ڪلي کان اڳ ڊگري شيء جيڪا توهان جي ساوسي سٽ ۾ مليو هو، اهو اڳ ۾ ڊچ سياري جي کاڌ خوراڪ ۾ گهڻو استعمال ٿيل جاندار هو، جتي هن کي برانڪول يا "هاريء جي گوبج" سڏيو ويندو آهي. حقيقت ۾، هالينڊ جي طور تي هر هڪ جزو آهي، اهو پڻ ان جي تمام موسمياتي آهي، ۽ توهان سياري مهينن کان ٻاهر ڪٿي به نه ڳوليندا. اھو ھن ڪري آھي جو ڊچ ڀانيو آھي ته ڪلي کان پھريائين چڱو ڀلو آھي، جڏھن گوبري ۾ نشاشي جو حصو شگر ۾ تبديل ڪيو وڃي ٿو ۽ اھو مٺو ذوق آھي.
سڀ کان وڌيڪ، علامتي طور تي هن روايتي بوئرن ڪولسٽ اسٽامپٽ ۾ ان جو استعمال روکوورسٽ سان ملي ٿو ، جيڪو شايد هالينڊ جي قومي ڊڪشن کي سمجهي سگهجي ٿو. اسٽامپٽ ڇا آهي؟
اھو ڊچ آرام آرامڪار آھي. ڇڪيل آلو ۽ ڪٿلي ڪلي، ساوڪار سٿري ڊچ سان گڏ ڪم ڪيو، جيڪو داروش وانگر مشهور آهي. سختي سان روايتي ترڪيبون، بورينڪول ڀريل آهي، پر اسان کي ٿوري زيتون جو تيل سان سڪل ڪلي کي محفوظ رکڻ چاهيندا آهن، انهي جي رنگ، بناوت ۽ ذائق برقرار رکڻ لاء. توهان باغن کان اڳ پيٽ ڪوري ڪريل يا نئين تازي ڪتب آڻيندا آهيو. جيڪڏهن توهان روکوورسٽ ڪٿي نه ڳولي سگهو ٿا جتي توهان رهندا آهيو (توهان ڊچ ڪري ڊڪڪٽري آن لائن ترتيب ڪري سگهو ٿا)، بجاء ڪيليباسا استعمال ڪريو.
محبوب ۽ ڀريل ٿيڻ جي ڪري محبوب، اسٽامپينٽ پڻ تمام صحت مند آهن. آلو پوٹاشيم ۽ ويتامين سي سان ڀريل هوندا آهن، جڏهن ته "گرينز جي راڻي" ۾ ڪيترائي صحت حاصل ڪري رهيا آهن ته جيئن ڪيترين ئي صحت کي فائديمينول فلائيونائيڊ مرکبات، جهڙوڪ ليتن، زيو-xanthin ۽ بيٽا ڪاروتين، ۽ ڪنهن ٻئي سائي جي ڀيٽ ۾ وٽيامين جو مالدار ذريعو چيو ويندو آهي. پختي سبزيات.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3.3 بلب / 1.5 ڪلو آلو آلو آلو
- 2 پٽيل پٽن
- 2
- 3 طبسم. مکڻ
- 1.6 بلب / 750 گر گھميل ڪلي
- 2 rookworsten
- 2 پيالو / 475 ملي کير
- تازو سرمائيدار نتيم جو پنچ
- ڊيش لوڻ (يا مزو)
- خاڪ مرچ (يا مزو)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- آلو ڌوئڻ ۽ ان کي ڍڪڻ ۽ ساڳيء طرحن جي ڪڪر ۾ وڍي ڇڏيو. هڪ وڏي سوپ پٽي ۾، آلو ۽ بي پٽن کي نموني پاڻي ۾ 20 منٽن تائين ڦيرايو. بي پاٽن کي رد ڪريو.
- جيڪڏهن توهان ٻلي تيار ڪرڻ واري ڪول گھلي واري ڪلي استعمال نٿا ڪري سگهو، سڀ مٽي مان نجات حاصل ڪرڻ لاء بونچ کي صحيح طور تي پاڻي ڀرپور پاڻي ڌوء. - توهان आफ्नो समाप्त برتن ۾ جوरदार बनावट गर्दैन. ڪنهن به ڳاڙهو پاڙن کي ٽڪن ڪريو ۽ ڪڻڪ واري پٽن کي ڇڏي ڏيو. هڪ تيز چاقو سان، ڪوري ڪلي پتلي پٽي ۾ ڪٽي ڪريو. پيل ۽ پوڻ جوڙو.
- هڪ ٻڪڻ وارو پين يا اسلولي ۾ ، ڪٿلي ڪٿا ۽ 2 چمچ جو پاڻي شامل ڪرڻ کان اڳ ۾ 1 منٽ مکڻ جو پٿر ڳايو ۽ چند منٽن تائين سوٽ جوٽ ڪيو. موسم ۽ تقريبا 10 منٽن لاء پکا، يا ترندو تائين.
- ان کان علاوه، اسٽو يا مائڪرورويو ۾ کير کي گرم ڪرڻ.
- آلو، لوڻ سان گڏ آلو ماسشر يا ريشي سان ملائڻ کان پوء آلو پهچڻ سان ٽڪڻ، آلو ۽ خشڪ آلو. ڪم ڪرڻ جلدي ڪم، گرم کير ۽ باقي مکڻ شامل ڪريو. موسم، نئٽم، لوڻ ۽ مرچ سان ذائقو ڪرڻ. انهي پکا مٽيء واري آلو جو مرکب ذريعي پکا جڙي ڪلي ڪريو. مٿين چوڪندڙ ساسج جي سلائيس سان گڏ ۽ پنهنجي پسنديده سرسري يا گروي سان گرم ڪرڻ جي خدمت ڪريو.