توهان جي ايندڙ رات جي ماني لاء ٽائيپنگ ٽيپاس
اسپين تپاس اسپيڪر جي نشاني نموني ۽ ننڍيون پليٽ آهن. اهي زيتون جو هڪ آسان گودن مان آهن يا ماني سان پني جو پگهار، جڙي ۽ لوڻ يا سست ٿيل پکاو کاڌي جي تلاء ڏانهن پوندي آهي. اهي علائقا مختلف علائقن ۾ سفر ڪري سگھن ٿا، جيڪي توهان جي اسپين ۾ سفر ڪري رهيا آهن ۽ ٽيپ جا ڪيترائي مختلف تجربي گذاريندا آهن. هتي جا گهڻا عام ٽيپاس رستن واريون آهن .
01 جو 09
Tortilla Española (اسپين جي ايٽليٽ)رامون اسپيل فوٽوگرافي / گٽي تصويرون ان ۾ ڪو شڪ ناهي ته اسپين ۾ اسپينل آمليٽ سڀ کان عام طور تي موهيندڙ خدمت آهي. اهو هڪ مشهور مشغول آهي ، ڪجهه ان کي " اسپين جو قومي ڍڳ " سڏيندو آهي . اهو 3 سادي اجزاء مان ٺاهيو ويو آهي: هڏن، آلو، ۽ پياز. اهو صرف تپ طور تي نه آهي، پر هڪ کاڌو به بنيادي طور تي، ۽ سینڈوچ لاء بھرائي.
02 جو 09
گوباس ال اجمو (لوسن جي شبيب)سرجيو امني / گٽي تصويرون اسپين ۾ سڀ کان وڌيڪ عام ۽ مقبول ترين نلا ، هي کاڌ خوراڪ، آسان ۽ لسن جي ذائق جو پورو آهي. تازو جيوب ۾ زيتون جو تيل گهڻو ڪري لوسن سان گڏ آهي ۽ ڪني مرچ جي ڊيش جيڪا ٿڌائي گرمي کي ڏئي ٿي. ڪڏهن ڪڏهن پيراڪڪ ۽ برانڊي شامل آهن. توهان جو پهريون مهمان پهريون ڪائوٽس کانپوء خاص طور تي لوسن محبت ڪندڙن جي پوئتي وٺڻ لاء پڇيو ويندو!
03 جو 09
Croquetas de Jamón (Ham Croquettes)اسيميتريلا جونيئر / گٽي تصويرون Croquetas يا croquettes هڪ ننڍڙو، ٿڪيل روئڻ ۽ فريٽر جي ڀريل قسم آهن. انهن کي پڪ آهي ته هڪ تاپ يا هڪ دوپڙي نموني وانگر شيشي يا شراب سان. اهي ڪچيٽس ڊيمون مٺائي ۽ گهڻيون ۽ بلڪل سوادا آهن. هڪ بيچميل ۽ هيم جي ٺهيل هڪ آڱر ۾ ڦرندو آهي جيڪو توهان کي هڻڻ ۽ کوٽي سان ڳاڙهو ڪريو ۽ پوء ڪڪڙين کي سنئون ڳاڙهو ڀريل آهي.
04 جو 09
ھڪ رومانيا (ڪشمي اسڪائڊ رائنگ)تصويرون / وائيس ڪائونسل / CC BY 4.0 فرياد اسڪواڊ يا اسپيني ڪئامارٽس ۾ فريٽيس يا ڪئامارسز جو رومناڪ هڪ اهڙي سادو آهي پر اسپين ۾ تمام گهڻي مزيدار ۽ تمام مشهور ايپليزر يا تاپا آهي ۽ هتي آمريڪا ۾. ٿوري تيار ڪرڻ سان ۽ ٿوري گهڻي ڌيان ڏئي، توهان اهي ڳريل-پنهنجي-وات کي گهر ۾ ڪري سگهو ٿا. جلدي ۽ آساني سان عمل لاء صاف اسڪينڊل خريد ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو.
05 جو 09
پيٽاٽس براورا (براهلو آلو)گري ڪننر / اسٽاڪبي / گٽي تصويرون براوس آلو کلاسک اسپين ٽيپز وينجن مان هڪ آهي ۽ اسپين ۾ سڀني بارن ۾ خدمت ڪندو آهي. خشڪ آلو هڪ ٽبوٽ جي بنياد تي چاسٽ ۾ شامل آهي، جيڪا ٽاسڪوڪو کان ٿورو ئي ٿڪايو آهي ، تنهنڪري اهو نالو براهاس آهي ، جنهن جو مطلب آهي اسپين ۾ "ڀوت".
06 جو 06
ڄامون، ڪيوسو يو چاوروزو ڪان پين (حم، پنيس، ۽ رووريو سان گڏو گڏ)ليسا سيرا اهو هڪ سادو آهي پر لذيذ وارو اشتهاري يا ٽيپ آهي جيڪو هرڪو مزو اچي ٿو. اهو تمام گهڻو ٿڪائڻ ۾ شامل آهي ۽ توهان کي آخري منٽ ۾ گڏ ڪري سگهو ٿا. بهترين نتيجا حاصل ڪرڻ لاء اسپين چاڙيو ۽ سيرانرو هيم استعمال ڪرڻ جي پڪ ڪريو.
07 جو 09
پلپو گليلوگو (گرڊل اڪيڪوپوس)سرجيو امني / گٽي تصويرون گليشي طرز جو آکپوس گليشييا جي روايتي تاپ آهي، اڄ سڄي اسپين ۾ سڀني کي خدمت ڪيائين. اهو بلڪل سادو آهي، پڪي آٽوپوس جيڪو آلو آلو، زيتون جو تيل ۽ مٺي اسپيڪر پٽڙي سان ڀريو ويندو آهي. جيڪڏهن توهان آڪٽپوس کي پهريون ڀيرو بند ڪيو ويندو ته اهو پکا جو وقت ختم ٿي ويندو.
08 جو 09
Boquerones en Vinagre (Anchovies ويرگر ۾ ماريا ويا)لارين اليوس / اسپين سوبورز تازو اينوفيوس انگورن ۾ ٻرندڙ، تيل ۽ لوسن اسپين ۾ روايتي ۽ تمام مشهور "تاپا" آهن. سٺو تپ بار هر بار بار تي بوورورونز تي حملو ڪيو آهي ۽ اها سپينيئرز ۽ بهرنيان جي هڪ پسنديده آهي. پڪ ڪريو ته توهان هن وڏي طريقي سان وڏي، سڄو تازو اينچيو خريد ڪريو.
09 جو 09
ٽائڏز يا ميجيلونز ريلينس (ڪپڙا مئلز)گٽي تصويرون / ٽورور ڪاٺ جيڪڏهن توهان اسپين کي ڪڏهن به وڃايو آهي ته توهان گهڻو ڪري چڪا آهيو "ٽيرس،" ڪڪيل، جيڪي ڀريل، ماني ۽ ڀريل هئا. گهر تي ٽٻرن کي ڪجھ قدمن جي ضرورت آهي، پر توهان کي اهو وقت ملندو. گندي گوشت کٽيو ويندو آهي ۽ سامان ڀرڻ سان ملايو ويندو آهي ۽ واپس شيف اڌ ۾ رکيل آهي. رستن کي هڪ بيچميل ۽ ماني سان گڏ ڍڪيل آهن ۽ پوء ٿوريون آهن. جڏهن انهن کي هٿيارن ۾ لوڪل بڻائي ڇڏيو آهي ۽ ٻڪڻ کان اڳ هڪ ٻي پرت جي ماپ