اهو به چئو-چو يا شيڪليلي جي طور تي سڃاتو وڃي ٿو، هي سائي ۽ ڳاڙهو ٻوٽي هڪ ڏاکڻي پسنديده آهي، ۽ اهو سساج، سورڪ ۽ هام سان وڏو آهي، يا گرم ڪتا يا برگر سان گڏ خدمت ڪري ٿو. اهو موسم جي سائي سائيز جي آخري سائيز کي استعمال ڪرڻ لاء بهترين طريقو آهي.
ٻوڙ ڪٽيل سائو ٽماڪ، گوبا، کاڌا ۽ مرچ جو هڪ ميلاپ آهي. اهي ڀاڄيون سرين، ڳاڙهو کنڊ، ۽ سيشننگ سان گڏ گڏ هوندا آهن.
متعلق
گرين ٽاميون رليز
تڪڙي چنبڙي تيئن
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- ڳاڙهو ڳاڙهو ڪڪڙ 5 پيالو ڳاڙھو (اٽڪل 5 ٽلوٽ)
- ڳاڙهو ڪڻڪ جو 5 پيالو ٿلهو (اٽڪل 1 1/2 پائون گوباج)
- 1 1/2 پيالو ٿلهي پوکي تي پيالو پياس ۽ مٺي جوت
- ڳاڙهو ڪڻڪ جا ٻه پيالو گند مرچ، گهٽ ۾ گهٽ 1 ڳاڙهي رنگ (4 مرچ)
- 1/3 پيالو
- اچار ۽ ڪينسر لوڻ
- 2 1/2 پيالو سيال انگورن واري
- 1 پيالو
- هلڪو ڀريل کنڊ، ڀريل
- 1 ڳوڙها پٿرن جو ٻج
- 2 ٻلو
- لوڻ، عمدي ماڙيون
- 1 چچا چرس ٻجري ٻج
- 1/2 ڪڪڙ لال مرچ جعل، يا ذائقو ڪرڻ، اختياري
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وڏي کٽيل ڪيٿل يا ٿانو ۾ ڪٽ ڀاڄيون ٺهرايو. لوڻ شامل ڪرڻ ۽ ٿڪڻ کي چڱي طرح سان شامل ڪرڻ لاء. 4 ڪلاڪن لاء بيهڻ ۽ رات جو رکو ته رات جو ٿڪايو وڃي.
- کير ۽ جار تيار ڪريو . ريڪ سان گڏ ڪيٿ وڏي ڪيٽي تي پاڻي ڏياري ۽ گرميء جي ڪوڙي تي گرمي وڌايو؛ گرمي کي گهٽايو ۽ سمر ۾ رکندو. پاڻي ڀرڻ واريون جار کان گھٽ ۾ گهٽ 1 انچ هجڻ تمام گهڻي هئڻ گهرجي. آئون اڪثر عام طور تي اڌ ڀريندا هئاسين، ۽ مان هڪ ٻي برنر تي پاڻي جي ٽڪرڻ واري کيتيل يا چرس رکي ٿو. ٿورن کي ڌوڪو ڌوء ۽ ٿڌو پاڻي کي ٿڪايو. ساسن ۾ لوڪ وجهي ڇڏيائين ۽ تقريبن ڪوڙي آڻين؛ لڊ گرمي کي برقرار رکڻ لاء تمام گھٽ گرمي گهٽ ڪن.
- سڀني ڀاڄين کي ڀريل ۽ چڱيء طرح.
- هڪ وڏي غير جانبدار ڪيفيت ۾، سرينگر، ڳاڙهو کنڊ، ۽ ٻج ۽ مسڪين کي هڪ ڪنڊ ۾ آڻيو. وچولي گرمي کي گھٽ ڪرڻ ۽ گھٽ ۾ گهٽ 5 منٽن تائين وڌائڻ. خشڪ ڪيل ڀاڄيون شامل ڪريو ۽ ڪوفيل ڏانهن واپس آڻيو. 10 منٽن لاء گرمي گهٽ ڪرڻ ۽ گرمي کي گرميء کي گھٽائڻ.
- هڪ مشغلو چمچ سان، ڀاڄين کي ڀريل جام ۾ ڀريل. ڪپڙا مايع سان گڏ ڪپڙا ڍڪڻ، لڳ ڀڳ 1/4 انچ جي سر اسپيس لڳائي ٿي.
- صاف ڇڪيل ڪپڙي سان، جيڙن جي ريم کي صاف ڪريو. لوڻ تي لادس کي جاء تي رکون ته پوء ڪيپ-تين جي ڇولين سان لڳل ٽوپ بند ڪريو، پر مٿي کان وڌيڪ نه ڪن. کيتين ڪيلي ۾ ڀريو ڀريل بندوبست ڪريو ۽ وڌيڪ پاڻي وڌايو، جيترو ضرورت آهي، گهٽ ۾ گهٽ هڪ انچ کان وڌيڪ انچ آهي. ڪنهن کي مڪمل فوري ڪرڻ لاء. 10 منٽن لاء ٽڪر ڪڍو ۽ اڳتي وڌو. مڪمل طور تي ٿڌي ڪرڻ لاء ريش کي ٻوڙيو هٽايو.
- مهر جي چڪاس ڪريو (وچ واري تهه جي وچ ۾ پاپ لڳائڻ گهرجي ۽ ٿڌي رهڻ پوندي.)
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 23 |
| کل فیٹ | 0 |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 601 ايم ايم |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 5 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 0 |