ان جي ابتڙ بابت ڄاڻ، انهي کي ڪيئن ٺاهيو، ذائقو ۽ جوڙيل
پروول ڳئون جي کير مان ٺاهي هڪ اطالوي پنيس آهي. ان جي اڀرندي ڏکڻ ڏاکڻي ۾ آهي ۽ پنيس اڪثر ڪري پو وادي علائقي ۾، خاص طور تي لامبي ۽ ويتنو جي پيداوار آهي. نالو نيپالي واري لفظ "پروٽا" يا "پروولاولا" مان نڪتل آهي، جنهن جو مطلب آهي دنيا جي شڪل. پروولون پنيس ٻن شڪلن ۾ ورهايل آهي: پروولولون ڊولس (نرم)، جيڪو ننڍي عمر جي ٻن کان ٽن مهينن تائين هوندي آهي، نيم نرم ۽ نرم رنگ آهي ۽ اڇو رنگ جو رنگ آهي.
ٻيو، پروولون Piccante (piquant یا pleasantly pleasuring) 4 سے زائد से अधिक उम्र के लिए उम्र है और एक तेज स्वाद है.
ڏکڻ آمريڪا ۾، پروٽوٽوا جي نالي سان هڪ جهڙيون پنيس ٻرندڙ گوشت سان گڏ کائيندا آهن. آمريڪا ۾، پروولون ٺاهيل ڊولس قسم جي برابر آهي. Provolone جي ذائق جو ڪيترو مختلف قسمن جي ڀيٽ ۾ نظر اچي ٿو. عام طور تي، بنا ۾ سخت سخت آهي ۽ ڳئون جي کير مان ٺاهيو ويو آهي.
ڪيئن پروولون Picante ٺاهي وئي آهي
پروولون "پادا پئاٽ" آهي، جيڪو هڪ اطالوي اصطلاح آهي "پيئي پيئي" - وڌو-ڪنگ يا کڏڻ واري پٿر جو پٿر آهي، جنهن ۾ موززارلا شامل آهن. پاستا فلپاٽا سان پنيس ٺاهڻ شروع ٿي ٿي کير کي هڪ ڪلاڪ لاء گرم ڪرڻ ۽ ٻرندڙ ۽ آرام ڪرڻ جي اجازت آهي. تنهن کان پوء ننڍن جا ٽڪرا ننڍا ٽڪر ٽڪر ۾ آهن. پوء ڪورس ڪيترن ئي ڪلاڪن تائين آرام ڪريو. ان کان پوء فلٽاتورا جي پٺيان لڳندي، جتي گھڻي گرم ٿڌائي يا پاڻي جي غسل ۾ ڪجهه ڪلاڪن لاء ڪڪرن کي وڪوڙي ويندي آهي.
جڏهن اهي فلوٽ ڪرڻ شروع ڪندا آهن، گهڻو ڪري مايع کي ختم ٿي ويو آهي ۽ هارڊ وري ان ۾ ملايو ويندو آهي ۽ نه وري نرمي، لچڪدار، سوراخ بنايو وڃي ٿي.
دنگ جو وڏو حصو ورهايل آهي ۽ انفرادي ڌڪيلن ۾ ورهايل آهي، جيڪي عمر وارا آهن.
پروولون Picante جو ذوق
ايټاليا ۾، پروڳولون پنيس اسٽاف جو سڀ کان اهم اهم سمجهي وڃي ٿو. اڪثر پروڙون جون ٽڪريون آهن ۽ ڪنڊ سان گڏ مٿي سان ڳنڍيل آهن. Provolone جي قدرتي رند موم سان ڍڪيل آهي، جيڪا اهو ناقابل بيان آهي.
اطالوي پروولون بنيادي طور تي هڪ گرئيز پنيس، مڪمل جسم ۽ تري جي هڪ معمولي تصويري سان آهي. ايجاد اطالوي پروولون تمام گهڻو ذائقو آهي جيڪي معياري مسئلو سان سؤوچ صيوان کان. جيڪڏهن توهان پروائيل جو نرم، سپر مارڪيٽ "ڊيل" نسخو رڳو ڪوشش ڪئي آهي، پروولون Picante پنيس هڪ نازل ٿيڻ گهرجي.
تجويز ڪيل ٺاھڻ
پروولين ۽ پروٽين جي وڏي مقدار تي مشتمل آهي پر سوڊيم ۾ پڻ اعلي آهي. پنيس پوري ڀريل ۽ ڳاڙهي شراب واري سان گڏ گڏ رهي ٿو. ميز تي، اهو گرم چٽيني، گھر ماني ۽ لوڻ سان گڏ خدمت ڪري سگهجي ٿو.
اهو اطالوي زيتون ۽ پيرم-پروون جي پروسيڪوٽ جي پتلي سلائيس سان گڏوگڏ جيئن اهي اٽلي ۾ کائيندا آهن! ان کي پيزا ۽ پادريء يا ڪجهه پني جي خبر ڏيو جيڪا پنيس ٽپڻ لاء آهي (جيڪا هر شيء بابت آهي). اهو سڀ کان بهتر ٿئي ٿو جڏهن پهريون ڪٽو. هڪ خوفناڪ علاج لاء، ڪجهه لال انگور، ڳوڙها، انبرا، ٽماڪ، ڀريل لال مرچ، زيتون يا دل جي ماني سان گڏ زيتون جو تيل کڻي اچيو. اسان جو اسان جو هڪ نئون تازو برشچتا وارو ڀروسو آهي. مزيدار!
اعلي معيار جو پروٽوون پيڪٽين هڪ کان وڌيڪ سٺي نموني آهي، پر جيڪڏهن اهو گهٽ معياري ذائق جو ذائقو اڪثر اڻٽر آهي. اهڙي قسم جي پچائڻ لاء بهترين استعمال ٿئي ٿي. ڪوشش ڪريو انهي پيزا تي يا سلامي سينڊوچ ۾.