Tabbouleh پڻ Tabouleh يا Tabouli جو رواج آهي، هڪ روايتي ليورينائن سلاد آهي، جيڪو عام طور تي وڏي ميوزڪ جي حيثيت سان ڪم ڪيو ويندو آهي يا وچ ايپليزر پکيڙيندڙ وچ اوڀر ۾ آهي. ھڪڙو تاريخي اصطلاح لاتينائن، مشرقي بحريائيائيائيائي جي ھڪڙي وڏي علائقي ڏانهن اشارو ڪري ٿي، جنھن ۾ سڀني ملڪن کي وچين سامونڊي ڪناري واري يونان ۽ ليبيا جي وچ واري علائقي ۾ شامل ڪندو. انهن مان ڪيترن ئي عظيم شريعت جي تاريخ ۽ روايت آهي. علائقي مغرب کان اولاهين نيشنل پار سمجهي رهيو آهي.
Tabbouleh تازو ڀاڄين، بلين ڪڻڪ، زيتون جو تيل ۽ مصالحن سان گڏ سبزي کاڌا آهي. بنيادي طور تي، هڪ دلال اناج سلاد ۽ شايد شايد خطي جي سڀ کان وڌيڪ قسم جي. پيتا پيٽي جي ماني جي کيسي اندر کائي سگهجي ٿو، ٿڪندڙ پيٽي جي ماني تي پٿل، يا روايتي طور تي هڪ ڪنڪ کڻي. وچ اوڀر ۾، ٽبوبلا عام طور پر تازه अंगूर पत्तिको स्कूपको रूपमा प्रयोग गरिन्छ.
جڏهن ته روايتي طريقي سان ڪٽي ٻرندڙ، سيرت، ٽماڪن ۽ پياز، ٽبلوه کي ڦهلائڻ ۽ پنهنجي ذائقي مطابق هر قسم جي ڀاڄين سان بنايو ويندو آهي. توهان گاڏيون، ڪڪرن، يا ڳاڙهو ۽ سائو شامل ڪري سگهو ٿا. جيئن توهان جئين وڃڻ جو بهترين مزو آهي، تياري دوران هر جزو اضافي اضافو ڪرڻ سان گڏوگڏ توهان کي هڪ سٺي نموني ۽ متوازن آخري آخري برتن حاصل آهي. توهان روونين ليٽ جي بستري کي شامل ڪندي يا ٻارن جي پالنا پٽي ۾ لڳائي سگهو ٿا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- تازو اجماع جا 2 گاريون (1 1/2 ڪٽ ڪيو ويو، ڀٽيل ڀڃڻ سان)
- تازو مڱي جا 2 فوٽ، کٽيا
- مان وچولي کاڌا، مٽي ۽ پنڌ ڪٽي
- 6 وچولي ٽماڪي، ڊي ٿي
- 1 ٽيچ لوڻ
- 1/2 ڪڪڙ ڪارو مرچ
- 1/2 فوٽ بلبلا ڪڻڪ، وچولي گريڊ
- 6 چمڪندڙ ليمن جو رس رس
- 6 چمڪندڙ اضافو ڪنوار زيتون جو تيل
- رومين کي لڪائڻ لاء انگن يا انگور واري پتي کي کائڻ (اختياري)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ٿڌي پاڻي جي ڪڻڪ کي ڳنڍي ڇڏيندي 1 کان 2 ڪلاڪ تائين نرم ڪرڻ کان.
- جڏهن ته ڪڻڪ جو ٻڻڻ ٻڪندڙ آهي، ٻين سڀني اجزاء کي تيار ڪن. تازو تازو غلبو ۽ تازو مڱو چيڪ، اهو پاڙن کي رد ڪرڻ جي پڪ آهي. پختو وچولي وچولي کاڌا ۽ چيما پيس.
- ٿڪڻ کانپوء، پنهنجي هٿن ۽ / يا ڪاغذ توليولا استعمال ڪندي بلڊل بلگن کان وڌيڪ پاڻي نڪرڻ کان پوء.
- هڪ ٿانو ۾ سڀني اجزاء کي گڏ ڪريو، لوڻ، مرچ، ليمن جو رس ۽ زيتون جو تيل سواء.
- انگورن جي پنن سان گڏ ٿانو لڪائڻ يا رومين ليٽ کي لڪايو ۽ مخلوط سلاد شامل ڪريو.
- زيتون جو تيل، ليمن جو رس، لوڻ، ۽ مرچ مٿي تي اڇلائي.
- توهان هن کي فوري طور تي 2 ڪلاڪ اڳ ۾ فوري طور تي فوري طور تي يا، مثالي طور تي ڪم ڪري سگهو ٿا. هي ذائق جو وقت ڏيڻ لاء وقت ڏيندو.
تبديلين ۽ ترميم:
- ٻين تازي ڀاڄيون شامل ڪرڻ کان علاوه، روايتي ٽبلوه کي بلغور ڪڻڪ جي بدران بدسلوڪي استعمال ڪري نئين موڙي کي ڏيکاري سگهجي ٿو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 124 |
| کل فیٹ | 9 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 6 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 716 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 9 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 4 g |