اهو آسان آهي پنهنجي گهر ۾ گهميل ڳاڙهي ٺاهڻ. اڳتي وڌڻ جو منصوبو. بيف برائيڪ تقريبا 3 هفتن کي علاج ڪرڻ لڳندا. جيڪڏهن توهان چاهيو ته برائيڪيٽ جي جاء تي هيٺئين گول جي روڊن پڻ استعمال ڪري سگهو ٿا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 ڪروڙ پاڻي
- 1 پيالو لوڻ
- 1 ڪڪڙ لوڻ (هيٺيان نوٽ 1 ڏسو)
- 2
- بيف برڪٽس ، هر هڪ اٽڪل 4 پائونڊ (هيٺ ڏنل نوٽ 2 ڏسو)
- 12 لوسن جو ڳوڙهو
- 3 ٽيچون
- اچار مالا
- 8 ڳاڙهو پٽي
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ٻيڙي پاڻي لوڻ ۽ لوڻ وارو علائقو شامل ڪريو، ٿڪائڻ ۽ ٿڌي ڪرڻ لاء ڦهلائڻ.
- براسڪيڪ وڏي جڳهه ۾، زپ طرز جي پلاسٽڪ جي پيٽ يا ٻي غير مزيڪ ڪنٽين ۾. ڪڪڙ لوڻ جو گوشت مٿان مٿي ۽ لوڻ شامل ڪرڻ، اچار واري مٽي ۽ خرابي وارو پنن. گوشت ٻڏي وڃڻ گهرجي؛ هڪ بوٽ ڀريل حل کي حل ڪرڻ جي حل هيٺ گوشت رکڻ لاء استعمال ڪريو.
- ريفريجيريٽ ڪريو يا 3 هفتن لاء هڪ بهترين جاء تي مقرر ڪريو.
- ٻوٽي ۽ پائڻ کان اڳ واري پٽن کي ختم ڪريو.
نوٽ
- سٽٽرپيٽر تجارتي طور تي پوٽوشيم نائيٽٽ طور سڃاتو وڃي ٿو ۽ گوشت کي گلابي رنگ ڏيڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي.
- هيٺيون دور جي رستن جي برتن واري لينن سان گڏ گوشت جي لاء متبادل هوندا.
> ذريعو: پختيونپس جرنل 8 مارچ، 1995. اجازت سان معرفت.