ملڪ جي اتر اوڀر واري ڀاڱي ۾، اطالوي سساج ۽ مرچ کا طريقو هر ممڪن پارٽين، ڪيني منصفانه، ڪٽنب جي رونما، يا ٻيون گڏجاڻي ۾ مليا ويندا آهن جتي ماڻهو سساج پيڙهندا آهن. اطالوي ساسج جو مٺي ۽ ڪنگلي مرچ سان وڇوڙو جهڙوڪ هڪ عظيم ميلاپ آهي. اهو هڪ ٻئي جي بغير تصور ڪرڻ مشڪل آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 چمڪندڙ زيتون جو تيل
- 1 وڏو ڳاڙهو مرچ، ٻجندڙ، اڌ انچ سٽرز ۾ ڪٽي
- 1 وڏا سائي رنگي مرچ، اڌ انچ اسٽرڪ ۾ ڪٽي
- هڪ پيالو جوش، ڳاڙهي ۽ چوٿين انچ انچن ۾ ڪٽيو
- 2 ڪلو ميٽي جي عمدي ماڙيون
- ٿوم
- 1 ڪڪڙ اڇا شراب شراب انگور
- ڪلين جو ٿانو
- لوڻ ۽ تازو مارو ڪارو مرچ ذائقو ڪرڻ
- 4 گرين اطالوي گرم يا مٺي سسج
- 4 نرم رول، تقسيم
اهو ڪيئن ٺاهيو
- زيتون جو تيل ، مرچ ساريون، ۽ پياز جو ٿڌو، وڏي خاڪي ڪن ٿا ۽ گرميء کي وڌيڪ وڌايو. جڏهن توهان مرچ ۽ پياز ٻڌي سنو سگهو ٿا، 8-10 منٽن تائين گرميء جي وچ ۾ ۽ گرمي کي گهٽائي، يا مرچ ۽ پياز نرم ۽ مٺو ٿيڻ کان پوء. لوز شامل ڪريو ۽ هڪ منٽ لاء کائڻ، روانا ٿيا. گرميء کي بند ڪريو ۽ انگورن، ڪولي، لوڻ ۽ تازي زمين کي ڪارو مرچ شامل ڪرڻ
- ساڳيء طرح چار رول ۽ ٻرندڙ سسونس تي گرم مرچ کا گڏوگڏ ورهايو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 550 |
| کل فیٹ | 30 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 10 گ |
| ناپسنديده چت | 19 g |
| کوليسٽرول | 47 ميگا |
| سوڊيم | 634 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 44 ج |
| غذا فائبر | 11 g |
| پروٽين | 27 g |