تيل جو ڪيڪ يا "آٽش ڊسڪ" ۾ اندليوشيا، خاص طور تي ويجهولا ويجهو. اهي 19 صدي عيسويء ۾ مشهور ٿيا ۽ تازو ئي مقبوليت ۾ اضافو ٿي چڪا آهن خاص طور تي امريڪا ۾. اهي ڪيڪ هڪ هلڪو ۽ صحتمند متبادل مٺاڻ آهن، جن مان اٽو، پاڻي، ٻوٽي، زيتون جو تيل ۽ ٻنيء سان روشني سان ٺهيل آهن. هڪ نموني "تاپ" يا ناشپ کي پسند ڪريو؟ اسان جي هڪ تغيرات جي ڪوشش ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 tbsp. (10 گ)
- خشڪ خشڪ
- 6 ڪٿان اسپين ڪنوار
- زيتون جو تيل
- 12 ويٺل گرم پاڻي
- 1 سڪا. لوڻ
- 2 1/3 پيالو (300 گ. بغير ڳاڙهو اڇو اٽو)
- 1/4 پيٽ ڏندري کنڊ (ڪپڻ لاء)
- 1/4 پيالو
- انجي ٻج ( ڦٽڻ لاء)
اهو ڪيئن ٺاهيو
هي آٽش اڪوڙي رائيپ تقريبا 8 آڪٽشس ، قطر ۾ 6 انچ آهي.
- هڪ عظيم مزي جي ٿولي ۾ 6 پيچرو ملندا. گرم جو پاڻي، ٿيندر، لوڻ ۽ زيتون جو تيل تائين پهچايو ويندو آهي. هاڻوڪي طور اٽو آو، چڱي طرح سان گڏ. جيئن ته مزي جاري رکڻ لاء آو جو مرکب ڏاڍو سڪل ٿي ويندو آهي، وڌيڪ پاڻي ۽ مٽيء ۾ اسپريل. ورجائيندا رهو جيستائين سڀ پاڻي نڪري ويندي آهي ۽ آهستي آهستي آهستي آهستي آهي. ڪپڙي جي ڪپڙي کي تيلياڙي سان گڏوٽ ڪريو ۽ 30 منٽن تائين گرم جاء تي ڇڏيندا. نوٽ : جيڪڏهن کاڌي پيتي جو مسود آهي، گرمي ۾ 200 ڪلو ميٽرن تائين 5 منٽن تائين، پوء بند ڪريو. 30 منٽ لاء تندور ۾ ٿانو رکو.
- گرمي جو 450 کان F تائين (230 ° سي) تائين.
- ايڪسائيس 2 کوکي شيٽن سان تيل ڪريو. هڪ اٽو بورڊ تي اٽي ڪڍي وڃو. ٿورڙي جي مقدار جو ٿانو بند ڪيو ۽ بال ۾ رول جي هڪ اڌ دفعا گولف بال جي گول جي شڪل ۾، توهان جي هٿن کي استعمال ڪندي. هڪ ڦرلٽ پن جو استعمال ڪندي، مانيء جي بالن کي ايتري پٽي تائين وڌو. آڱڪو تقريبا 8 انچ حلقن تائين روڪ ڪريو، پوء هر هڪ کيڏڻ واري بورڊ کان کني شيٽ کي ڌيان سان منتقل ڪريو. کنڊ ۽ چڻ واري ٻجرن سان ڍڪڻ.
- گرم تپ ۽ چوڪ ۾ ڪوڪي ڪوڪي. تقريبا 10-12 منٽن کان پوء، جيڪڏهن ڪنڊن ڪارو ڀريل هوندا آهن، انهن کي تند مان ڪڍي ڇڏيو ۽ کيرائڻ جي اجازت ڏيو. هلڪو شيرين وانگر گرم کي خدمت ڪريو.
تبديليون
هن پڙھڻ جي مختلف قسمن لاء صرف حد توهان جي تخيل آهي.
مٺاڻ ڪپڙي : سرڊ سان گڏ ۽ عمدي ڪٽ بادام يا هزارنٽا سان. عام طور تي ڪٽي ٻريل ميوي کي ٽپڻ لاء پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو.
سٺيون ڪپڙا : ٿوري يا ناشتي جي بدلي ۾ ڪيترين ئي سرزمين تي تشدد ڪرڻ بابت؟ مٿين ڪپڙي وارين سرن سان، ٿڌا پٽي يا ڪڙڪو چيزيو. اسپريڪ لسن پاؤر، زيتون جو تيل، مڻ ۽ مرچ هڪ صحتمند متبادل لاء لوز ماني تائين. اضافي ذائق لاء پسمسنن پنيس جي چاسي کي ڪپي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 180 |
| کل فیٹ | 12 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 9 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 469 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 16 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 2 g |