اسپرنگس لاء موسم جو موسم آهي
اسپرگوس سال جي دور ۾ موجود آهي، پر چشما هي غذايي سبزيج جي لاء موسم جو موسم آهي. فصل فصلن کان وٺي فبروري کان جون جون فصلون حاصل ڪيون وينديون آهن، اپريل اپريل جو مھينو ۽ موسم گرما لاء موسم آهي. مئي جي آخر تائين، اڪثر هنڌن ۾ موسم جي آخر ۾ اسرورس هوندو آهي.
Asparagus Facts
ڦاٽن جو ٻوٽي جي تاج کان ڦٽو ڪيو ۽ پنن وانگر پنن وانگر وڌو جڏهن انهن کي ترقي جي اجازت ڏني وڃي ٿي.
تنهن هوندي به ميڊيڪل اسٽال کي سخت هٿن جي حقيقي ڦاٽن جي ترقي کان اڳ هٿ ڪيا ويندا آهن. توهان کي صبر ڪرڻو پوندو، پنهنجي پيپريوگ جو فصل وڌائين ٿا: ٽن سالن جي ڄمڻ جي پهرين فصلن جي فصلن جي ٻج کان وٺي وٺن ٿا. اسپرگوس ھڪڙو ڪجھ سبزي ڀاھين مان آھي جيڪو پودھاري طور تي پوڻ جي ڪري رھجي آھي ڇاڪاڻتہ پوکيو ھڪ 10 سالن جي زندگي آھي.
پوشاڪ يا نر يا مادي آهن. عورت ٻج پيدا ڪري ٿو، جيڪي نه رڳو ٿڌن جي سائيز کي گھٽائيندا آهن پر بڻن کي ٻڪرين سان گڏ پڻ شامل آهن. مردن کان وٺي توانائي ٺاهڻ جي ٻج خرچ نه ڪندا آهن، انهن جو قد تمام وڏو ۽ وڌيڪ گهربل آهي. وڌيڪ قيمتي فصلن لاء رڳو نارين پوسٽن جي پيداوار لاء نئين نسل پيدا ڪيا ويا آهن.
Asparagus Varieties
اسپرگس هيٺ ڏنل درجي ۾ اچي ٿو: اڻڄاتل، جمبو، وڏي، معيار ۽ ننڍو. اهي مختلف قسمون رزقن ۾ لڀيل آهن، صرف انهن جي آمدني جي رنگ ۾ تبديلي ٿيڻ سان.
- سائوٿ پيٽروپيس: اڪثر آمريڪن اسپرپرس هن قسم جي آهي، جنهن مان پنسل-پتلي کان تمام گهڻو موڙي آهي.
- اڇو : يورپ ۾ ترجيح ڏني وئي آهي، اهي روشني کان محروم اسٽال ٿورڙي ۽ وڌيڪ نازڪ آهن. اهو گڏيل قومن ۾ تازو سفيد ايپرپرگس ڳولڻ ڏکيو آهي، پر اهو عام طور تي ڀريل آهي (اڪثر ڪري عام طور تي).
- وايوٽ يا ارغوپو: هي قسم برطانيه ۽ اٽلي ۾ سڀ کان وڌيڪ عام طور تي مليو آهي ۽ اهو تمام گهڻو موٽو ۽ اهم اسٽڪر آهي.
- وائيلي: اسپرگس ڪجهه علائقن ۾، خاص طور يورپ ۾. توهان گهڻو ڪري گهڻو ڪري پنهنجو پاڻ کي شڪار ڪرڻ چاهيندا آهن ڇو ته اهو مارڪيٽ ۾ واقعا تازا ميسر آهي، سواء ايټاليا ۽ فرانس جي ڏکڻ ۾.
اسپرگس غذائيت
اسپرگس کي ويتامين ڪ، سٺو آڪسائيڊينٽس ۽ تميامين جو هڪ سٺو ذريعو سمجهيو ويندو آهي. توهان کي فائدي حاصل ڪرڻ لاء ڪيترائي ڪيليئر خرچ ڪرڻ جي ضرورت ناهي. کیلوريز ۾ اسپرگس جا ٽي حصا تمام گهٽ آهن: انهن 9 اپوريون ٺاهڻ ۽ انهن جي پرواهه ڪرڻ جي سخت ضرورت آهي. انهن ٽن حصن ۾، توهان کي به تقريبا 1 گرام فائبر حاصل ڪنداسين، ۽ اهو هڪ جيتري صورتحال آهي.
اسپرگس ڪيئن استعمال ڪجي
هي پسنديده چشمي سبزيج ٺاهڻ لاء ڪيترائي طريقا آهن. ان جو موسم ننڍڙو آهي، ۽ توهان کي ان کان وڌيڪ ڪرڻ گهرجي. پوء ان کي مختلف طريقن سان ڪجھه ڀيرا خدمت ڪريو.
ان کي پيرسن ۽ لوسن سان گڏوگڏ رکو يا روانو ٿانو؛ لباس، بادام ۽ بکري پني سان ڇڪڻ؛ ڀواڻ ۽ ميون جي ٻنيء سان گڏ، يا تازي چشمن جي پيرن، محسن ۽ پرسمسن سان گڏ ريٽيوٽ ۾ ملايو. يا انهي کي آسانيء سان ٻاڦ ڪريو ۽ موسم سان مکڻ يا زيتون جو تيل، لوسن، مرچ، ۽ پرسمسن يا هڪڙو پاسي واري کاڌ لاء.