هي لذيذ اسٽويوٽپ رائس Pilaf جو طريقو آسان ڪرڻ آهي ۽ تقريبا ڪنهن به کاڌي جي ڀرپور سهڪار آهي. توهان هن طريقي سان ڪنهن به جڙي سان توهان چاهيو ٿا. مثال طور، ٺمي ۽ مارجورام جي بدلي ۾ بصيل ۽ ٺمي، يا آيگنگو ۽ مارجورم استعمال ٿيندو. مارجور ۽ فيلسي به تمام سٺو هوندو هوس. پر صرف تازو سائيز استعمال ڪريو، پر صرف ٿوري مقدار جو استعمال؛ تمام گهڻو برداشت ڪري سگھندو آهي.
توهان ريز ڪڪڙ، گوشتلوف، يا گل تي پکا پٽي سان هن مزي کي خدمت ڪري سگھو ٿا. اهو پڻ برور چانور سان ٺاهيو وڃي ٿو. انهي صورت ۾، کاڄڻ جو وقت 25 کان 35 منٽن تائين وڌي وڃي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 چمڪندڙ مکڻ
- 1 چمڪندڙ زيتون جو تيل
- 1 جوش (عمدو کٽ)
- 2 ٻلو لاڙ (منڊل)
- 2-1 / 4 پيالو اڇو چانور (ڊگهو اناج)
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 1/8 ڪڪڙ اڇو مرچ
- 1/2 ڪڪڙون ٺميل پاري ڇڏيا
- 1/2 ڪڪڙ خشڪ مارجورام پٽي
- 1 چچا چکن نارنجي پيل (گرائٽي)
- 3-3 / 4 ڪڪڙ چڪڙ برائوٽ (بلبل پوائنٽ تائين)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڳري چٽين ۾، وچولي گرمي تي مکڻ ۽ زيتون جو تيل ٻاري ڇڏيو. پياز ۽ کاڌو شامل ڪريو، گهڻو ڪري ڳنڍي، ساوڪ تقريبا 5 منٽن تائين. چانورن ۽ وير کي شامل ڪريو جيستائين چانورن جي مکڻ جو مکڻ سان ٺهيل آهي. اهو 2-4 منٽن وارو ٿيندو؛ هي قدم نه کڻندا!
- موسم جي چانورن جي نموني لوڻ ۽ مرچ سان گڏ، پوء ٺمي، مارجورام، نارنگي پيليل ۽ گرم ڪڪڙ ورٿ شامل ڪريو.
- 15 منٽ لاء هيٺيون ۽ گهٽ وچولي گرمي تي کاڌا. چانورن جي چيڪ ڪريو؛ جيڪڏهن سڀني مايع جذب ٿئي ٿي ۽ چانورن جو ٽوالو آهي، اهو ٿي چڪو آهي. جيڪڏهن چانورن جو ڪافي ٽینڈر نه آهي، ٿانو ٿانو ۽ 2-3 منٽن تائين وڌو. فلف هڪ ڪانٽو سان گڏ ۽ خدمت ڪري ٿو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 372 |
| کل فیٹ | 7 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 10 ميگا |
| سوڊيم | 456 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 68 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 8 g |