اسپين ۾ آلو آلواد لاء نالو ensaladilla راسو آهي ، يا روسي سلاد. ڇو؟ اهو چوڻ آهي ته هڪ روسي ٻارهين صدي عيسويء جي آخر ۾ سلاد کي ايجاد ڪيو. اسان کي خبر ناهي ته اصل روسي سلاد وانگر هو، پر اسپين پاڻ پنهنجو پنهنجو نسخو ٺاهيو آهي ۽ ان کي پليپ يا هڪ پاسي جي کاڌ خوراڪ وانگر کائي. گهڻيون خاندان ان کي لباس ڏيڻ لاء گهر ٺاهڻ واري ميز تي تيار ڪرڻ لاء.
اسپين پوٽو سلاد
مرڪي، ٻريل آلو رنگن ۾ پٽي رهيا آهن ۽ ميٽيون سان ڪپڙا آهن. پوء، انگوزي، گاڏيون گاڏيون ۽ مئل، ڀريل ڳاڙهو ۽ ڳاڙهو ڳاڙهي مرچ شامل ٿين ٿا. اسپين وانگر آلوز ۽ سفيد اسپرگس، ڳاڙهي مرچ ۽ زيتون جو پرت سان آلو سلاد کي سجدو ڪندا آهن.
ھي اسپين آلو آلواد رائيپ 6 سرنگون ٺاھي ٿي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 7 وچولي آلو
- 2 ڀريل لال مرچ (بوتل جو ٺيڪ آهي)
- 1 سڳوري ۽ گاڏين جا ساها ڏيئي ڇڏيا آهن
- 2 سخت ڳريل هڻڻ
- 1 6 آز ٿلهو ڏيئي ڇڏيندو آهي
- 1-2 پيالو مييونز تيار ڪيو يا پنهنجو پنهنجو ٺاهيو ٺاهيو
- ايونونڪا يا ميانوزيس
- گارنش لاء اختياري
- 4-5 اسپاڙ ڀريل آهي
- اڇو ويندڙ
- 6-12 زيتون
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڪڪرن کي آلو صاف ڪرڻ لاء آلو گري ۽ رين کي وڃائي ڇڏيو.
- ڇڪ پاڻيء ۾ وڏي لوٽي، ڪپڙا ۽ ڪو گرميء تي هڪ گرميء تي آڻيو. آلو برتن ۾ آلو رکي ۽ انھن کي ڪڪرن سان گڏ ڪوٺيو، جيستائين اھي پکايا ويا آھن، پر نھ نرم. انهي جي جوڙجڪ هڪ ٽدو سان پڪ سان پڪ ڪرڻ لاء انهي کي يقيني بڻائين ٿا، پر اڃا به مضبوط. جڏهن آلو ختم نه ڪيو وڃي يا توهان جي سلاد کي گڏ ڪرڻ سان توهان مڇي آلو سان ختم ڪنداسين.
- ايتري تائين جواني هڻي ڇڏين . هڏن کي ٽوڙيو.
- جيڪڏهن توهان گهريل مينيوز تيار ڪري رهيا آهيو، جڏهن ته آلو پکڪيندا هئاسين. ميونسوا - ميائنز .
- برتن مان پاڻي ڀريو ۽ برتن کي ٿڌو پاڻي وڌايو، جيڪو آلو ڍڪي ٿو. تبديل ڪريو هر هر منٽن جو پاڻي ايتري تائين توهان جي نال هٿن سان هلائڻ لاء ڪافي ٿڌا آهن. وڌيڪ ٿورڻ لاء ڪجھ منٽ لاء تازو ڪريو.
- فرش ۽ هيل آلو مان هٽايو. ننڍي ۾ ڪٽ ڪريو (تقريبن 1/2) "ڪعب" ريفريج تي واپس وڃو جڏهن ته ٻين اجزاء تيار ڪريو.
- تقريبا 1 1/2 ميونز جو پيالو ٿانو ٿانو ڪري ڇڏيو. سليس 1 جي ڇل مرچ مرچ جي 1/3 انچ ويڪري واري سٽون سٽون ۾، وري ننڍن ٽڪرن ۾ کٽي ۽ ڪنڊ کي وڌايو.
- پوء چير جو دڙو ڀريو، پوء ٿانو کڻي اڇلائي ۽ ٿانو وڌو.
- خشڪ گاڏين ۽ مٽي ۽ ٿانو کي وڌايو.
- پيل 1 هيڪ، پيٽ ڪريو ۽ ٿانو کائڻ.
- گڏجي سڀئي اجزاء گڏ ڪريو.
- آبيز کي ٽوٽي سان آلو شامل ڪريو ۽ چڱي طرح سان گڏ ڪريو. جيڪڏهن ضرورت هجي، وڌيڪ ميروئن شامل ڪريو. ٿڌي مٿي آلو آلواد، سجاڻ لاء تيار.
روايتي طور تي، ميزين جي هڪ پتلي پرت وڏي پيٽ جي پٺي جي ڀرسان سلاد جي مٿاڇري تي پکڙيل آهي. ٻلي باقي لال مرچ پتلي سوراخن ۾ ۽ سلاد جي مٿي تي بندوبست ڪن ٿا. ان جو اڇو پيپريوس ۽ زيتون آهي. محتاط طور تي سخت ڳريل ڳاڙهو لمبئي طور تي. سلاد کي سجدو ڪرڻ لاء استعمال ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 506 |
| کل فیٹ | 44 ج |
| ڏوريل ڀاڙي | 7 g |
| ناپسنديده چت | 11 g |
| کوليسٽرول | 85 ايم ڪيو |
| سوڊيم | 508 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 17 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 10 گ |