اسپرگوس هڪ دفعو هارين خواهش وانگر هو، تنهن ڪري نموني انداز 1697 ع ۾ اينڊرائن ڪوورٽ پنهنجي "اڃان زندگي سان اسپرگوس" ۾ پئجي ويو هو، پر ڊچ هاڻي "اڇا سون" ٿي چادر وانگر " هر مٽي کي ڌوڪڻ لاء. هيلينڊينڊيس چاس، يقيني طور تي، "فرينچ سيس" جي مشهور فرانسيسي کاڌي جي هڪ آهي ، پر ڪجهه مورخن هاڻي اهو يقين ڪيو آهي ته اهو اصل ۾ هالينڊ ۾ ايجاد ڪيو ۽ هائگينٽ واپس موٽڻ بعد فرانس واپس ورتائين.
ڪاريل بتن پاران هالينڊينٽ ساس جو هڪ رڪارڊ ظاهر ٿئي ٿو، جيڪو 1593 ع جي تاريخ ۾ آهي، جڏهن ته قديم فرانسيسي ريڪارڊ لا Varenne طرفان 1651 ع ۾ شايع ڪئي وئي هئي. هي همراه طور تي، اسان سمجهيو ٿا ته هي نازڪ چشمي جي سبزيج جي مزاج جو بهترين طريقو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 8 -10 انٽيگراف في ڪلاڪ فيض (تقريبن 3.5 پائونڊ / چار ماڻهو لاء 1.6 ڪلو)
- 1 ڄاتو لوڻ
- 4 سڄي ڳاڙھو ۽ 4 ڳاڙھو مال
- 8 سلائيز ٿيل ڌماڪي هوم
- 4 ڀلا سٺي معياري چمڪندڙ سينو شراب (مثال طور پنٽ بليڪ ڊي 'اليسس)
- 1 پي (100 گرام) مکڻ
- پنچ جو
- نٿمڪ
- 1/2. چمڙن جي ليم جو رس
- لوڻ جو اڇو ۽ اڇو مرچ
- 2 ڪڪڙ مٽيء مان ٿڌو ڀريل پٽي
- غدود
اهو ڪيئن ٺاهيو
- جلدي پاڻيء ۾ جيترو جلدي گهر ۾ پئجي ويندو آهي. ڳاڙهو ۽ پيليل آلو سريلر سان، صرف هيٺان کان شروع ٿيندڙ ۽ توهان جي رستي تي ڪم ڪريو. اٽڪل 1/2 انچ ويٺل ڪاٺيء واري بٽن کي ختم ڪريو.
- وڏي سوپ برتن ۾ هڪ خاڪوپر ۽ لوڻ کي جاء ڏيو يا هڪ خاص خاڪوگوس برتن ۾. ڍڪ سان ٿڌو پاڻي ۽ ڪوف پهچاء. ٽڪر گرميء جي گرمي ۽ تقريبا 10 منٽ لاء سمير ڪرڻ جي اجازت آهي. گرمي کي وٺي وڃو ۽ گرم پاڻيء ۾ 15 کان 20 منٽن تائين، يا ٽنڊو تائين ايپرپرگ ڇڏي.
- ان کان علاوه سڄي ساري هٿيارن جي گڏي. هڪ دفعي هڪ ڄاڙهو ٿي ويندو. ٿنڀا مارو ھار.
- هالينڊينٽ چاس لاء، هيرن ۽ ڳاڙهو کي ساوڪ ۽ فوري تائين مارو ڪيو. فرج ۾ آرام واري شراب کي واپس رکڻ لاء. هڪ سسوسيپ ۾ هڪ هڻڻ واري شراب کي هڻيو ۽ گهٽ گرمي گرميء تي گرميء کي گرميء ۾ وڌو، ٿڪيل ٿڪ تي ايتري تائين ڦهليندي.
- هڪ ٻئي چٽ ۾، مکڻ کي پٽي ڇڏيو. گرميء کان ٻاھر ڪڍو ۽ پگھريل مکڻ کي ٿلهي ليکي ۾ شامل ڪريو، جڏهن ته ويچارو جاري رهي. nutmeg، نيبو جوس، لوڻ ۽ اڇو مرچ شامل ڪريو. وري ٻيهر وڙهي ڇڏيو.
- آسانيء سان پکا پيراگراف کي ڀريل. محتاط ٿي وڃڻ وارو ٽنڊو ڪنڊن کي نقصان نه ڏيو. ايپرپرگس اسپينئر سان گڏ ساڳيء هدايت سان منهن ڏيڻ واري هڪ خدمتگار پليٽ تي ترتيب ڏيو. مٿين هالينڊينٽ ساس، ڪٽ هام، ۽ هڻيل هڏن سان. محسن سان ڍڪڻ، ۽ باقي ٿڌي شراب سان گڏ خدمت ڪريو.
صلاحون
- جيڪڏهن توهان پنهنجي آسراگوس کي صحيح طور تي استعمال ڪرڻ جي قابل نه آهيو، صرف ان نم چيم تيليل ۾ لفاف ڪريو ۽ توهان جي فرج جي سبزي واري درٻار ۾ رکندو.
- تڪڙ ۾؟ ھالینڈينڊ جي بدران پختو مکھن استعمال ڪريو. اهو هڪ سٺي بيڪ منصوبي پڻ آهي جيڪڏهن توهان هالينڊينز ٽوڪ ڪيو آهي.
- هالينڊينٽ چاسٽ کي ٽوڙڻ لاء مشهور آهي، ۽ جيڪڏهن توهان ڪنهن به موقعي تي نه ٿا چاهيو، اسان هڪ ٻيء بوائلر استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏيو ٿا. بس پنهنجو ٿانو آسانيء سان ٽڪرائي پاڻيء جي ھڪڙي مٿان رکي ۽ مٿي ڄاڻايل طور تي جاري رکو. هڪ نرم گرمي ۽ حوصلہ افزائي ويندڙ ايڏو عام طور تي چال ڪنداسين.
- اسپرگوس هالينڊينس کي صرف سائيز کي گهٽائڻ جي ڪوشش ڪري سگهجي ٿو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 592 |
| کل فیٹ | 52 گ |
| ڏوريل ڀاڙي | 31 g |
| ناپسنديده چت | 16 g |
| کوليسٽرول | 335 ملي گرام |
| سوڊيم | 834 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 17 g |
| غذا فائبر | 9 g |
| پروٽين | 18 g |