اهي انفرادي ڪيڪ چليٽلن سان گڏ مرڪزي مرڪز سان آمريڪي ريسٽورنٽ جي مينين تي مشهور آهن. اهو نسخو خاص طور تي اميرن ۽ چاکليٽ آهي ۽ وينئنلا آئس کریم جي فڪر سان پڻ بهتر بنايو ويندو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 1/2 پيچ (3 لڪن) مکڻ
- 3/4 کپ پاڻي
- 12 يونس سيمسڪ چاکليٽ، ڪٽيو ويو
- 1 1/2 پيالو کنڊ
- 1 1/2 ڍڪون
- فوري طور تي ڪافي قدر
- لوڻ جو پنچ
- 1 1/2 ٽيچين وينلا ڪڍڻ
- 6 وڏو ڳاڙهو
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. تندور 350 کان وڌيڪ ٿورڙو ڦاڪ. مکڻ ڇهه 1 1/4-پي سيرامڪ ريمڪنز يا قارڊر پيالو.
2. هڪ وڏو سوھن ۾، مکھن ۽ پاڻي کي ٺھي ٿو ۽ ان جي وچ ۾ وچولي تيز گرميء تي ايجاد ڪري، جيستائين مکڻ ڇڪيو وڃي. گرميء کان ڀڄڻ ختم ڪريو. چاکليٽ، کنڊ، ڪڻڪ گرينل ۽ لوڻ شامل ڪريو، ۽ چڪنڪ جو ڳاڙهو ٿيندو ۽ ان جي ٺهيل آهي. ان ۾ ونيل ۾ رھيو.
3- هڪ برقي ميڪر استعمال ڪندي هڪ وڏي ٿانو ۾، هتان کي ڳاڙهو ڪرڻ لاء ڦوڪيو، ۽ پوء وري تيز رفتار سان چاکليٽ مرکب ۾ ڦوڪيو، تر څو سان بهتر ڪن.
4. تيار ڪيل وينجن جي وچ ۾ چاکليٽ جي ٺهيل ورهائڻ. جيسين جي ڪنڊن جي ڪنڊن تي ٿڪيل ساوڪ، ساڍا 25 منٽ ۽ اندروني ڪلاڪ نرم ۽ چمڪندڙ آهي. جيڪڏھن ڪيڏانھن گرم ڪيڪ، وايالا آئس کریم سان گڏ ٻاھر ڪڍو، جيڪڏھن چاھيو.
توهان پيالو ۾ اهي ڪيڪ جي خدمت ڪري سگهي ٿو يا پليء تي پليجي ٿو. اهڙيء طرح ڪيڪ ڪرڻ لاء: ڪيڪ جي ڏند جي چوڌاري چوري چاقو ڊوڙندو ته ان کي پائڻ واري پيڻ کان هڪ فرد جي خدمت ڪرڻ واري پليٽ ٺاهي ۽ پٿڊر کي استعمال ڪندي 10 کان 15 سيڪنڊ انتظار ڪريو، پوء احتياط سان پيالي واري پليٽ کي کڻو. ڪيڪ ۾ مرڪز ۾ ٿورڙي هجڻ گهرجي.
نوٽس ڏيکاري ڏيو
• ڪيڪ کان پوء ٿڌو، توهان انهن کي سختيء سان فرش کي ڍڪڻ لاء 6 ڏينهن تائين ذخيرو ڪري سگهو ٿا. ان جي خدمت ڪرڻ لاء، مائڪرورويو ۾ ڪيچ وچولي تيز پاور تي هٽايو وڃي جيستائين مرڪزن کان نرم نه هوندي، اٽڪل 30 سيڪنڊن جي منٽ ۾.
• چاڪليٽ کيڏڻ جو بهترين طريقو: چوڪن يا چاکليٽ جي بار کي دٻائڻ لاء وڏي وڏي تيز چاقو استعمال ڪريو. ٿڌي ڪمري جي سائيٽن جي چاکليٽ سان شروع ڪريو ۽ سڪل صاف ڪرڻ واري بورڊ تي.
• عام طور تي، چاڪليٽ سان گڏ ڪڪ ۽ کائڻ جيڪي توهان کائڻ چاهيندا آهن. تنهن هوندي، ڪنهن به قسم جي چاکليٽ کي ٻئي طريقن ۾ متبادل ناهي. جيڪڏهن نوٽيفڪيٽ ناپسنديده چاکليٽ لاء سڏي، bittersweet يا سيميساري ڪم نه ڪندو. کير چاکليٽ، ناقابل فراموش دودھ سولائز جي سبب، بيڪنگ لاء استعمال ٿئي ٿي ۽ بلڪل متبادل نه هجڻ گهرجي.
• مينھن جي گھٽتائي واري گرمي سان ٿڌو ڪمري جي گرمي تي چڪليٽ (بار ۽ بلاڪ) اسٽور (65 ° F ۽ 50 سيڪڙو نمي مثالي آهي).
ان کي پهريون ڀيرو ورق ۾ لفٽ ۽ پوء پلاسٽڪ ۾. چاکليٽ کي فريڪي يا فريج نه ڪريو؛ نمي کي چلي جو سبب ڏئي سگهي ٿو ۽ چاکليٽ جي مزو ۽ ڍڪڻ کي تبديل ڪري سگهي ٿو. جڏهن صحيح طور تي ذخيرو، گريڪ چاکليٽ 10 سالن تائين ٿي ويندو ۽ 7 کان 8 مهينن لاء کير ۽ اڇو چاکليٽ جي آخري ٿيندي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1003 |
| کل فیٹ | 73 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 44 ج |
| ناپسنديده چت | 22 g |
| کوليسٽرول | 275 مگ |
| سوڊيم | 126 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 77 g |
| غذا فائبر | 6 |
| پروٽين | 10 گ |