لينجر بيس ٺاهڻ لاء هڪ آسان رستو آهي.
سخت طريقو ڏکيا جي لحاظ کان بلڪل محنت نه آهي، ڇو ته اهو وقت وقت آهي. توهان شروع ڪري هڪ لائوڊبر سان گڏ شروع ڪريو ٿا، ۽ شيون اتان کان به وڌيڪ دلچسپ ٿين ٿا.
توهان ٽيڪنڪ جي باري ۾ وڌيڪ پڙهي سگهو ٿا پر هن جي باري ۾ سمجهي سگهجي ٿي ته اهو لبنسٽ گولن ۾ ذائق جو هڪ ٽنڊو آهي، تنهنڪري توهان جي بيسڪ کي تمام گهڻي شديد ڪتب آڻيندي، توهان کي استعمال ڪرڻو پوندو. شيل، ۽ ان ۾ ڪجهه قدم شامل آهن.
توهان شايد هڪ آسان رستو بسڪ ڪري سگهو ٿا، جنهن کي بنيادي بيچميل ۽ شايد خالص اهو ئي پڪو لبن جو گوشت ۽ موسم سان گڏ هوندو آهي ۽ ان جي حفاظت ڪن ٿا ته ان سان گڏ گوشت جي ڪڻڪ ۽ ٻرندڙ بوٽن جون ٻڏيون.
اتي جو وچولي رستو پڻ آهي. هونئن به گولولوز انداز، جيڪڏهن توهان ڪنداسين. هن طريقي سان، توهان تازي يا منجهيل لوبسٽ جو گوشت استعمال ڪري سگهو ٿا ۽ سوپ جو بنياد مخلص ٿي ويندو آهي، جيڪو روڪس سان ڳريل اسٽاڪ جو هڪ قسم آهي. جيڪڏهن توهان پنهنجو هٿ لابسٽ اسٽاڪ تي حاصل ڪري سگهو ٿا، وڏي مڇي مارڪيٽ ۽ خاص فوڊ اسٽورن کي ڪڏهن به منجڪڙ سيڪشن ۾ آهن - پر توهان توهان کي خريداري خريد ڪيل مڇيء جو اسٽاڪ استعمال ڪري سگهو ٿا، جيڪا تمام وڏي پيماني تي اڄ ڏينهن يا سبزي جي اسٽاڪ موجود آهي.
مان ڪڪڙ اسٽاڪ استعمال ڪرڻ کان بچي سگھان ٿو، ڇاڪاڻ ته مون کي اهي سوچي نه سگهندا آهن - ڪڪڙ ۽ ڦرندڙ. ۽ جڏهن ته مون کي سرف ۽ ڍڪ پياريو آهي، مون کي سوچيو ته بيف اسٽاڪ کي بسڪ به اونداهي ڪري ڇڏي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 100 گرام لبنسٽ گوشت (پکاو؛ ھڪڙو اوسط لابسٽار جي گوشت جي برابر آھي)
- 4 چمڪندڙ اڻڄاتل مکڻ
- 1/2 پيالو گاڏيڪل (ٿڪل ڪٽ)
- 1/2 پيالو جوش (پٽي ڀريل)
- 3 چمڙي جا سڀ مقصد اٽو
- 1/4 پيريل برانڊي
- 1 ڪٽرو لوبسٽ اسٽاڪ (يا مڇيء يا سبزي جي اسٽاڪ)
- 1 بيھ پتي
- 1 ٽيچيون ٽماٽو پيسٽ
- لوڻ جو مزو (ڪشمي)
- اڇو مرچ کي ذائقو ڪرڻ
- گارنش: ڪٽ تازو جڙيون
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ وچولي پن ۾، مکھن کي ڳرڻ، ۽ نرمي تائين گاڏين ۽ پياز کي سٽ ڪيو. ٿوري وقت تي اٽو لڳائڻ لاء اٽو ۾ اڀريو، ۽ 2-3 منٽن لاء کڪيو. برانڊي ۾ رڌل، پوء اسٽاڪ ۽ بي پتي. سمر 20 منٽن تائين پهچايو.
- گرميء تان هٽايو ۽ سڌو سنئون هڪ بلنڊر ۾ ڦوڪيو. ٽيما پيسٽ کي شامل ڪريو ۽ سوني کيسين جي اڌ سورن جو گوشت ۽ صاف ڪرڻ.
- واپسيء سان سوپ واپس آڻيو ۽ وڌيڪ برائوس يا اسٽاڪ شامل ڪريو جيڪڏهن ضروري هجي ته موٽائتي کي ترتيب ڏيو. ٿڪڻ جي باقي ۾ ٿڪايو وڃي ۽ سختيء سان گرميء تائين ڌڪيو وڃي جيستائين گوشت سان ڳاڙهو ٿي وڃي. موسم سان ڪوڙي نموني ۽ اڇا مرچ، ڪڪڙ هٿن سان گڻيل، گارنش ڪٽي تازي بوٽن سان گڏ، ۽ خدمت سان ذائقو ڪرڻ.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 298 |
| کل فیٹ | 15 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 8 g |
| ناپسنديده چت | 5 g |
| کوليسٽرول | 83 ايم ڪيو |
| سوڊيم | 738 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 21 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 11 g |