هن جي طريقه ڪار ۾ ورهاڱي وارو اهم آهي. ان کي هڪ مکيه موهيندڙ، هڪ گوشتلوف مکس، يا گوشت بال لاء استعمال ڪيو. اطالوي طرز جو گوشت جو گوشت ميززارلا پنيس جي ننڍيون بالن سان ڀريل آهن ۽ پنهنجي پاسو جي پادريء تي ويڊڪا ٽماٽو جي چادر سان خدمت ڪرڻ کان پڪو ڪري رهيا آهن. گرڊ ٿيل گاڏيون ٽماٽو چاس ۾ ڳاٽيو ۽ ٽرمو جي تڪليف کي بغير ڪنهن گاڏٽ ذائق شامل ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو. ضروري هجي جيڪڏهن نوڊ کي ختم ڪري سگهجي ها. هن جي چٽاسي ڪنهن به پادريء جي کاڌ خوراڪ تي ڪم ڪري ٿو. گوشت جو ٺهيل گوشتلوف ۾ ٺاهي سگهجي ٿو، جيڪو موززاريل پنيس جي ڀڃڻ سان يا ان کان سواء.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- ووڊڪو چوڪ
- 1 ٽيچون
- زيتون جو تيل
- 1/2 پيالو منٽ
- مٺي جوش
- 4 جوئو
- لوز ، دٻايو
- 2 (14.5-اائون) واه
- ڪمايو ( پيٽائٽ ڪٽي)
- 1 (6-آائون) ٽماٽو پيسٽ ڪري سگهو ٿا
- 1 وڏا گاڏيا، عمدو اڀري
- 2 چمڙن جون شيون
- اورين گانو (ڳاڙهو تازو يا 2 ڍڪيون کاڌا)
- 2 پيالو پاڻي
- 1/4 پيالو
- گوشت واريون:
- 1-1 / 2 پائونڊ
- زميندار گوشت (ترجيحي طور تي 80/20 زمين وارو)
- 1/2 پونڊ اطالوي طرز جو سورخوار بلڪو
- سسج (يا اطالوي سساج جوڙي، casings ختم ڪئي وئي)
- 2 ٻيا وڏا ڳاڙهو (ٿوري پيٽرن)
- 1/2 پيالو جوائس ماني جي ماني
- 3 ٻلڻ وارو لوڻ، دٻايو
- 1/2 پيالو مٺي پيٽ منو
- 1 ٽيٽاون آيون گانو (ٿڌي تازي يا 1 چيمون کاڌا)
- 1-1 / 2 چمچڻ جوش نمک
- 1/2 ڪڪڙ تازو مارو ڪارو مرچ
- 24 (ننڍن ننڍن بالن) تازو
- مرززارلا پنيس (هر هڪ انچ انچ تقريبا نوٽ ڏسو)
- 1 ٽيٽاون آيون گانو (ڀريل تازو تازو)
- 16 آلو. گرم پکا پادري، پني، رگيٽي، زيتي يا لسانيات
- اختياري: تازو آبي گانو باغن لاء گرينش
اهو ڪيئن ٺاهيو
ودوکا چاس تيار ڪريو : وڏي زيتون ۾ زيتون جو گرمي. نرمي تائين مٺي ٿڪين جوش ۽ نرميء سان جوش شامل ڪريو. 1 منٽ لاء دٻايو لوسن ۽ سٽ شامل ڪريو. ڪٽ ٽماٽيون، ٽاميون پيسٽا، پيٽي ٿيل گاڏيون، آيرگو، پاڻيء ۽ ووڊ شامل ڪن ٿا. ھلڪو ٿڪڙو ٿڪڻ ۽ ڀاڄيون ڦاٽي ڪرڻ شروع ڪن ٿا. جيڪڏهن ٽماٽو چٽڻ تمام گهڻو ٿڌا پاڻي شامل ڪيو وڃي. موسم سان ڪوس لوڻ ۽ تازي مرچ مرچ کي مزو ڏيڻ.
جڏهن ته چٽ پچائڻ کپي، گوشت جي بال تيار ڪرڻ.
اڳوڻو تند 400 فوٽ. غير لٺ ورق سان هڪ جلي رول پين لائن ڪريو.
گوشت کي ٺاهڻ لاء ، ٿوريون ٻنيء جو گوشت، سسوج، هڏا، ماني جي مٽي، لوسن، مٺي جوش، آبي گانو، لوڻ ۽ مرچ کي مٽيء سان ملايو. اوٽمس نه ڪريو
توهان جي هٿ ۾ گوشت بال ميز جو اٽڪل 2 چمڙن جي جاء رکو. گوشت جي مرڪز ۾ هڪ ننڍڙي موززارلا پنيس بال کي دٻايو. ايتري تائين جو گوشت وڌو جيستائين اهو مڪمل طور تي بند ڪيو ويو آهي ۽ بال ۾ بال ۾. ورجائيندا رهو جيستائين سڀ گوشت استعمال ڪيو وڃي.
گلابي رنگ جو ڪو به گلابي رنگ ڏيکارڻ جي باري ۾ 25 منٽ يا مٽي بال جوس تائين وڌو. منتقلي گوشت گوشت کي ويڊيڪ چاس تائين منتقل ڪيو. تازي پڪي پادريء ۽ گارنش تازو آيگنگو سپري سان مٿي ڪريو، جيڪڏهن گهربل هجي.
نوٽ: ننڍڙو تازو موززرلا پنيس بالز وڏي وڏن مارڪيٽن ۽ گودام گروسري اسٽورن جي ڊيللي حصي ۾ ورتل آهن. اهي هڪ تلاء ۾ اچي پاڻيء ۾ ٻڏي ويا آهن. جيڪڏهن توهان ننڍن بالن کي نه ڳولي سگهو ٿا، وڏن موززارلا رائونڊ کي انچ انچ چوڪن ۾ ڪٽي استعمال ڪريو.
مشورا متعلق لاڳاپيل ترڪيبون
• طو ميٽ بالس ريائيپ
• اليونڊيگاس سوپ (ميڪسيڪو ميٽ بال سوپ) جو طريقو
• فيروز ميٽ بالس جو طريقو
• آلو چپ چپ ميٽي مشورائي گروو جي طريقي ۾ ميٽ بال
• مشغول گروي ريائيپائيڪل ۾ ساسج ميٽ بال
• مٺي ۽ برفاني ڪاليڪ ميٽ بالس اپليزر وارو طريقيڪار
• دلائل اطالوي ميٽ بالس جو طريقو
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 547 |
| کل فیٹ | 18 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 6 |
| ناپسنديده چت | 7 g |
| کوليسٽرول | 120 ميگا |
| سوڊيم | 689 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 62 g |
| غذا فائبر | 6 |
| پروٽين | 36 g |