وضاحت: کاڌ خوراڪ جي فنن ۾، فائن Herb Herbes جي هڪ جڙي بوٽ جي روايتي طور تي فرانسيسي پکين ۾ استعمال ٿيندو آهي. جيتوڻيڪ جڙي هبس لاء ڪو به صحيح طريقو نه آهي، اهو عام طور تي اجماع، طرجن، چائيل ۽ چيو شامل آهن . مارجور ڪڏهن ڪڏهن جين هبس ۾ شامل ڪيو ويو آهي.
تازي جڙي جڙي استعمال ڪرڻ لاء بهترين جڙي استعمال ڪرڻ لاء بهترين آهي، ڇاڪاڻ ته خشڪ ۾ جڙي پنهنجو ذائق وڃائي ڇڏيو آهي.
خشڪ جزا جڙي هاڻ اڃا مفيد ٿي سگهن ٿا، پر اهي تازيون مختلف قسمن کان بلڪل مختلف آهن.
جينب ٻيڙا سڀني قسمن جي ترڪيبون ۾ استعمال ڪري سگهجن ٿيون، خاص طور تي نازڪ يا معياري ذائق رکندڙ غذائي يا بيڪي مڇيء جي برتن وانگر، کاڌا، آلو ، سوپ، سوڊ يا ويناگيرٽس . توهان هن جڙي بيڪ ڪڪڙ جي طريقي سان تيار ڪرڻ ۾ جئين هيبس استعمال ڪري سگهو ٿا.
پڻ ڏسندا: Herbes de Provence
تلفظ: FEENZ-erb
عام غلطيون:
- جايون جڙيون
- کاڌو هبس
- کاڌو جڙيون