اهو هڪ سازش تڪرار آهي: فرانسيسي دعوي آورين ميزيوز ٿيڻ جي دعوي آهي، جڏهن ته، اسپينش ساڳئي دعوي کي ٺاهيندا آهن. ٺيڪ ڪير صحيح آهي؟ اسپاني نياڻين جي مطابق، ان جي ڪهاڻي جي ڪهاڻي هن ريت آهي: ميونزيس يا اسپين ايونونا ۾، مهون، مانورڪو جي ٻيٽ جي هڪ شهر، 1750 ء ۾ فرون جي قبضي دوران، هڪ اهڙو ايجاد ڪيو هو. فرانسيسي شيف هڪ تفصيلي فتح جي دعوت ڪئي جنهن ۾ هڪ هگهار ۽ ڪاسٽ چاس شامل ڪيو ويو جيڪو ميئرين جي نالي سان مشهور ٿي ويندو. بالآخر، اهو اسپين جي مٽي تي هڪ فرانسيسي شيف هو - توهان اهو چئي سگهي ٿو ته هڪ گڏيل ڪوشش هئي!
اڄڪلهه، گهر ۾ مينيوز سڀ کان وڌيڪ جديد ڪائنات جي وڏي پيماني تي آهي. ڪنهن وقت ڇا آهي؟ ۽ ڇا خام هڻي مان خوراڪ جي زهري بابت؟ اهي سڀ ڳاڙيلن اسپين ۾ موجود نه هجن. جڏهن ensaladilla روسا (اسپين آلو سلاد) ٺاهڻ، huevos rellenos (ڊيولو ٿيل هيڪانديز) ۽ مختلف اسپين ٽيپاس سان گڏ ويندا آهن، اهي اسپين بوڪ تڪڙو تڪڙو گهر ۾ ويندا هئا. اهو صرف 5 کان 10 منٽن تائين لڳندو آهي ۽ ڪنهن به ڍڪين جي مستند ذائقي کي پورو ڪري ٿو جيڪا دڪان خريد ڪئي وينديز سان گڏ مقابلو نه ٿي سگهيو.
نوٽ: پيٽيئرائيڊيڊ هٿيارن جي استعمال ڏاڍي مشوري ڏني وئي آهي. پيٽورائيزيشن وارو عمل بيڪرياريا کي ختم ڪري سگھي ٿو جيڪو بيڪٽيريا کي برباد ڪرڻ کان سواء هاڻوڪن کي هڻڻ سان گڏ ( سلمونيللا ) وانگر هوندو. توهان کي تڏهن به هڻڻ کان بچائڻ لاء ان سان گڏ ميٽيون ۽ ڪنهن به کاڌ خوراڪ کي تازو ڪرڻ گهرجي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2
- پياداري ايڊز
- 1 پيالو
- اضافي اسپيني زيتون جو تيل آهي
- 1 1/2 چمڙي جون ليمون رس
- ٿڪڙو ذائقو (لڳ ڀڳ 1/2 چچا)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ھڪڙو 2-پي پي ماپڻ واري پيالا يا ھڪڙو ننڍڙي کاڌا ڪڪڙ کي ٽوڙي ڪريو.
- هڪ ننڍڙي لٺ بلنڊر يا وسرڻ وارو بلنر استعمال ڪندي، پنهنجي ميڪر سان گڏ هڻڻ کي مارڻ شروع ڪريو. جيڪڏهن لٺ ڦليندڙ کي استعمال ڪندي، بيٽر کي هيٺ پيالو جي تري تي رکي يا ٿانو.
- سست رفتار سان زيتون جو اڍين کي ڍڪيو وڃي ٿو ۽ مرکب جي جادوء واري موڙي ميزيويس ۾ ڏسي ٿو. بيٽرز يا ڦوڪيندڙ کڻڻ نه ڏيو. انهن کي انڪوشن ۾ رکون ٿا جيستائين ٺهڪندڙ جي هيٺيان ٿڌا پائڻ شروع ٿئي ٿي ۽ ميزين ڏانهن موٽندي.
- ٿورڙي جي هيٺئين حصي ميٽيون ڏانهن موٽندي آئي آهي، ته توهان ميڪر کي مٿي ۾ وڌڻ لاء مٿي ۾ تيل ختم ڪرڻ لاء کڻڻ کپي.
- مرکب وڌائڻ ۽ لوڻ جو سلسلو جاري ڪرڻ لاء لوڻ جو ٿورو ذائقو شامل ڪريو.