مڇين ۽ سمورين لاء مارينڊيڊ ۽ ماريننگ ٽائمز
جيتوڻيڪ مڇيء ۽ سامونڊي کاڌ خوراڪ کاڌي جي سٺي نموني مان فائدو حاصل ڪري ٿو (ڏسو مرينز ). مارينڊي مڇي ۽ سمورين کي سڪي رکندو آهي ۽ تيل جي اچار ۾ کين ڇڪڻ ۾ مدد رکندو آهي. مڇيء ۽ سمندري کاڌا ڪرڻ بابت اٽڪل هڪ اهم قاعدو. انتهائي تيزابري جو اچار ، هڪ گهڙي سرين يا ليمس جوس شامل ڪري سگهو ٿا اصل ۾ مڇيء يا سامونڊي کاڌا ڪري ٿو تنهنڪري توهان ننڍن وقتن لاء ٿوري اچار استعمال ڪرڻ جي ضرورت آهي.
هي اهم آهي. ايڪو ۽ اوقات گهٽ رکو.
جيڪڏهن تون ڊگهي لاء اچار نه ٿي وڃين، ڇو واسي؟ هڪ، ڇاڪاڻ ته اهو ڊگهو نٿو ڪري سگهجي ته اهو 30 منٽن ۾ مڪمل ٿي سگهي ٿو، اهو وقت آهي جيڪو توهان کي گل تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي ۽ کاڌي جي باقي رٿ کي رٿڻ جي ضرورت آهي. ۽ ڇاڪاڻ ته توهان تڪڙو ۽ آساني سان اچ وڃ هر شيء لاء ذائق جو بوجھ شامل ڪري سگهو ٿا. اهو سڀني سيشن ۽ ذائق شامل ڪرڻ لاء هڪ تڪڙو ۽ آسان رستو آهي جيڪو توهان ڪنهن مڇي سان چاهيو ٿا.
جڏهن اهو مڇيء تي اچي ٿو، اتي ٻه قسم آهن، پخت ۽ ڦاسي. ھڪڙو مڇي مڇي (سوچڻ وڏي مڇي) سگھي ٿو سگھھ لاء ڏاڍو زوردار اچار وٺي سگھي ٿو. فرم مڇي جا مثال هالبٽ، ٽونا، مارلن، يا اسٽيجسن آهن. ڦاسي مڇيء، توهان کي ڄاڻ آهي، اهو قسم جيڪو فيل تي ڌار ٿيڻ جي ڪوشش ڪري ٿو، ڪو مضبوط اچار نه کڻندو آهي ۽ ڊگهي عرصي تائين ٻاجهه نه هجڻ گهرجي. فاکي مڇي جا مثال (سوچ ننڍڙي مڇي) سامونڊي، ٽرٽ ۽ ڪوڊ آهن.
مارينٽ هڪ وڏي، غريب پلاسٽڪ جي بيڪري ۾. اسڪوئڪس ڪڍي ڇڏڻ کان پهرين ممڪن هوائي اڏو.
اچاريو ته اچار کي ڍڪيل طور تي ورهائڻ لاء ڪڏهن ڪڏهن. مارڪيٽ فرش ۾.
مڇي ۽ سامونڊي مارينٽنگ ٽائمز
| شيون | قسم | وقت ڏيڻ جو وقت |
| ڀريل مڇي | گوشت) | 1 کان 2 ڪلاڪ |
| ڀريل مڇي | فليٽن | 30 منٽ کان 1 ڪلاڪ |
| ڦري مڇي | فليٽن | 30 منٽ |
| جھلين | وڏي (پراڊس) | 30 منٽ کان 45 منٽ |
| جھلين | ننڍڙو (پر ٿورن تي ڪافي آهي) | 15 کان 30 منٽ |