انهن ڳجهي ٿاني اجزاء مان جادو پيسٽ هوندو آهي جيڪو ٿائي کاڌي کي پنهنجي شاندار ۽ منفرد مزو ڏئي ٿو. ڪو به ڄاڻي ٿو ته هن سادي ٺهڪندڙ اصطلاح جي اصطلاح کي ٺهرايو، پر ٿامي ٿورين جي هن پيسٽ (سوچيندڙ اسٽٽر آه) سان شروع ٿي ويا ۽ آخرڪار اهو فيصلو ڪيو ته اهو نالو ڏيڻ جو فيصلو ڪيو. ۽ بيشڪ اھو جادوگر شيء آھي.
ياد رهي ته عام طور تي هي جادو پيسٽ صرف ٽن اجزاء تي مشتمل هوندي آهي: cilantro، زميني سفيد مرچ ۽ لوسن. توهان پڻ مڇيء جو چٽ پڻ شامل ڪري سگهو ٿا جيڪو پڻ وڌيڪ ذائقو ڏئي ٿو. تايلينڊ ۾، اهي ڪنڊي ريٽ استعمال ڪندا ها. جيڪڏھن توھان ان کي ڳولي سگھوٿا، سڀني وسيلن طرفان ان جو استعمال ۽ لطف اندوز ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/2 پيالو ڪنڊيري (ڪٽ، سليٽي پنن ۽ پاڙ)
- 1/2 ڪڪڙ اڇو مرچ
- 4 ٻلڻ وارو لوڻ
- 1 ڍڳ مڇيء جو چٽ (ڀاڄائيندڙ: جڳهه سويا ساس يا ٿاني سون جياڙ چٽ)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هن کي سيلابرو (ڪنارو) جا پاڙ ۽ اسٽو اسٽاپ.
- ميني چاپر يا هڪ کاڌي پروسيسر ۾ سڀني اجزاء جي جاء تي رکو.
- چڱي طرح ٺهيل هڪ خوشبو سائيز پيسٽ ٺاهيو.
- ياد رهي ته توهان انهن اجزاء کي پنهنجي پسند سان ترتيب ڏيو ٿا، 3/4 ڪاسڪون گرائونڊ ۾ سفيد مرچ وڌو جيڪڏهن توهان وڌيڪ زنگ پسند ڪيو ٿا.
- اگر پيسٽ ۽ مارٽر استعمال ڪيو وڃي ٿو: هن صورت ۾، جيڪڏهن توهان چاهيو ته سڄي اڇا مرچرن ڪڙين استعمال ڪري سگهو ٿا. گڏوگڏ وڏيون سڪل اجزاء سان گڏ شروع ڪريو، پوء مڇيء جي چٽ کي وڌايو ۽ گهريل حرڪت سان ٺهرايو.
عام طور تي منڊل ڍڪڻ ۽ واهٽ جي جاء تي پنهنجو جادو پيس استعمال ڪريو. هن پيسٽ کي استعمال ڪرڻ واري طريقي سان، ٿائي جادو جادو فريڊ چانس ڏسو.
اسٽوريج
جادو پوسٽ سڀني کان وڌيڪ محفوظ نٿو ڪري، تنهنڪري اهو بهتر آهي انهي کي تازو بڻائي جيئن توهان کي ان جي ضرورت آهي. اهو شايد بهتر ٿي سگهي ٿو ٻئي ڏينهن تائين تيزي ڪئي وڃي، پر تازو بهتر آهي، ۽ توهان ذائق جو نقصان محسوس ڪنداسين. توهان کي گهرجي ته تازي سرن جي پنن جو ذريعو هجي. اهي عام طور تي سالگره جي وڏن ۾ اسٽاڪ ٿيل آهن يا توهان پنهنجو پاڻ وڌائي سگهو ٿا.
ٿائي جادوء جو پيالو سلائيرو جي بنياد تي آهي، جيڪو چيني اجماع يا مرن جي پنن وانگر پڻ سڃاتو ويندو آهي، جنهن جي ڪري ڪيترن ئي ماڻهن کي خوفزده ڪرڻ جو دعوي آهي. اهو سچ آهي ته مختلف ماڻهن کي مختلف قسم جي مزاج جي مزو سمجهندا آهن. ڪجهه ڪرڻ لاء، اهو سواد وانگر ذائقو آهي.
عموما، ماڻهو شايد سيلاب جي آل ايلئرن کي کاڌا هوندا، جن کي سنجيده وٺڻ گهرجي. جيڪڏهن توهان جو مهمان چون ٿا ته اهي سيلابرو پسند نٿا ڪن، انهن کان وڌيڪ پڇو ته اهو ڏسڻ ۾ اچي ته اهو هڪ تڪرار يا الرجي آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 126 |
| کل فیٹ | 1 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 733 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 27 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 6 |