ڳاڙهو ڪرڻ لاء هڪ آڙرو متبادل متبادل ٿي سگهي ٿو. بهرحال، اوستچ ذائق تي مضبوط نه آهي تنهنڪري توهان کي بهتر طور تي موسم ڪرڻ چاهيندا. اهو طريقو توهان کي ذائق ۽ گندم واري گوشت جي اسٽاڪ جي شڪل ۾ هڪ اهڙي قسم جي چمڪندڙ اسٽاڪ ڏيندو. چاول، آلو يا ڳاڙھو ڀاڄين ڀاڄين مٿان مٿي ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 4-5 آائون / 110-140 گشي اڇلائي (3/4 انچ موٽ)
- 2 ڍنڍون 30 ڪلو ويڪسيرير سوء
- 2 ٻلو لاڙ، منڊي
- 1 1/2 چاچون / 7.25 ملي لڻڻ
- 1 چچاون / 5 ايل زيتون جو تيل
- 1 چٻچون / 5 ايل تي آلو پاؤڊر
- 1 چوٿون / 5 ليل گندي مرچ ڪارا مرچ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ پليٽ تي آتشباز اسٽيڪ رکي ڏيو. باقي اجزاء کي گڏ ڪريو ۽ اسٽيڪ جي ٻنهي پاسن ۾ رجوع ڪريو. 2 ڪلاڪ لاء فرسٽ ۾ پلاسٽڪ لفٽ ۽ جڳهه سان گڏوگڏ ڪريو.
- وچولي تيز گرمي لاء Preheat grill. فرج مان پٿرن کي هٽايو ۽ انهن کي ڪمري جي حرارت تي (ڪپڙا) ۾ 15 ويٽن تائين ويهڻ جي طور تي گل حرڪت ڪري ٿو.
- تيل جي گلن کي هڪ سٺي طور تي گرمي ڏني وئي آهي ۽ اسٽيڪ رکي کائڻ تي رکي ٿو. هر پاسي 5-6 منٽن لاء سائي اسٽڪن، موٽن تي مدار رکي ٿي يا اندروني درجه حرارت گھٽ ۾ گھٽ 150 درجا فريڊ تائين پهچي ٿو.
- هڪ مناسب درجه حرارت تي پٽي، گلن تان هٽائي ڇڏيو ۽ 5-7 منٽ لاء گوشت آرام ڪرڻ گهرجي. خدمت ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 61 |
| کل فیٹ | 2 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 1 g |
| کوليسٽرول | 21 ميگا |
| سوڊيم | 1،063 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 3 |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 8 g |