Omurice ھڪڙو جاپاني لفظ "آملي ۽ چانور" لاء آھي ۽ ڀريل چانورن جي ڀرسان ھڪڙو آلهٽ آھي ۽ ڪيچچ سان گڏ ھلندو آھي - جاپاني طعام تي مغربي اثرات جو ھڪڙو مثال. جاپان ۾ توهان کي اولوريس گهر ۾ پکايا ويندا ۽ مغربي انداز جي درن تي خدمت ڪندو. هي ذخيرو گهڻو ڪري ڪڪڙ سان ٺاهيو ويندو آهي، جيڪا ٿڪيل چانور ۽ ڪيچچ سان ڀريل آهي. پر ٻيا گوشت ۽ ڀاڄيون استعمال ڪري رهيا آهن، ۽ گڏوگڏ بيف برٿ يا ڊمي-چم سان گڏ ڪيچچ کي متبادل بڻايو ويو آهي، جيڪي هڪ اميرن واري اسٽاڪ آهي. چانورن جي ٻاهرين ڳاڙهن کي ڍڪيل ڪري ڇڏيو ويندو آهي. نه ئي طريقو، ڪيچپ جي گڏيپ سان گڏ ڪرڻ رواج آهي.
اهو مشرومون ۽ سائي مرچ لاء سڏي ٿو، پر پنهنجي پسنديده ڀاڄين جهڙوڪ اسپينچ، اسپرگس، بروپيلي يا ڪڪرن سائي سائي سائي جي لاء ان کي بدران آزاد محسوس ڪرڻ لڳي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 tbsp. ٻلڻ لاء سبزياتي تيل
- 1/2 1/2 بيبي چڪر واري ڪڪڙ (ننڍڙي ٽڪر ۾ ڪٽي)
- 1/2 منٽ (ڪٽ)
- 4 اڇو مشغول (اڇلائي)
- 1 سائي مرچ (مرچ ۽ عمدي کٽ)
- 4 پيوري جاپاني چانور (ٻاڦيٽ)
- ٿڪڻ جو مزو
- مرچ ڏيڻ جو مزو
- 1/4 پيٽ جي چوڪڻ، گهڻو ڪجهه ڪري رهي آهي
- 8 هئز (تقسيم)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڳاڙهو ساوڪ ۾ سڀ کان وڌيڪ سبزيج تيل ۽ ڪڪڙ جو ساٿ ڏين. پیاز، مشروم، ۽ سائي مرچ شامل ڪريو، ساوڪ ۽ ساوڪ ۾ گڏوگڏ ساوڪ.
- اسٽيم تي چانورن کي ڀريل شامل ڪريو ۽ پاڻ ۾ گڏ ڳاڙهو ڪريو. ڪجهه نموني ۽ مرچ ۾ ذائقو ڪرڻ. گرميء کي بند ڪريو ۽ ڪيچچ شامل ڪريو ۽ چڱي طرح گڏ ڪريو. موسمي چانور جي جاء تي مقرر ڪريو.
- هڪ وڏي اسڪيللي ۾ سبزي تيل جي اٽڪل 1 اسپين گرمي ڪريو. ننڍي ٿانو ۾ ٻه هڏيون هٽيون ۽ هيڪا کي خاڪ ۾ وجهي ڇڏين. جلدي ئي هگاس پکيڙي ۽ گول آميٽ ٺاهيندا. آميز جي وچ ۾ موسمي چانورن جي 1/4 جاء رکي ۽ چانورن جي مٿان اماڻي جي مٿين ۽ تري ڪنارن کي ڳايو.
- پلاٽين سان ڀريل پين کي ڍڪيو ۽ احتياط سان گڏوگڏ پلاٽين تي پوئتي رهڻ جي جاء تي. چار آميٽ چانورن ٺاهڻ لاء هن کي پچائڻ ۽ ڦيري واري عمل کي ورجائي ٿو. ڪجهه ڪيچاري جو اووريسس جي مٿان مٿي ڀريو وڃي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1096 |
| کل فیٹ | 24 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 6 |
| ناپسنديده چت | 10 گ |
| کوليسٽرول | 464 ميگا |
| سوڊيم | 425 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 170 g |
| غذا فائبر | 9 g |
| پروٽين | 46 g |