اهي ڏاکڻي طرز جي ليما کي سستيء ۾ تڪميل تائين پکايا ويندا آهن. حار جي ڍڪڻ ۽ ٽماڪن جو ذائقو شامل ڪيو ويندو آھي جنھن ۾ ڪڪندڙ ڳرندڙ ڀاڄين ۽ اسبيبون. جيڪڏهن توهان هيم آف لفافي کي ڌڪايو آهي ته ان کي ٽيما سان گڏ سير ليمن ۾ شامل ڪريو.
سبزي کي شامل ڪرڻ يا ختم ڪرڻ لاء آزاد محسوس ڪريو. کاڌا گاڏيون، لوسن، جليپينو مرچ، ۽ ٻرندڙ اضافو ذائق ۽ رنگ لاء شامل ٿي سگھي ٿو. يا ڪجهه گرميء جي لاء، ڪٿان ڳاڙهي لال مرچ جي چڪري بابت 1/2 1/2 کان چسپاسي شامل ڪريو. ڪيميائي مٽي تيار ٿيل چوماسي يا باهه ڀريل ٽاميون به بهترين هونديون آهن.
تازو پڪل ڪڻڪ سان گڏ ساداء يا تازو مکيه ڀاڄين سان گڏ مائن جي خدمت ڪريو. Chow Chow ، هڪ ڏاکڻي ٻوڙ، اڪثر وقت سان گڏ گڏ هوندو رهيو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پونڊ خشڪ ليما مٽي، رات جو چمڪندڙ، ٿڪايو
- 2 تماڪ ٿيل هيم گھٽي (وڏو)
- 2 پٽيل پٽن
- 1/2 ڳاڙهو کاڌو ڪپڙو
- 1 سائي رنگ جي مرچ (ڪٽ)
- 1 چچا چچا کنڊ
- 1/4 ڪٿان جو ميدان
- 2 ڪٽ ٽماٽيون (يا 14.5-اائون ڏيئي)
- 1 (8 آائون) ٽماٽو چاس ڏيئي سگھي ٿو
- 1/2 ڪڪڙ ڪارو مرچ
- پوک، ذائقو ڪرڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڪٽ جي برتن ۾ لاما کي جڳھ ڪريو ۽ ھام جھڙيون، بي پنن، پیاز، گھنڊ مرچ، کنڊ، ۽ زميني دستانو شامل ڪريو. ڪپڙو کڻي پاڻيء سان. ڪپڙا ۽ 2 ڪلاڪ لاء وڌيڪ پر کائڻ.
- گھڻي گرمي کي گهٽائڻ لاء 2 ڪلاڪ وڌو، يا ليما ڌاڙيلن کي ڳنڍي ڇڏيندا آهن. هڪ پليٽ تي هيم ٽڪرين کي هٽايو. جڏهن اهي هڻڻ لاء ڪافي ٿڌا آهن، گوشت کي هٽائڻ ۽ ان کي دٻايو. ڪٽو برتن کي ڪٽو هيم هٽايو.
- ٽراڻي ۽ ٽماٽو چٽ جوڙيو. تڪڙو ۽ لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو، جيئن ضرورت هجي.
- 2 کان 4 ڪلاڪ تائين گھٽ تي پکا لڳائڻ جاري رکو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 147 |
| کل فیٹ | 1 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 5 مگ |
| سوڊيم | 132 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 27 g |
| غذا فائبر | 8 g |
| پروٽين | 9 g |