توهان کي گلن جي گوشت جو گوشت ڳولڻ جي اميد نه آهي، پر جڏهن موسم جو عظيم ۽ گل موجود آهي، ڇو نه؟
اهو ذائقي گوشتلوف هڪ آسان تيار آهي ۽ انهي جي گل تي پکايا ويندا آهن. ڪوشش ڪريو 350 فوٽ (180 سي) جي وچولي گرمي تي گرمي پد جي گرمي برقرار رکڻو پوي، ۽ ڳري ڊيوائس ڊسپوزيبل ايليميمن پين يا ڳرڻ واري ورڇ واري ڊيگهه استعمال ڪريو.
مٿاهين لوف خريداري سان باربيڪيو ساس يا اختياري ٺهيل آهي، يا اي اي گهر ڀريل باربيڪو استعمال ڪريو. توهان تجاويز ۽ مختلف حالتن ۾ چمڪندڙ تلاوت ڳوليندا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پونڊ جي ميداني گوشت (85٪ کان 90٪ تائين)
- 1/2 پائونڊ جو سور (زميندار)
- 1/3 پيٽ ڪيچ
- 2 ٽاسڪون وارينئرسائر سوء
- 1 هيڪو (وڏي)
- 1 پيٽ ماني کائي (نرم)
- 1 پيالو چانز (تازو يا منجهيل ڀريل ڪپڙا تياري)
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 1/4 ڪٿان ڪارو مرچ (زمين)
- اختياري: باربائي جو سس (هڪ چمڪڻ لاء)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گرميء جو انگ گرم 350 فوٽ (180 ° سي / گيس 4)، يا ڪڻڪ لاء گرمي گرمي ڪرڻ.
- ٻنيء جو گوشت ، سورڪ، ڪيچپ، هيڪو، ماني ، مٽي، لوڻ ۽ مرچ کي ٺهڪي اچي گڏ ڪيو ويندو آهي. ڳري ٻلي واري ورق يا هڪ ايلومينيم پين ۾ هڪ ٻه ٽڪرا، گوشت جي مخلوط کي ٿانو ٿانو ۾.
- جيڪڏھن گھري چاھي باربائييو ساس سان برش ڪريو.
- اڻ سڌي پڙهيل ٽرموٽر تي اڻ سڌي جاء تي گرمي جي مٿان مٽيء جو گوشت وڌو. 160 F زمين جي لاء گھٽ ۾ گهٽ محفوظ درجه حرارت آهي. پولٽريري لاء گھٽ کان گھٽ محفوظ گرمي 165 ب آهي.
خدمت 4 کان 6 تائين.
تجاويز ۽ تبديلي
- ڪٽ جي کاڌ خوراڪ ۾ هڪ ڪٽيل منجمد ٺهيل مزي (پياز، انگور، مرچ، گاڏيون وغيره) استعمال ڪريو. گوشت مرکب کي شامل ڪرڻ کان اڳ ٿڪ يا ٿورڙي ٿلهو.
- مائوالوفاف لاء اختلافي گلاسز: 1/3 پيڪ جي ڪيچ اپ سان گڏ ٺهيل تيار وارين ۽ 1 ڪڪرن جا ڪڻڪ چانديء سان.
- باربيڪو سٽ جي بدران، ڪيچپ يا مرچ چٽ سان گوشت جي ڀرسان برش.
- نرمي ماني کي ٺهرايو، ٻٽو 1/3 کان 1/2 پيٽ جي ٻنيء سان يا سڪل سڪل ماني کائيون.
- گوشت جي پيٽ ۾ ھڪڙو ڳاڙھو 350 فوٽ ۾ لڳل ھڪڙي ڪلاڪ لاء؛ چمڪ سان برش ڪريو ۽ 15 منٽن لاء، يا مڪمل طور تي پکايا.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 371 |
| کل فیٹ | 16 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 6 |
| ناپسنديده چت | 6 |
| کوليسٽرول | 135 ميگا |
| سوڊيم | 374 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 20 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 36 g |