آنگر-مرچ مارينڊ

هي منهنجي زال جي پسنديده اچارين ​​رائيپ ڏانهن ويندي آهي جنهن جي آخر ۾ هن کي حصيداري ڪرڻ تي اتفاق ڪيو ويو آهي. اسان هن اچار کي ڪتب، چمڙو، ڪڪڙ، جوا ۽ ڀريل ڀاڄين تي استعمال ڪيو آهي. پنهنجو ذائقي ڪمن کي صحيح رکڻ لاء مٽي پيسٽ جي رقم کي ترتيب ڏيڻ جي پڪ ڪريو. تنهن ڪري، هن کي هڪ دفعو ٻيهر ڪوشش ڪريو ته توهان هڪ کائڻ کپي يا استعمال ڪري هن کي پريز ۾ اڇلائي يا گڏ ڪري ڇڏيندي ۽ خدمت ڪرڻ واري چاس کي گھٽائي ڇڏيندا.

توهان ڇا جي ضرورت آهي

• 1 پيالو / 240 مل سويا سوس (گھٽ سوڊيم)
• 1/3 کپ / 80 ايم اسٽاڪ (گھٽ سوڊيم، ڪڪڙ، گوشت، يا سبزي)
• 1/4 پيالو / 60 ميگا سبزي جي تيل (گڏوگڏ، 1 ڪڪڙ / 5 ملي گرام تيل جي تيل)
• 2 سائي پياز (عمدو کٽ)
• 2-3 ٻلو لازي (منڊل)
• 1 ڍڪيل / 15 ايم رويگر (شراب چانور)
• 1 ڍڪ / 15 ميل مئل
• 1 ڍڪيل / 15 ميلي لئي
• 1-2 ٽيچ مرچ / 15-30 مرچ مٽي (پيسٽ)
• 1 چچاچين / 5 ميل ويڪيرسيرائر چاس
• 1 چاکون / 5 ملي انگور (تازو، ڳاڙهو، يا 1/2 ڪڪڙ / 2.5 ملي لپي پٿر جو آڱر)
• 1/2 ڪڪڙ / 2.5 ايم ايل آئن پاؤڊر
• 1/2 1/2 چاچو / 2.5 ملي لڻڻ
• 1/4 چوٿون / 1.2 ايم ڪارو مرچ
• اختيارن: 1/4 پيالو / 60 ايم ايل سيلابرو (ڪٽو)

اهو ڪيئن ٺاهيو

ھڪڙو ذخيري ۾ سڀ شيون گڏ ڪريو ۽ گوشت يا سبزي کي شامل ڪريو. ڀاڄين ۽ ڪشميري لاء، 1 ڪلاڪ لاء، 3 ڪڪرن تائين ڪڪڙ، ۽ گوشت لاء 8 ڪلاڪ تائين. ميوٽيٽر ايئر تنگ ڪنٽرول ۾ محفوظ هوندو جيڪڏهن فرج ۾ 5 ڏينهن تائين ذخيرو رکي سگهجي ٿو.