گيوورزٽرامريرر هڪ انتهائي چمڪندڙ سفيد انگور آهي جيڪا گهڻو ڪري فرانس ۾ (خاص طور پر اليس)، جرمني، آمريڪا، ايسٽا، آسٽريليا ۽ نيوزي لينڊ ۾ وڌي وئي آهي، خاص طور تي جبار ۾ جتي موسم گرما کي ٿڌي ۽ ذائق تي فرياد ڪرڻ جو موقعو آهي. ٻوٽن ۽ دستيابي جي لحاظ کان هڪ گهٽ ڄاتل وائٹ شراب آهي، پر انهن لاء جيڪي سنوزازي اروماتڪ ۽ گيوورزٽراميرر جي مڪمل ذوق کي تجربا ڪيا آهن، اهي اهي مداحن کي گذاريندا آهن.
گيوورزٽراميرر جو علائقائي روٽ
عام طور تي، بهترين گيورزٽرامريرر شراب جو الاسس ۽ جرمني ۾ ڳولي سگهجي ٿو. "گيورز"، جرمن ۾ معني جي مصالحت، ٻڌايل ڄاڻ واريون اشوڪ ڏئي ٿو، انهي جي ايمانداري سفيد شراب جي نڪ کان توقع ڪانه ٿي. گيوترزٽرامريرر انگور پاڻ کي کولر ڪيميائي ۾ بهترين طور وڌندو آهي (بيشمار امڪاني وڌائي) ۽ رنگ ۾ گلابي جي ڪري ٿو. شراب هن مالدار رنگ انگور جي چمڙي کي وٺندو آهي ۽ ان کي گندي سون رنگين شراب ۾ وجهي ٿو.
گيوورزٽرامرير - ڇا اهو پسند ڪندو آهي
اهو خوشبو سان شروع ٿئي ٿو: ليچس . ها، ليڪيا، گهڻو ڪري نه ڄاڻن ته هڪ لائيو آهي، توهان جي لوڪل گريري اسٽوريج جي ايشيائي ٽيلينسي ۾ لچس جي ڏيئي وٺڻ ۽ ان کي کليپ ڪريو. ھڪڙو وڏو ھلي وٺو ۽ گيوزز جي گلاس وجھي، ۽ ڏسو ته اھو انڌي وھندڙن جي چوٽي تي چرچو نہ آھي! هي کلاسک، ٻڌايل ڄاڻ گيوورزٽراميرر جي ٽريڊ مارڪ جي سينگار آهي، ڳجهو ڳاڙهو جيڪو مئل آهي، انڌي انڌي جي لڪايو آهي.
تنهنڪري ان جي قيمتي مٺي بوء سان گڏ واقف ٿي سگھي ٿو. تماڪ نوشي جا نوٽس، گلاب پنن، انگور ۽ پنيپيل جي امير جي شڪل ۾ اهي سڀئي گوتراتراميرر جي وڏي بوتل واريون آڱريونٽيون ٺاهي سگهن ٿيون.
ڇو ايصڊ پٿر: گيوورزٽراميرر جي ڪهاڻي ۾ هڪ ٻيو اهم ڪردار آهي.
بهترين گيورزٽرامينر کاڌي خوراڪ جي تڪليف جي اعلي سطح تي کڻندا آهن، شراب شراب سان هڪ تازي، تازي طبيعت فراهم ڪن ٿا. کولر ڪلوميٽر ايڪو پروفائل ۾ گرم موسم جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ آڻيندي. ايشيت جي هيٺين سطح کي گيوترزٽرامريرر کي فلب تي فلاڻي ڇڏيندا، گهٽ دلچسپي ۽ جوڙي لڳائڻ جي صلاحيت رکي سگهي ٿو. گيوترزٽرامرٽر اڪثر ڪري وچ سڪل انداز ۾ ٺاهيو ويندو آهي، جيتوڻيڪ متحرڪ آوماتڪ ۽ مڪمل موففيل مٺي جي اڃ واري تاثر کي ڏئي سگھن ٿا.
گيوورزٽرامرر کاڌي جون شيون
جڏهن ته گيوورزٽراميرر شايد سڪي يا مٺي انداز ڏيکاريو، مٺي هڪٻئي سان ٿڌائي ٿڪين سان گڏ بهترين حصو وٺن ٿيون. معمولي مٺو گرمي کي گرمي ڪندو ۽ تڪليف قابل ملندڙ استحڪام جي پيش ڪنداسين. هنن شرابين جو ڌيان، ٿائي يا ايشيائي سان گڏوگڏ ويچارا سان گڏوگڏ، ايمانداري سان ذائقي ڀاڻ وانگر باربيڪيو يا گرم پننگ. ذائقہ ۽ خوشبو اڪثر گلاب، ڀتي، ليمر، مسالا ۽ معدني ۾ شامل آهي. گيوورزٽرامرٽر چڱو چڱو ڏيکاري ٿو جڏهن چڱي ريت ڀريل هجي. 40-45 درجا ورجايو. چڱي طرح عمر جي تعمير نه ڪئي، بعد ۾ بعد ۾ ڇڏڻ کان سواء گيوورزٽراميرر پيئندو.
ڪي گيورزٽراميرر پروسٽڪٽرن کي ڳولڻ لاء
هگيل، ٽريبچ، ڊومينس شلممبرگر، گنڈلچ Bundschu، هرمن ج ويمر، ج. هوفسٽر، لوئسين البرچ، چاٽاو اسٽير.
مشیل، البرٹ مین، ڊومن وائنبچ، زند-همبرري
تلفظ: ga-VERTZ-trah-mee-ner
پڻ سڃاتو ويو: ٽرامينر، ٽرميني، رسوسيٽ، گيوٽز يا Gavurtz
عام ماپنگنگ: گاٿيٽترترينر گيوترزيٽراميرر