ڳاڙهو لال ڳل يا چينل باس طور سڃاتو ويندو آهي. اهو مٺي سان هڪ غير مڇيء جي مڇي آهي، بلڪه معدني ذائق ۽ وڏا جھنگ.
شيف پال پالودم 1980 جي شروعات ۾ مڇين کي تمام مشهور بنايو ته ڪجون انداز ڪارو ڳاڙهو ڳاڙهو لاء سندس طريقي سان. هن پهريون ڀيرو هن کي "ڪشمي" اصطلاح استعمال ڪيو جيڪو پنهنجي ڪوڪي ڪتاب ۾ ريف فش جي ڊسڪ، شيف پال پالودومم جي لو Louisiana باورچی آهي . آڪٽوبر 2007 ۾ ڳاڙهو ڳمڻ هڪ محفوظ مڇي نامزد ڪيو ويو هو، تنهنڪري اهي آمريڪا جي وفاقي پاڻي يا گهڻو ڪري رياستن ۾ خريد ڪيا ويندا آهن. فارم لائين ريففش موجود آهن، ۽ گهڻو ڪري رياستن ۾ مڇي مارڻ جي اجازت هوندي آهي.
اهڙي طريقي سان ڳاڙهو سوراخ فلورا، ڪارو ڳاڙهو، يا جهڙوڪ نوشي سفيد مڇين جي نالن سان پڻ ٿي سگهي ٿي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 1/2 کان 2 پائون تازو يا منجهيل ڳاڙهو فريبل، ٿڌا
- 1 ڪٿان لوڻ
- تازيء طرح ڪارو مرچ ڪارا مرچ
- مٺي پيڪر جي مٺيء 1 چچا چشمي
- 2 چمڪندڙ تازو لنڊن جو رس، اٽڪل 1 ننڍڙو ليمون
- 2 ٽاسن جو عمدو کٽ تي کاڌا
- 1/4 پيالو ڳاڙهو مکڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڳاڙهو 350 کان، ° F (180 ° C / گئس 4) گرمي.
- ٿوري طرح مڇيء ۾ اڪري بيڪنگ کاڌ خوراڪ، چمڙي جي پاسي ۾.
- ھڪڙو پيالو يا ٿانو ٿلھي باقي اجزاء سان ٺھيل. ڳاڙهو ڳاڙهو ڳاڙيلن کي مٿي ڀريو.
- 20 کان 25 منٽ لاء اڳوڻو اوون ۾ رکو. مڇيء کي گھٽ ۾ گھٽ 145 ° ف (63 ° سي) جي اندروني درجه حرارت تي پکايا ويندا. اهو مڪمل طور تي هڪ ڪانٽو سان گڏ ڦلڻ گهرجي.
خدمت 4 کان 6 تائين.
توهان پڻ پسند ڪري سگهو ٿا
بيزاري حليب سان تٽرن سان ڪنگ پوپ
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 181 |
| کل فیٹ | 8 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 5 g |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 20 ميگا |
| سوڊيم | 8 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 21 g |
| غذا فائبر | 8 g |
| پروٽين | 7 g |