ھي ھنگنگا اخلاقي اسپنج ڪيڪ ہدايت ڪيترن ئي خوبصورت مٺاڻين لاء سوملو گليڪا يا ٽيللز جو بنياد آھي.
هڪڙو هٿ هٿ ڪريو جڏهن آٽو ۾ وڌايو وڃي ته جيئن بيٽر کي ٽوڙڻ نه گهرجي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3 وڏو ڳاڙهي (ڪمري جي حرارت تي)
- 1/3 کپ کنڊ
- 1/3 ڪيڪ جو آٽو
- 1/3 کپ واهٽ (گرائونڊ، ڪٽ نه ڪيو)
- پنچ لوڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- اوز ۽ گرمي جي وچ ۾ ريڪارڊ 350 درجا ٿين. ٺاھيندڙ سان ھڪڙو 13x9 انچ پن چشمي واري ٻوٽي.
- هڻڻ ۽ کنڊ جو گڏوگڏ اسٽنن ۾-فولاد ٿانو يا کائڻ وارو ٿانو. جڳھ تي (وچ ۾) وچولي گرمي تي پاڻيء جو ٿڪڻ وارو برتن، مسلسل لڳندو رهيو آهي، جيستائين هڏين کي گرم ڪرڻ لاء گرم ٿڪيندي آهي ۽ کنڊ کي ڦهلائي ڇڏيو آهي.
- تيز رفتار تي ٻڌل ميڪر سان ڳنڍڻ يا بجلي تي هٿيار ميڪر کي استعمال ڪندي، هڏا-کنڊ جي ٺهيل ٽٽڻ کان پوء ٽن منٽن ۾ ٽن ڪلاڪن تائين وڌايو ويو آهي.
- ان کان علاوه، گڏيل اٽو، زميندار گوڙ ۽ لوڻ. ٻن اضافن ۾، هڏ-کنڊ جي نموني تي اٽو-واٽلٽ لوڻ جي مخلوط کي وڌايو، احتياط سان ڳاڙهو ڪريو، جيئن بيٽر کي ٽوڙڻ نه.
- تيار ٿيل پين ۾ بهرحال بٽري وڌو ۽ تقريبا 12 منٽ يا انهي کان پوء وچ واريون چشمن جو پاڻي هلڪو جڏهن هلڪو دٻايو وڃي. تند مان 3 منٽن تان هٽايو ۽ ٿڌو ڪڍو.
- هڪ چاقو کي اسپنج ڪيڪ جي چوڌاري ان جي ڀرسان هلائڻ لاء. پوء هن پينچ جي ڪاغذ جي هڪ پتي ۽ ٻي بيڪ شيٽ سان پين کي ڪپڙا ۽ اسپنج ڪيڪ کي دٻايو. 13x9 انچ انچ پن کي هٽايو ۽ احتياط سان گڏ ٽڪرا پيپر ڪڍو. مينھن کي پوري طرح ڏيو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 106 |
| کل فیٹ | 5 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 75 ميگا |
| سوڊيم | 171 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 11 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 4 g |