Narita / EyeEm / Getty Images جيڪڏهن توهان سوچيو ته توهان کي پسند نه ٿا ڪن، اهو شايد ٿي سگهي ٿو ته توهان انفرادي مصالحن ۽ گامام ماسالا سان گڏ عام مانيٽرريل خريداري ڪيري پاؤر سان کريون نه ڪيو آهي. هي ڪڪڙ کيرائڻ لاء هڪ آسان موهيندڙ آهي جيڪو 45 منٽ ۾ تيار آهي. اهو چمپا سان يا چاڙيندڙ چانورن سان گڏ مزيدار آهي.
ہدايت: بنيادي ڪڪڙ کري
05 جو 11
مٽي ڪڪمبر ريت
فرانسيسيڪو پيري / آئي اي ايم / گٽي تصويرون انهي پاسي جي کاڌا تيار ڪرڻ لاء اهو صرف منٽن وٺندو آهي جيڪو توهان تقريبن هر هندستاني کاڌي سان ڏسي سگهندو. هي ريفريشڻ واري ڇڪڻ کي صاف ڪرڻ لاء ٿڌي ڪڪرن، سٽ ۽ مٿو استعمال ڪريو.
ہدايت: مڱڻ-ڪڪبر ريتا
11 جو 06
دال پال کي شربا دال ۽ سپناچ سوپ
Candice Bell / Getty Images هي سوپ خرچي ۽ دال سان گڏ ٺاهيو ويو آهي، اڃان تائين اهو ختم ٿيڻ کان ختم ٿيڻ لاء 45 منٽ کان گهٽ ۾ تيار آهي. اهو سچي موسم ۾ توهان کي گرم هوا ڏيندو. مانيء سان ان جي مزو وٺ.
ہدايت: داال پالڪ شورو
07 جو 11
سوچي مونگ Ki Daal
ڊي وي ڊي / گٽي تصويرون توهان 40 منٽن کان گهٽ ۾ گهٽ هن پروٽينن لينل کاڌ خوراڪ مان لطف اندوز ڪري سگھو ٿا. ان کي گرم چپائي (انڊين لوڻ وارو) يا پاراٿاس (پين-ڀريل ڀريل) ۽ هڪ آسان اڃان گهڻائي کاڌي لاء توهان جي پسنديده اچار سان گڏ ڪريو.
08 جو 11
بينگن الو ڪين سبجي ۽ اجنبي ۽ آلو
ڊي وي ڊي / گٽي تصويرون اڍو، آلو، ۽ ٽماڪن هن سولو طريقي سان گڏجي گڏ ٿين ٿا جيڪو هڪ لذيذ ماني نڪرندو آهي. اهو هڪ بهترين کاڌو گرم چمپي ۽ مينھن راٽي سان ملائي ٿو
09 جو 11
ڀجس - ڀريل هندي سيرڪ
پول_Brighton / Getty Images اهي ناڪس پنهنجي پسند جي ڪنهن به ڀاڄين سان پيدا ڪري سگهجن ٿيون جهڙوڪ آلو، ڪڪريل، پائي جي پنن، تيئن يا پينير. ميڪ ۽ ميچ سان توهان وٽ وڏو مينهن ڏينهن جو ناهن.
10 جو 11
ڏکڻ انڊين نيبو چانين
انڊائيٽوس / گٽي تصويرون ڏکڻ هندستان ۾ نيبو چانورن جو هڪ عام پکو آهي. اهو عام طور تي اڪيلو اڪيلو يا ريٽي، دوري، چوٽين يا ڪوسباراري (هڪ قسم جي سلاد) سان آهي. ڇا اهو فاسٽ ڊسڪ لاء اهو سٺو بڻائي ٿو ته توهان ان کي تازو چانورن سان ڪري سگهو ٿا.
ہدايت: ڏکڻ انڊين ليما چانڊ
11 جو 11
اندي (آو) ڪيري
روبينا اي خان / گٽي تصويرون هتي ڪيترائي مختلف قسمون آهن جن کي هيڪاندي ڪيري ٺاهڻ لاء. اهو پڙهيل اصل ۾ اتر هندستان آهي. توهان وقت جي اڳيان پيش ڪري سگهو ٿا ۽ ان کي منجمد ڪري سگهو ٿا. هاڻي توهان کي هيڪاندي کي ٽڪرائڻ لاء تيار آهن، گرميء جي گرمي کي وڌائڻ، ۽ ان کي پسنديده آرام جي کاڌي لاء ٺهرايو وڃي. توهان اهو چاهيندا آهيو يا توهان جي خواهش جي حيثيت ۾ ڪري سگهو ٿا. ان کي سبزي واري پاسي جي کاڌ خوراڪ ۽ چانورن سان گڏ ڪريو.
ہدايت: اندي کري