هتي هڪ ڪم ۽ راند جي ڏينهن کان پوء گهر اچڻ لاء گرم ۽ آرام مند اسٽو وانگر ناهي. هڪ دلجي وارو پنو خاص طور تي ٿڌو سياري شام جو خوش آمديد آهي.
اهو نسخو Kim مان هڪ مٺائي گوشت واري گوشت آهي، مشغول سوپ، لسن ۽ هيب جو ڪشادو ٺاهيو آهي. اهو سست رفتار کائيندڙ تيار ڪرڻ ۽ پچائڻ لاء هڪ آسان بيف جو ضد آهي. قابليت سوپ کي ڳاڙهو مٽي رکندو آهي جڏهن ته ان کي مزاج جو ذائقو شامل آهي ۽ اهو ئي هڪ ممي جي ڍڪ ڏيندو آهي. سوسي جو گوشت گرم پکاو هڻي نوڊلس يا چانورن جي لاء هڪ نرم ٽپنگ ٺاهيندي آهي. سلاد ۽ ڪجهه پڪو روئڻ واري ماني شامل ڪريو ۽ توهان وٽ هڪ يادگار کاڌو هوندو آهي توهان جو خاندان ٻيهر ٻيهر بار بار ڪندو.
جيڪڏهن توهان هڪ گهريلو، بيفير ڏسندڙ اسٽوٽ چاهيندا آهيو، گورو ماسٽر يا بينڪ بليو وانگر هڪ ننڍڙو گونج شامل ڪيو ويندو آهي يا نه ته اهو هڪ امير، رنگ جو رنگ ذائق وڌائڻ وارو ٿيندو. 1/4 پيالو پاڻي کي بيف اسٽاڪ سان تبديل ڪرڻ، يا بهتر اڃان تائين، هڪ اعلي معيار جي سرخ شراب . يا، ڏاڏي جي ذائق لاء، 10 کان 2/2-آون سان گڏ سرسبز سوف جي ڪشميري جي ڪري سگھي ٿو، جيڪو گوشت سان ڳاڙهو ٿي سگھي ٿو،
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 1/2 پائونڊ بيف شاه (ٿانو، يا گول اسٽري استعمال ڪريو)
- 4 (10 3/4-آائون) ڪنڊ کي ڍڪڻ واري سوپ جو ڪڪڙ ڪيو ويو آهي
- 1 (4-آائون) ڪشادو آهستي آهستي سگھي ٿو (اڻ ڳڻي)
- اختيارن: ڊيش جو ميدان ادنگ
- 5 لڻندڙ لوڻ (ڳاڙهو ڪٽي)
- 1/2 ڪڪڙون خشڪ پتي آيگنگو
- 1/2 منسلڪ چشمي کاڌي پٿريلي
- 1/2 ڪڪڙ تي جوز پاؤڊر
- 1/4 پيالو پاڻي
- 1/2 ڪڪڙ جو ميدان ڪارو مرچ
- پوک، ذائقو ڪرڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڪفف کي ڪلو انچ 1 انچ 2 انچ ڪلو ڪريو.
- ڪشميلي سوپ، مشروم، انگور، لوسن، آسيگن، بيزيل، پیاز پاؤڊر، پاڻي ۽ ڪارو مرچ سان گڏ سست ڪڪڙ کي سست ڪڪڙ ۾ رکايو.
- ڪپڙا پٽو ڪريو ۽ گهٽ ۾ گھٽ 7 کان 9 ڪلاڪن تائين.
- مڇين آلو، چانورن، يا نوڊلس سان گڏ گوشت ۽ چشمي جي خدمت ڪريو.
صلاحون
- وڌيڪ ڳاڙهو ٿڪڻ لاء، ڪڻڪ جي چشمي يا اٽو جي ٻه چمڪندڙ برابر ٿڌو پاڻي سان ڀريل هڪ مٺو پيسٽ ٺاهيندا آهن. ان کي ٿوري وقت تي ٿڌڙو ٿڪايو، جيستائين ٿڌڙو جيترو به توهان وانگر.
- اسٽو جي ذائق کي وڌائڻ لاء، هن کي ٻوٽي کي ٻوٽي ڇڏڻ کان اڳ توهان کي ان ۾ وڌايو وڃي ٿو. سبزي جي تيل ۾ 2 چمڙن جي چمڙي جي وچ ۾ گرمي گرمي گرمي سان ڳاڙهو ڪريو. ٿڌي ٽامي تي اٽو ۽ کاڌن سان گڏ ٿڪايو، ايتري قدر جو سڀني طرفن تي ڀريل آهي، اڪثر ڪري ويندڙن کي ڦهلائڻ ۽ ڦهلائڻ. برائونگ ضروري نه آهي، پر اهو رنگ، ساخت، ۽ ذائق بهتر ٿيندو.
- مڪمل طور تي کاڌي جي لاء، ڪعبي لال ڳاڙهو يا يڪون سون جي آلو جو اٽڪل 1 1/2 پائونڊ ٻن يا ٽن سون جي گاڏين سان گڏ شامل ڪيو. منجمد ڀاس جي پيالو يا مٽي ۽ گاڏين جو هڪ ڪپڙو 30 منٽ اڳ ٺهڪائڻ کان اڳ اسٽو تيار آهي جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 303 |
| کل فیٹ | 13 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 5 g |
| ناپسنديده چت | 5 g |
| کوليسٽرول | 101 ميگا |
| سوڊيم | 599 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 10 گ |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 39 g |