اهي چائلس ريلونز، ڇڪيل، ۽ پڪل ڀريل آهن (۽ اختيارن جو گهراڻو حصو!). اسپيليٽ ٽاماسو ساس سان گڏ ويٺا هيا جيڪي توهان انهن کي سامان کڻڻ جو فيصلو ڪيو آهي، انهن مان ڪيترن ئي اختيارن کي ڏسو.
چائلڊ جي ابتدائي قدم چائل مڪمل طور تي اختياري آھي. ڪجهه ماڻهو هڻڻ ۽ ڇڪڻ لاء ڏکيا موتي چائل جلد کي ڳولهي ٿو ته اهو جلد بند هڻڻ ممڪن آهي. ڏسو ته ڪيئن ڪٿان چٽا آڻين ته اهو توهان سڀني لاء نئون آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 8 وڏا سائي سائيز (
- نيو ميڪسيڪو سائو چائلس، اناميمس يا پوبولان)
- 1 ڍڪيل سبزي جي تيل (يا
- غريب )
- 1/4 تيزي (منٽ)
- 1 آلو لوڻ (منڊي)
- 1 پونڊ لينن جو ميدان، پٿر جو سور، لين جي جڳهه ترڪي يا ڪڪڙ، يا ٿڪل چمڪندڙ پنيس
- سامونڊي لوڻ جو مزو
- 1 تازو چونم جو رس چڪا
- 2 پيالو ٽماٽو چٽ ڪيو (يا توهان جي پسنديده ميڪسيڪن ٽماٽو جو بنياد چاس)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پھريان ھڪڙو تند 400 فوٽ آھي. جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا، جھليون چائلس ڪرڻ لاء (۽ ختم ڪريو) جلد. توهان هن کي گئس برنر تي چاري ڪري، ان کي زبانن سان لازمي طور تي تبديل ڪرڻ، يا بيڪنگ شيٽ تي چائل کي رکڻ ۽ هڪ طرف تي بيٺل ايستائين تيز گرم بريلر هيٺ رکڻ جي طرف ڪري سگهو ٿا، ٻئي طرف رخ، ۽ अर्को छेउमा. هڪ دفعو ٻارهين يا وري هڪ وڏو ٿانو ۽ ڍڪ ۾ ورق يا جڳهه ۾ چائل وجهي ڇڏيندي، ۽ 15 منٽن تائين ويهندا ۽ ٻاڦ ڪري. چائلس جا ٽڪرا هاڻي آساني سان بند ڪري ڇڏيون وڃن.
- يا توهان چائل کي ڇڪايو آهي يا نه، هر چائل ۾ هر چائل ۾ پيل ڪٽيو ۽ اسٽيٽ جي آخر ۾ اڌ-طرف وڃي. جيئن ته ڪيترائي ٻج ڪڍو جيئن توهان هر ممڪن کان وٺي سگهو ٿا ۽ ان کي الڳ ڪري ڇڏيو.
- تيز گرمي مٿان ھڪڙو ڳاڙھو پين ھڻي. تيل، جوش ۽ لوسن شامل ڪريو. کائڻ، تڪليف تائين، خوشبوء تائين.
- گوشت ڀرڻ لاء: گوشت جي ذريعي، ڪڪڙائڻ ۽ کائڻ سان گڏ گوشت جو گوشت شامل ڪريو، ايتري تائين جو گوشت پکايا ۽ بورجنگ ڪرڻ (توهان کي سٺو بورنگ وٺڻ لاء پين کان وڌيڪ چٽو ختم ڪرڻ جي ضرورت آهي). ٿانو مان چت کي ختم ڪرڻ يا ڪاغذن جي ٽولن تي گوشت کي وڌائڻ لاء هڪ چمچ استعمال ڪريو. گوشت کي پين ڏانهن واپس آڻيو، لوڻ جو مزو وڌو ۽ ليم جو رس وڌو.
پني جي ڀڃڻ لاء: هڪ وڏي ٿانو کي پکايا پياس ۽ مشڪين کي منتقلي ڏيو، انهن کي ٿوري ٿوري ڇڏيندا ۽ پوء ان کي پنيس سان گڏ ڏيو.
- گوشت يا پنيس سان چائلس ڪريو. تمام ٿڪيل تيل ڪڍڻ واري پائڻ ۾ پٿرن ۽ چائلس تائين نرم ٿين ٿا ۽ ٿڌي ڀريل ٿلهي چائلن لاء 30 کان 40 منٽن لاء 20 منٽن تائين ڀريل آهي.
- ان کان علاوه، مٺائي سپائليڪل ٽمااما سوس تيار ڪريو.
- مٽي کي هٽايو ۽ انهن کي چٽ سان هٽايو (يا پهرين پليٽ تي چائل وجهي ۽ پوء چٽ سان گڏ). ماڻهن جي لاء ميز تي اضافي چوڪ سان گڏ خدمت ڪريو جيئن انهن وانگر شامل ڪيو وڃي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 365 |
| کل فیٹ | 16 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 4 g |
| ناپسنديده چت | 6 |
| کوليسٽرول | 95 ميگا |
| سوڊيم | 231 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 23 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 34 g |