اهو آسان آهي بوي ڊي نيلس ڪيڪ جو طريقو شايد ٺاهڻ ۾ مشڪل ٿي سگھي ٿو، پر ائين ناهي. ڪيڪ جو هڪ هلڪو آهي، هوائي وين وينلا نارنج جينوزي جيکي ۽ روايتي ڪرسمس کي ٺاهڻ لاء تيار ڪيل کلاسي فرانسيسي طرز جي چاکليٽ بٽرڪيم سان ڀريو پيو وڃي. هن هدايتن تي عمل ڪريو ۽ توهان متاثر ڪيو ويندو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- جينوس لاء ڪيڪ بيگر لاء:
- 4 انڊي (ڪمري جي گرمي)
- 2/3 کپ کنڊ
- 1 ٽيچون شراب (گرين مارنيئر -ورجنگي شراب)
- 2 چٻڙن جي زيتون (نارنگي)
- 3/4 چاچون وينلا ڪڍڻ
- 1/4 ڪٿان لوڻ
- 1 پيالو اٽو (ڪيڪ)
- چاڪليٽ لاء مکھن لاء:
- 7 هفتي وارث
- 1 1/3 پيالو کنڊ (granulated)
- 6 يونس چاکليٽ (نيڪيو، پٺي ڀريل ۽ مينھن)
- 1 چچا چرس (فٽ پوسٽ)
- 1/2 ٽيچن وينلا ڪڍڻ
- 1 1/2 پيالو ناپسند ڪيل مکڻ (نرم)
اهو ڪيئن ٺاهيو
تندور کي 400 درجا ڪرڻ کان اڳ.
مکڻ هڪ انچ انچ جي اندر 15 انچ انچ جيلي-رول پين کان 10 انچ آهي ۽ ان سان گڏ ٽڪرا پيپر سان. مکھن جو ٽڪرو يا پکايا اسپري سان ان کي اڇو. ٿورڙي کي سيٽ ڪريو.
منٽ 5 منٽن تائين هڏيون وڃون جيستائين ايتري موڙ ۽ جوميون ڦري وڃن. هيرن کي کنڊ، نارنگي شراب، نارنجي جست، وينلا ڪڍڻ ، ۽ لوڻ شامل ڪريو ۽ 2 منٽن تائين هلي رهي آهي. ٿوري وقت ۾ اٽو ٿڌا، ٿوري وقت تي ٿڌا هڻڻ جي شڪل ۾.
هڪ ڀيرو اٽو بيٽرن ۾ شامل ڪيو ويندو آهي، گڏ ٿيڻ بند ڪريو. اوپم نه ڪريو يا ڪيڪ کي سخت بنا بنائڻ ۾ پوندا.
ٿوري وقت تي تيار ٿيل پين ۾ بيڪار پکيڙيو. آسانيء سان بيڪار جي ڪنهن به چوٽي کي ڇڏيندي پر بٽر کي نه دٻايو. جي ڪيڪ صرف 10 منٽ تائين ڪيڪ، جيستائين ڪيڪ صرف مقرر ڪيو وڃي. پڪل ڪيڪ کي صاف ڪرڻ، صاف ڪرڻ جي جاء تي تيلواڙي ۽ ڦيرڦار جي ڪاغذن کي هٽايو. 3 منٽن انتظار ڪريو ۽ پوء آسان طور پر ڪيک رول، اڃا تک تولیہ ۾، 10 انچ انچ جي آخر ۾. ان کي مڪمل طور تي مڪمل ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
صاف صاف طور تي سڪل ڪڪڙ کي هڻي ڳاڙهو ڪري ڳاڙهو ڪرڻ کان نرمي سان ساوڪ بڻجي وڃي. ان کي جدا ڪريو.
هڪ ننڍڙو ساوسن ۾، کنڊ ۽ 2/3 پيالو پاڻي جو ڪوسو آڻيندو. ان کي ڇڏي ڏيو جيستائين ايتري ٿڌڙي ٿڌي شربت ۾ گھٽ وڌائي. وري تيز رفتار تي هڻڻ واري واريون وڍڻ شروع ڪن ٿا ۽ گرم کنڊ جي شربن ۾ سست ۽ مستحڪم وهڪرو کي هڏيون ۾ وجهي ڇڏيندا آهن. ايپيپيسو پاؤڊر شامل ڪريو ۽ وين ونڊي ۾ ڳاڙهو ڪڍو ۽ گهڙي ۽ چمڪندڙ پٿرن کي وڌايو. ميئر جي 4 چمڙن کي هٽايو ۽ هڪ پاسي سيٽ ڪريو. ٻرڻ جاري رکو ۽ پختو چاکليٽ ۾ شامل رکو ۽ ماروئي کي مڪمل طور تي ڪھنري ڪرڻ کان پھريائين،
نرم مکڻ کي مڱوڻي کي شامل ڪريو، هڪ وقت ۾ ٻه چمڪندڙ تيز رفتار تي هٽايو ويندو آهي، جڏهن ته مکڻ سڀني کي ٿڪڻ ۾ شامل ڪيو ويو آهي. جيڪڏهن هن پروسيس ۾ ڪنهن به وقت تي پوپٽ چڙهي ويندو آهي، منديئي کي ڇڪايو وڃي، جيستائين اهو مادو وڌو وڃي ۽ مکھن ۾ مکھن کي وڌائڻ جو عمل جاري رکجو.
بشي ڊيل کي گڏ ڪرڻ لاء:
ڪيڪ کي کوليو ۽ تيلياڙي کي ڍڪي ڇڏيو. بهرحال چاکليٽ جي 2 پيٽ پکيڙي ڇڏيو پر ڪڪڙ اندر جي اندر، ان جي طبيعي وکر هيٺ، انهي کي ڪيڪ رول ۾ ٺاهيو وڃي . درون بند تي ختم ڪريو ۽ ڪشميري ٺاهي انهن کي ڪيڪ جي وچ ۾ ٿورڙي مکڻ سان گڏ وري ٻيٽ ۾ اڇلائي ڪريو.
ٻاهرين چاکليٽ سان بيڪري ڊيل جي ٻاهران اڇلائي ڇڏيندي ان کي ڍڪڻ لاء ۽ آسانيء سان هڪ مکڻ چاقو ڪڍڻ يا ننڍڙو، ٿڪڻ واري ڦاٽ کي ظاهر ڪرڻ سان وڻندڙ ڇڪ جو وڻ ڏيکاري ٿو. اسپتوولا استعمال ڪرڻ کان پوء، علامات جي سر کي محفوظ لائيريڊ ڪريم سان گڏ ڪن.
تہوار کي وڌائڻ لاء ختم ڪرڻ سان ختم ڪندي.
هن کي ڪيڪ ڪرڻ کان پهرين ڪڪ ڪيو، ۽ ڪنهن به بچاء کي ڇڪايو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 425 |
| کل فیٹ | 27 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 16 g |
| ناپسنديده چت | 8 g |
| کوليسٽرول | 112 ايم |
| سوڊيم | 156 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 40 ج |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 6 |