اهو نرم، مزيدار خمير بنس کري، ڪڪڙ، يا ڀريل بيف سينڊوچس لاء بلڪل ڀرپور آهي، ۽ اهي برگر لاء پڻ شاندار بنڊ آهن.
آئون هڪ kaiser رول اسٽاپ استعمال ڪيو جيڪو رول تي تاثر ڏيڻ لاء. جيڪڏهن توهان وٽ ڪوچ نه آهي، توهان جي هٿ سان بيڪنگ ڪرڻ کان ٿوري آٽ بالن کي ٿڪايو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3 چٿرون پڙھندا آھن
- 1 پيالو پاڻي، ڪمري جي حرارت
- 1 پيالو کير، ڪمري جي حرارت
- 5 پيالو
- سڀ مقصد اٽو (22 1/2 آون)
- 1/4 چمٽا چٻڪن جو لوڻ
- 1 1/2 چمڙن جي گندي ٻرندڙ کنڊ
- 2 چمڪندڙ مکڻ مکڻ
- ف يا اڊي جو ڌوئڻ :
- 1 وڏو ڳاڙهو
- 1 چمچ پاڻي
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ٿانو ٿانو ۾ يا ڪنهن موقعي جي ماهر جي ٿانو ۾، خمير ۽ 1 پيالو پاڻي ٺهرايو. آهستي خمير کي هڙتال ڪرڻ لاء 5 منٽن لاء بيهڻ گهرجي.
- کير ٺاهڻ، کير، لوڻ، کنڊ ۽ ڳاڙهو مکڻ شامل ڪريو. ايتري تائين جو اڪو ٺاهي ٺهرايو ويندو آهي. هٿن جي هٿن ۾ گوڏن ڀراهيو وڃي ٿو يا ٿڪيل مچيء جي ڀت سان ڳنڍيل آهي، ايتري قدر 10 منٽ. وڌيڪ اٽو وڌيڪ گھٽ مقدار ۾ شامل ڪريو، جيئن آهستي رکڻ لاء، هٿن، گودام يا سطحن تي رکڻ لاء.
- تيل يا مکڻ سان وڏو ٿانو ڪريو.
- گردن سان ڀريل ٿانو کي منتقلي ڪريو، ان کي چڱي طرح سان کٽيو. ڍڪيل لفٽ سان گڏ ڪريو ۽ اٽو اڀرڻ لاء تقريبا 1 ڪلاڪ ڏي، يا بل ۾ ٻه ڀيرا ڪتب آڻيو.
- لين 1 وڏو يا 2 ننڍو بيڪنگ شيٽ سان گڏ ٽڪرا پيپر سان.
- ٿورڙي پوڻ تي ٿانو ٿڪڻ ۽ ٿانو ڀيرا وڌو. 5 منٽن لاء آرام ڪريو.
- 3 آائون (تقريبن) حصن ۾ ٿڪو کٽيو (توهان جي لڳ ڀڳ 38 کان 40 آون جو ٿلهو)، تنهن ڪري گهٽ ۾ گهٽ 12 حصا هوندا.
- تنگ گیندن ۾ رول کي ڇڪيو ۽ ٿانو ساوڻ واري کجيء سان ٿورڙي ڦاڪ ڪريو. قطار ڪيل بيڪنگ شيٽ (لسٽ) جي جڳھ تي رکون.
- جيڪڏهن توهان وٽ هڪ kaiser رول اسٽاپ آهي، مٿيون چوٽي تي چڙهي ڏيان ٿو پر انهن جي ذريعي ڪٽي نه ڪريو. ڇڪيل رول مٿان ختم ڪريو تاثر هيٺ تري تي آهي.
- ٿلهي خاني واري ٿانو ٿلهي سان گڏ رستن کي ڍڪيو ۽ انهن کي 45 منٽن لاء هڪ مسوده خالي جڳهه ۾ آڻين.
- cornmeal سان هلڪي رولن کي ڇڪايو. تمام گھڻو ڌاڙيلن کي ڇڪايو آهي تاثر (تاثرات جو استعمال ڪريو) هاڻي مٿين تي آهي.
- ڳاڙهو ساڍا 400 کان گرمي ڪريو.
- 1 ڳچ جي پاڻيء سان سڄي سڄو هٿيارن کي ٺهرايو؛ ويران ٿيڻ.
- هر برنگ مٿان روشني برش برش. ٻني ٻجرن سان گڏوگڏ ڪريو يا ٿلھي ٻيرين ٻج سان، اگر چاهيندا.
- 16 کان 20 منٽن تائين ٿڪايو، ايتري قدر جو بنان ڳاڙهو ڳاڙهو آهي. جڏهن ته مڪمل ٿي چڪو آهي ته اهو رول 195 سينٽر ۾ هوندو.
توهان پڻ پسند ڪري سگهو ٿا
ڪفن ۽ مزيدار نيو اورلينس فرانسيسي روين
نرم جوش سینڈوچ رول
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 280 |
| کل فیٹ | 11 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 4 g |
| ناپسنديده چت | 5 g |
| کوليسٽرول | 82 مگ |
| سوڊيم | 1،030 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 36 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 8 g |